老成都 Szechuan
“Wir waren auf der Suche nach wirklich gutem, authentischem Szechuan-Essen und haben mit dem 老成都 (Old Chengdu) einen absoluten Volltreffer gelandet! Das Restaurant ist ein echter Geheimtipp für alle, die die feurige und aromatische Küche aus Sichuan lieben. Wir hatten mehrere Gerichte zum Teilen und waren von allem begeistert. Ein absolutes Highlight war das Rindfleisch in Chili-Öl (Shui Zhu Niu Rou) – das Fleisch war unglaublich zart und die Brühe hatte diese perfekte, betäubende Schärfe, die so typisch für Szechuan ist. Auch der "Trockene Topf" (Gan Guo) mit dem frischen Gemüse war fantastisch gewürzt. Der Service war freundlich und die Atmosphäre sehr authentisch. Eine absolute Empfehlung für einen Abend mit Freunden, die keine Angst vor ein bisschen Schärfe haben. Wir kommen definitiv wieder!”
