Steaks & filets in Hamburg

“Das Fleisch ist von hervorragender Qualität. Und das in authentischer Atmosphäre mit Fleischermessern, Fleischhaken und Stiefeln stilvoll in Szene gesetzt, um die Geschichte des Restaurants darzustellen. Die Idee ist grandios. Die Pommes sind eine Mischung aus Süßkartoffel und normalen, was perfekt ausgewogen ist . Dazu bekommt man absolute fantastische Saucen - vom Ketchup bis zur Trüffel Mayonnaise. Das Team ist äußerst freundlich und man merkt sowohl, dass es ihnen Spaß macht dort zu arbeiten, als auch, dass jeder Einzelne sein Handwerk versteht. Die Toiletten sind ebenerdig und es gibt sowohl hohe Tische mit Hochstühlen, als auch normale Tische, sodass ein Besuch auch mit Rollstuhl absolut möglich ist. Man sollte generell reservieren, auch wenn man Glück haben kann. Ich habe das Restaurant an meinem Geburtstag besucht und hatte ein Filetsteak mit Pommes und Cesar Salad. Der Besuch hat sich definitiv gelohnt und wenn ich wieder in Hamburg bin weiß ich wo ich essen werde!”

“Die Schlachterbörse ist ein absolut tolles Steakhaus mitten im Herzen der Schanze. Man merkt sofort, dass dieser Laden Kult ist – die Bilder von Helmut Kohl und Thomas Gottschalk an der Wand sind ein bemerkenswertes Detail, das die Geschichte des Lokals erzählt. Wir hatten Glück und bekamen spontan ohne Reservierung einen Platz. Als Hauptgericht wählten wir das 300g Filetsteak und das 300g Herrenfilet für 52/55 €, was zwar nicht günstig ist, aber die Qualität rechtfertigt den Preis vollkommen. Das Fleisch war perfekt Medium gegrillt und butterzart! Dazu gab es sehr, sehr leckere Bratkartoffeln und Rahmspinat. Ein Paradies für Fleischliebhaber und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis!”

“Ein grossartiges Erlebnis von Anfang bis Ende! Die Qualität des Essens ist top – zartes Fleisch, leckere Beilagen und richtig gute Saucen. Der Service war einfach grandios: super freundlich, aufmerksam und mit einem Lächeln auf den Lippen. So fühlt man sich als Gast wohl! Für mich ganz klar 5 Sterne und ein Restaurant, das ich sicher bald wieder besuchen werde.”