Gebackenes brot in Hamburg

“Auswahl an Brot und Brötchen ist groß und qualitativ hochwertig. und freundliches, hilfsbereites Personal. Angenehmes Ambiente – komme gerne wieder!”

Das Pamola Bistro befindet sich im historischen Slomanhaus am Steinhöft in Hamburg, direkt in der Nähe von Speicherstadt und Baumwall. Das gemütliche kleine Lokal bietet eine perfekte Anlaufstelle für eine genussvolle Pause im Hafenviertel. Die Speisekarte bietet frisch zubereitete mediterrane Köstlichkeiten wie feine Piadina mit Parmaschinken, knusprige Sandwiches aus hausgemachtem Brot sowie abwechslungsreiche Frühstückskreationen. Zudem stehen kleine Snacks und hochwertige Kaffeespezialitäten für zwischendurch bereit.

“Ein ganz toller kleiner Ort. Voller Liebe und gutem Essen. Super Herzliche Bedienung die sich über Lob und ihre gute Arbeit von Herzen gefreut haben. Wir kommen sehr gerne wieder und werden es Freunden empfehlen. Danke.”

“Super leckere Franzbrötchen, der Cappuccino war auch herrlich.”

“Super leckerer Döner! Das Fleisch war saftig und gut gewürzt, das Brot knusprig und frisch gebacken. Besonders positiv: die Auswahl an frischem Gemüse und hausgemachten Soßen. Die Mitarbeiter waren freundlich und der Service schnell. Ich komme auf jeden Fall wieder – absolute Empfehlung!”

“Ich war bis jetzt zwei mal dort. Einmal zur Kaffeezeit, der Kuchen war leider ein gekaufter. Nachdem ich das bemängelt habe, hat man sich entschuldigt und gesagt dass es dieses Mal tatsächlich ein Gekaufter war, dass die Person, die sonst backt, nicht da war. Dann nochmal zum Frühstück. Dieses kann ich sehr empfehlen. Bei der App ToGoodToGo habe ich auch schon eine Tüte gekauft. Sehr gute Auswahl, alles frisch. Die Angestellten dort waren immer sehr freundlich.”

“Toll einen Handwerksbäcker um die Ecke zu haben, eigentlich hat mir bisher alles dort geschmeckt. Mein Favoriten sind aber Korn an Korn Brot, das Käse-Laugen Brötchen und das Schokowecken. ;) Nachteil, jetzt bin ich oft besonders von den beiden letzt genannten enttäuscht, wenn ich mal unterwegs zu anderen Bäckern gehe. Was mir außerdem gut gefällt ist, dass man kurz vor Feierabend zwar immer noch sehr freundlich bedient wird, es aber nur noch wenig Auswahl gibt, so weiß man, dass gut kalkuliert wird und wenig in die Tonne geht oder anderen Zwecken zugeführt werden muss. Mir sind alle Bäckereien mit vollen Auslagen kurz vor Feierabend nämlich eher suspekt. Also bitte weiter so und ja schade, dass ihr Sonntag nicht mehr aufhabt, aber die Gründe sind nachvollziehbar und okay. Ich persönlich komme eh eher unter der Woche morgens früh.”

“Sehr leckeres Essen! Preis- Leistung okay und die Portion machen satt und sind liebevoll zubereitet. Das Personal dürften auch die Inhaber sein und dementsprechend wird mit ganz viel Herzblut serviert. Ich freue mich, dass es hier so ein schönes Restaurant in einem ehemaligen Bahnhofsgebäude gibt!”

“Die Backwaren von der Bäckerei Braaker Mühle sind spitze. Alles schmeckte mir bisher sehr gut”

Jos Croquewagen ist eine beliebte Anlaufstelle für alle Liebhaber französischer Baguette-Spezialitäten im Hamburger Stadtteil Schnelsen. Der mobile Imbisswagen begeistert seine Kunden mit frisch zubereiteten Croques direkt vor Ort. Das Angebot umfasst eine große Auswahl an verschiedenen Croques, die mit knackigem Gemüse, hochwertigem Aufschnitt und schmelzendem Käse belegt werden. Besonders berühmt ist der Wagen für seine hausgemachten Saucen und das perfekt knusprig gebackene Brot.

“Qualitätsbackwaren vom Vortag Immer noch gut”

“Kleiner süßer Laden mit viel Kuchen Auswahl. Als wir da waren gab es zwei Vegane Optionen, und Kekse waren auch vegan. Sehr netter Service. Der Schoko Kuchen war leider sehr trocken, dafür war das cassis Törtchen extrem lecker und saftig, wirklich wahre Patisserie Kunst! Dafür würde ich wieder kommen.”

“Schönes Ambiente, sehr große Auswahl an Brötchen und Kuchen/Torten. Extratheke nur für Frühstück, belegte Backwaren, Eierspeisen etc. Mitarbeiter*innen sehr freundlich…kurz gesagt: Immer einen Besuch wert!!”

“Kleiner süßer Laden mit viel Kuchen Auswahl. Als wir da waren gab es zwei Vegane Optionen, und Kekse waren auch vegan. Sehr netter Service. Der Schoko Kuchen war leider sehr trocken, dafür war das cassis Törtchen extrem lecker und saftig, wirklich wahre Patisserie Kunst! Dafür würde ich wieder kommen.”

“Heute habe ich mir mal wieder ein Frühstück vor Ort gegönnt. Kaffee und Brötchen waren lecker. Das Personal aufmerksam und freundlich, trotz hohem Andrang. Draußen sind die Sitzplätze etwas knapp bemessen, ein bis zwei Tische weniger wären besser zum Hinsetzen und aufstehen. Aber das ist nur meine Meinung.”

“Die Franzbrötchen sind ein Traum, super Auswahl zum frühstücken und sehr nette Mitarbeiterinnen! Sehr empfehlenswert”

“5/5 Die besten Brötchen in Rahlstedt, haben natürlich auch einen stolzen Preis. Wenn man auf hohen Niveau etwas negatives suchen möchte ist es der Preis. Die Brötchen sind im Umkreis Oldenfelde bis zum Bahnhof Rahlstedt aber klar die besten. Die Mitarbeiter sind außergewöhnliche freundlich. Ich glaube wirklich, dass diese so sind und keine Auflage vom Chef ist. Der Bäcker ist sauber und schön eingerichtet.”

“Eine tolle Bäckerei mit kleinem gemütlichen Café! Der Franzbrötchen-Latte-Macchiato ist was besonderes, super lecker. Genauso gut schmeckt auch der Kuchen, zum Beispiel Bienenstich oder Apfelkuchen. Doch nicht nur bei Kaffee und Kuchen, ist die Bäckerei toll, sondern sie haben auch tolle Brote im Angebot und ein vielfältiges Sortiment an Brötchen. Die saisonalen Kürbis-Softies und die Rosinenbrötchen sind aus einem sehr guten Hefeteig, luftig und dennoch saftig. Das findet man heutzutage leider nicht mehr bei so vielen Bäckereien. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt und die Mitarbeiter*innen sind sehr freundlich. Zudem sind das Café und die Toilette auch für Rollstuhlfahrer*innen zugänglich. Die Toilette war sehr sauber und verfügt über eine Wickelmöglichkeit.”

“Schönes Ambiente im Cafè, Plätze vor der Tür vorhanden und natürlich drinnen...mit gemütlichen Stühlen und mehreren Sofas. Kaffee, Latte, Milchkaffee, Cappuccino und der Kuchen haben geschmeckt. Preise für Getränke sind ok, Stück Kuchen 3,90€. WC muss man die Treppe runter, daher nicht behindertengerecht.”

“sehr nettes Personal, sehr leckere Kuchen, herzhafte Sachen und Kaffees. Auch das Geschäft war sehr sauber. (Dez 2022) 3/2023 Nachtrag heut das Omlett gehabt, ein Traum. sehr lecker 5***** voll verdient”

“Immer excellentes Essen, ganz frisch gebacken. Keinerlei Schwankungen in der Qualität. Der Laden ist äußerst beliebt und ziemlich quirlig, sehr familienfreundlich. Ich genieße es die Kinder zu beobachten. Es ist mittags manchmal voll, man muss etwas warten, aber das total freundliche Personal tut Alles, um die Kunden zufrieden zu stellen. Faire Preise für prima Qualität. Sehr zu empfehlen.”

“Ich weiß nicht was man bemängelt könnte. Super freundlicher Service. Preis Leistung Verhältnis absolut gut. Ich hatte einen Dürüm der echt groß und gut befüllt war und das nur für 7€. Es gibt sicherlich Qualitativ hochwertiges Fleisch (was nicht heißt das dies schlecht war) aber dann bezahlt man eben mehr”

“Die Bedienung war schnell und freundlich die Atmosphäre im Laden ist gut leider sind hier auch die Preise wie überall gestiegen für den kleinen Hunger und einen Kaffee kann ich die Bäckerei empfehlen.”

“Die Mitarbeiter*innen sind immer sehr freundlich und hilfsbereit. Ich gehe auch aus diesem Grund gerne dort einkaufen.”

“Ich komme seit Jahren immer wieder in dieses Restaurant und bin jedes Mal begeistert. Das Essen ist durchweg lecker und authentisch, egal ob Frühstück, Mittagessen oder Desserts, alles ist absolut empfehlenswert ! Trotz des hohen Andrangs habe ich immer einen Platz bekommen, und der Service ist stets schnell und freundlich.”

“Wir waren vor paar Tagen hier am 25.08 25 nachdem wir vorher auf dem Rahlstedter Friedhof unsere geliebte Mutter zu grabe tragen mussten, wir können das Café nur empfehlen, sehr gemütlich, viel Auswahl an Brötchen und Kuchen. Wirklich sehr schön”

“Es gibt die bekannten Waren der Junge Bäckerei. Die Bäckerei ist zum Verweilen ausgelegt. Sowohl draußen bei Schönem Wetter oder drinnen kann man eine gemütliche Tasse Kaffee genießen bei Kuchen oder dergleichen. Die MitarbeiterInnen in dieser Filiale waren bei meinen bisherigen Besuchen sehr freundlich und hilfsbereit. Ich fahre hier gerne hin.”

“Diese Filiale ist wirklich ein gemütlicher Ort zum Frühstücken. Die Angestellten sind sehr nett und die Brötchen super lecker. Das Rührei perfekt. Auf Wünsche wird reagiert und freundlich umgesetzt. Das Team wirkt routiniert und sehr entspannt. Es ist auch nicht so extrem voll wie in denn anderen Filialen. Sitzplätze gibt es reichlich.”