Filet mignon in Hamburg

“Die Schlachterbörse ist ein absolut tolles Steakhaus mitten im Herzen der Schanze. Man merkt sofort, dass dieser Laden Kult ist – die Bilder von Helmut Kohl und Thomas Gottschalk an der Wand sind ein bemerkenswertes Detail, das die Geschichte des Lokals erzählt. Wir hatten Glück und bekamen spontan ohne Reservierung einen Platz. Als Hauptgericht wählten wir das 300g Filetsteak und das 300g Herrenfilet für 52/55 €, was zwar nicht günstig ist, aber die Qualität rechtfertigt den Preis vollkommen. Das Fleisch war perfekt Medium gegrillt und butterzart! Dazu gab es sehr, sehr leckere Bratkartoffeln und Rahmspinat. Ein Paradies für Fleischliebhaber und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis!”

“Ein grossartiges Erlebnis von Anfang bis Ende! Die Qualität des Essens ist top – zartes Fleisch, leckere Beilagen und richtig gute Saucen. Der Service war einfach grandios: super freundlich, aufmerksam und mit einem Lächeln auf den Lippen. So fühlt man sich als Gast wohl! Für mich ganz klar 5 Sterne und ein Restaurant, das ich sicher bald wieder besuchen werde.”