Exquisites restaurant in Frankfurt am Main, Hessen

“Essen top. Bedienung top. Preis-/Leistungsverhältnis super. Was will man mehr. War jetzt zum zweiten mal da und es gab nie was zu bemängeln. Wirklich alles bestens.”

“Sehr edel und in jeder Hinsicht hervorragend. Sind wie immer mit neuen Geschmackserlebnissen überrascht worden. 2-Sterne-Gerichte, die drei verdienen! Höchste Qualität, perfekte Zubereitung und Präsentation. Ein Genuss für alle Sinne. Der Service war außergewöhnlch, immer präsent und locker. Hat Spaß gemacht. War ein wirklich schöner Abend zum Anlass unserer Silberhochzeit. Sind mit einer traumhaft leckeren Torte überrascht worden. Danke an die Küche. Ein perfekter Abschluss eines perfekten Tages. Vielen Dank! Bis zum nächsten Mal Karin und Stefan Schwarz”

“Sehr sehr lecker, freundlicher Empfang und Bedienung. Preis-Leistung Mega. Für mich das Beste marokkanische Küche in Frankfurt.”

“Das Fundus gehört zum gleichen Betreiber, wie das Catering der Oper Frankfurt. Das Essen ist sehr gut und die Preise angemessen. Das tolle ist, wenn man in die Oper geht und davor hier essen geht kann man davon ausgehen, dass man bis zum Opernbeginn gemütlich sein Essen genießen kann; der Service bekommt es hin, dass das klappt - natürlich nicht, wenn man nur eine halbe Stunde einplant. Der Service ist sehr professionell, manchmal ein bisschen schnippig (zu mir nie), wenn man Dinge zu kompliziert macht. Was mir sehr gut gefällt sind die Fotos von den verschiedenen Inszenierungen der Oper.”

“Ich spreche nur für die Cocktails, denn wir haben nur getrunken. Und das war gut so. Jeder einzelne war etwas Besonderes und nur für diese Bar kreiert. Intelligente Mischungen, die allesamt multiaromatisch waren. Einer aber hat mich vom Hocker gerissen: Rizzuti. Ein Komposition komplexer Geschmäckerm die extrem gut balanciert sind. Leichtfüßig kommen die Umami Noten in Begleitung von Tonka und Frucht daher. Nicht süß, nicht salzig, beicht und sehr gehaltvoll... Leute: Das war mit Abstand der beste Cocktail meines Lebens. Und ich bin schon bisschen rumgekommen. Eigentlich sind wir eher etwas lustlos wegen des schönen Ausblicks dort gelandet. Meine früheren Erfahrungen waren irgendwie "okay" - gute Qualität bei mäßigem Service, aber nichts Inspieriertes. Das hat sichkomplett geändert. Total nice Leute im Service und wir haben auch noch Alex, den Barchef (stimmt das?) kennengelernt - ein wortgewanter, lustiger Sympath und offensichtlich cocktailsexuell. Der Rest ist bekannt: Skyline Blick, Auffahrt mit dem Paternoster (wenn er nicht gerade kaputt ist). Ich würde heute am liebsten wieder hingehen. Gut, dass ich Frankfurterin bin.”

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Masa Japanese Cuisine entführt Sie im Frankfurter Ostend in die Welt der gehobenen japanischen Kochkunst. In einem eleganten und stilvollen Ambiente erwartet Sie ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Das Herzstück des Angebots ist das exquisite Omakase-Menü, bei dem die Gerichte vom Küchenchef kreativ zusammengestellt werden. Jedes Gericht wird mit größter Sorgfalt, Liebe zum Detail und aus absolut frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet.

“Das Restaurant hat das Potenzial, einen Michelin-Stern zu erhalten. Der Meister setzt seine Sushikünste meisterhaft um und das Ergebnis ist einfach perfekt. Jedes Gericht ist eine Geschmacksexplosion und von höchster Qualität. Die Atmosphäre ist ansprechend und das Personal ist sehr aufmerksam. Allerdings ist das Erlebnis nicht günstig. Trotz des Preises war es jedoch jeden Cent wert. Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das definitiv zu den besten in Frankfurt zählt.”

“Das Sushi ist sehr lecker! Sehr empfehlenswert!”

“Auf den ersten Blick in die Speiskarte wird man schon etwas von den Preisen überrascht und überlegt, warum man für Spaghetti nach sardischem Rezept für 2 Personen 40,- zahlen soll.....aber sobald diese riesige Portion, selbst für 2 Personen wirklich sehr viel, in einer Pfanne vor einem steht, lacht das Gernesser Herz. Die Nudeln nicht vorgekocht! Es schmeckt außerdem so ausgezeichnet, so lecker und authentisch, wirklich original sardisch. Es hat auch keiner was dagegen, wenn man sich die Protion zu dritt teilt. Dann kann man zumindest vorher noch von den tollen Vorspeisen probieren. Dazu wird das Weinglas tatsächlich bis über den Glasrand eingegossen (da entspricht der Familientradition), dass man es für die ersten Schlücke einfach nicht heben kann. Das alles in einem sehr angenehmen und modernen Ambiente mit sehr nettem und jungem Personal, daszu überwiegend zur Familie gehören scheint. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist tatsächlich hervorragend!!!! Und wenn ich die Fotos sehe, läuft mir gerade das Wasser im Mund zusammen.”

“Ich bin heute Abend spontan dort eingekehrt und war rundum zufrieden mit dem Essen und auch mit dem Service. Sollte ich wieder einmal in der Nähe sein, werde ich das Lokal bestimmt wieder besuchen.”

“Dieses chinesische Restaurant ist ein absoluter Geheimtipp für Liebhaber authentischer Küche! Die Gerichte sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch mit viel Liebe zum Detail zubereitet – hier schmeckt man die echten Aromen Chinas. Besonders begeistert war ich von den Dim Sum, die herrlich zart und perfekt gewürzt waren. Die freundlichen und aufmerksamen Servicekräfte sorgen dafür, dass man sich vom ersten Moment an willkommen fühlt. Die Atmosphäre im Restaurant ist gemütlich und einladend, mit einer dezenten asiatischen Dekoration, die das Ambiente abrundet. Hier kann man in Ruhe genießen und für einen Moment in eine andere Welt eintauchen – ein Ort, den man definitiv öfter besuchen möchte!”

“Mein Lieblings-Chinese in Frankfurt. Die Bedienung ist immer sehr zuvorkommend und schnell, was gerade in der Mittagspause wichtig ist. Das Essen wird frisch zubereitet und schmeckt. Als besonders angenehm habe ich immer die diskrete Akustik empfunden. Viele Lokale in diesem Viertel sind einfach zu laut - dieses nicht. Seit meinem letzten Besuch ist das Lokal renoviert worden und wirkt jetzt stylisher.”

“Das Ambiente ist halt normaler foodcord im Einkaufszentrum. Aber ich war schon mehrfach dort, habe bowls und Sushi gegessen. War sehr lecker und wird immer frisch zubereitet.”

“Gute Serviceeinstellung, komfortables und sauberes Zimmer”