Zum Buchswirt
“Wer eine typische "Dorfwirtschaft" sucht ist hier richtig. Die Speisekarte ist angenehm übersichtlich. Von deftiger Brotzeit bis zum erlesenen Braten kann geordert werden. Gut, dass wir angerufen haben, denn der Biergarten war zum Zeitpunkt des Telefonates überfüllt. Für 19:00 reservierten wir. Gleich entschuldigte sich die Bedienung, dass es etwas länger dauern wird, denn sie ist alleine. Trotzdem waren die Getränke in kurzer Zeit auf dem Tisch. Auch das bestellte Essen kam ohne deutlich längerer Wartezeit. Meine Frau entschied sich für eine Ofenkartoffel und ich mich für ein Schaschlik. Die Pommes waren knusprig und innen noch weich. Das Fleisch zerfiel fast, so zart war es. Die Currysoße schmeckte nach Curry und nicht nach aufgepimpten Ketchup. Der einzige Kritikpunkt, der nicht in die Bewertung eingeht, war dass der Koch es mit dem Pommessalz etwas zu gut meinte. Aber das ist Geschmackssache und darüber streite ich mich nicht. Im Laufe des Essens bekamen wir Respekt vor der (Lauf)-Leistung der Bedienung. Auch im dicksten Ansturm blieb sie freundlich und hatte ihre Gäste im Blick. Als wir bezahlten, kamen wir kurz ins Gespräch bzgl. ihrer Leistung. Sie schaute etwas frustriert, "sie bekommen kein Personal, die letzte Arbeitskraft hat nur zwei Tage durchgehalten und kam nicht mehr."”
