L’UMAMI Restaurant & Weinbar
“Pizzabrot: 10/10 - Fluffig, lecker und schön angerichtet. Salat: 10/10 - Sehr leckerer und gut angerichteter Vorspeisensalat. Kann ich sehr empfehlen. Pizza: 8/10 Margherita Fior Di Latte: Leckere Tomatensoße, gut verteilter Käse und schöne Farbe des Randes, aber zu dünner Rand. Margherita Bufala: Meiner Meinung nach zu viel Parmigiano. Ich finde es sollte dezent Parmigiano verteilt werden. Bei der Margherita Bufala war bei der hälfte der Pizza kaum Parmigiano und bei der anderen hälfte dafür 10 mal so viel. Das hat den leichten Geschmack des Büffelmozarellas eingebüßt. Es gibt insgesamt 5 Sterne, weil die Vorspeisen, der Service, das Ambiente und meine Margherita sehr gut waren.”
