Frische zutaten gesund in Marburg, Hessen

“Die Cheeseburger bei Mr. King sind wirklich sehr lecker! Im Laden wird man freundlich bedient, es sieht alles appetlich und sauber aus. Die Pommes sind ebenfalls zu empfehlen! Getränke gibt es aus der Dose, aber das ist kein Nachteil. Das Cheeseburger Menü würde ich immer wieder nehmen.”

“Perfekter Ort um an einem Regentag Gemütlichkeit zu erleben. Charmante Atmosphäre lädt zum Verweilen, Genießen und Entschleunigen ein. Dies stößt bei Jung und Alt augenscheinlich auf Zuspruch. Das Speisenangebot ist vielfältig zum Frühstück oder für den Imbiss zwischendurch. Schönes Detail- Nach einem Auszug in der Speisekarte, werden einige Zutaten im eigenen Garten angebaut oder wild gesammelt. Das Kuchenangebot wechselt . Am heutigen Tag waren alle Vegan! Zu beachten wäre, das keine Kartenzahlung möglich ist!! Der Zugang zum Cafè und den zugehörigen Terrassen ist durch die Lage in der Marburger Oberstadt nicht barrierefrei.”

“Joe’s Burger Gießen – eine saftige Entdeckung mit echter Wiederholungsgefahr! Gemeinsam mit meinem 11-jährigen Sohn – seines Zeichens kritischer Pommes-Inspektor – haben wir Joe’s Burger in der Marburger Straße ganz bewusst angesteuert. Und ja: Es hat sich mehr als gelohnt! Unsere Wahl fiel auf den Cheeseburger und den Farmburger mit hausgemachter BBQ-Sauce und Cheddar (geschmacklich absolut stimmig). Das Brioche-Brötchen war herrlich weich und fluffig, ohne sich in der Hand gleich aufzulösen – ein echtes Wohlfühlkissen für die Burger-Inhalte. Die Beilagen waren frisch und clever abgestimmt: knackiger Salat, würzige Gurken, milde Zwiebeln – nichts drängte sich in den Vordergrund, aber alles war da, wo es hingehört. Ein Burger mit Balancegefühl – das hat man oft zu selten! Und dann: die Pommes. Goldgelb, außen schön kross, innen weich und exakt so salzig, dass sie weder langweilig noch überwürzt waren. Mein Sohn hat sie mit leuchtenden Augen gefeiert – was bei ihm in etwa der höchsten kulinarischen Auszeichnung gleichkommt. Besonders positiv fiel uns auch der Service auf: superfreundlich, aufmerksam und trotz gutem Betrieb entspannt und herzlich. Man spürt: Hier hat das Team Lust auf gute Burger – und auf zufriedene Gäste. Fazit: Joe’s ist kein überhyptes Burger-Mekka, sondern eine richtig gute Überraschung für Gießen. Wer auf solide Burger mit durchdachtem Aufbau und ehrlichen Geschmack steht, sollte mal vorbeischauen. Mein Sohn hat schon gefragt, ob wir nächstes Wochenende wieder hinfahren. Und wenn ein 11-Jähriger das sagt, ist das quasi ein Michelin-Stern.”

“Ein phantastisches Roggen-Sauerteig Brot. Danke dafür! Die Marburger Verkaufsstelle ist mittlerweile ein Geheimtipp”

“Essen wie immer hervorragend! Sehr zu empfehlen.”

“Jetzt, da ich schon seit längerem in Marburg wohne, muss ich meine anfängliche Bewertung revidieren. Die Siebenkorn Bäckerei ist objektiv betrachtet die beste Bäckerei in Marburg. Schon allein, dass ohne Enzyme gebacken wird ist sehr hoch anzusehen und keineswegs eine Selbstverständlichkeit. Geschmacklich sind die Backwaren auch sehr gut. Zu Zeiten der Corona-Pandemie waren Sitzplätze nur mit Reservierung verfügbar. Mittlerweile scheint das allerdings kein Problem mehr zu sein.”

“Sehr gute Mensa, angemessene Preise, immer ein veganes Gericht, angenehme Atmosphäre”

“Die Qualität der Backwaren ist sehr hoch, und auch der Kaffee schmeckt besser als anderswo. Vom teilweise hier monierten schlechten Betriebsklima war bei unserem Besuch nichts zu spüren. Daher volle Punktzahl.”

“Wir gehen immer wieder gerne hier hin. Man hat auch eine schöne Aussicht aufs Schloss”