Fleisch hausmacher rezepte in Hessen

“Auf dem Wochenmarkt in Neu-Isenburg findet sich der Stand "Vom Dorfmetzger" oder "Vogelsberger Hausmacher Wurst" von Herrn Wies mit Produkten unterschiedlicher Vogelsberger Metzgereien, wie zum Beispiel der Metzgerei Bönsel. Die "Ahle Bauernmettwurst" und die "Hausmacher Leberwurst" haben gut geschmeckt. Die "Ahle Blutwurst", die "Krakauer mit Speck", die "Fleischwurst", die zwiebellastigen "Frikadellen" und der "Bauern-Presskopf" waren allesamt ganz anständig. Den "Sahne-Kochkäse" mit recht viel Kümmel fand ich auch gut.”

“Hervorragender Fleischkäse und gehacktes. Schöne hausmacher Wurst Auswahl. Zu günstigen Preisen. Sowas vermisse ich in der Stadt. Für mich ein Pflichtstop bei der Durchfahrt.”