Restaurant Fischerhaus Hamburg
“Ich hatte eine Gamba in einer Avocadohälfte, Pannfisch mit Bratkartoffeln und zum Dessert ein Vanilleeis. Geschmacklich alles überzeugend und auch von der Menge her für mich perfekt. Der Service war sehr aufmerksam und zuvorkommend, ich konnte beobachten, dass eine Vorspeise, deren Zusammenstellung nicht den Erwartungen des Gastes entsprach, völlig unkompliziert um eine weitere Komponente ergänzt wurde. Beanstandbar wäre, dass bei meiner Vorspeise in der Karte Gambas im Plural angegeben waren, auf solche semantischen Feinheiten möchte ich aber verzichten, zumal die Größe ihre Singularität durchaus ausgeglichen hat. Es gibt auch das in anderen Rezensionen angesprochene Aquarium, mich selbst hat dies allerdings nicht in Depressionen gestürzt, zumal es deutlich über normaler Blickhöhe positioniert ist. Da ich aber kein Ichthyologe bin, kann ich nicht ausschließen, dass umgekehrt für die Bewohner des Aquariums negative Gefühle entstehen, wenn sie dem Verzehr ihrer Artgenossen beiwohnen müssen. Schließlich seien noch die sanitären Anlagen erwähnt, die ich in einem sauberen, zum Verweilen einladenden Zustand vorgefunden habe. Das leicht parfümierte Toilettenpapier rundet den Besuch ab, sodass ich darüber hinwegsehen kann, dass auch hier die Unsitte der zeitgesteuerten Beleuchtung Einzug gefunden hat. Grundsätzlich ist dies aus ökologischen Aspekten heraus natürlich zu befürworten, allerdings sollten die Sensoren dann so angeordnet sein, dass Bewegungen in jedem Teil des Raumes die Beleuchtung wieder aktivieren.”
