Frisches fladenbrot in Hessen

Das Restaurant Blue Nile in der Bahnhofstraße in Gießen entführt seine Gäste auf eine kulinarische Reise nach Äthiopien. Das schlichte, aber stilvoll und gemütlich eingerichtete Lokal bietet eine ruhige Oase mitten in der Stadt. Serviert werden traditionelle äthiopische Gerichte, die authentisch mit dem typischen Sauerteig-Fladenbrot Injera genossen werden. Die Speisekarte umfasst eine große Auswahl an vegetarischen, veganen und herzhaften Fleischgerichten wie Zilzil Tips.

“Ein absoluter Geheimtipp! Durch eine Empfehlung kamen meine Familie und ich auf das Restaurant DAARO in Neu-Isenburg (Frankfurt am Main). Das Essen, der Service und das Ambiente übertrafen alle unsere Erwartungen. Die Küche ist besonders erstklassig und originalgetreu – so sehr, dass ich mir scherzhaft dachte, ich könne mir die Flugkosten für eine Reise nach Äthiopien oder Eritrea sparen und stattdessen einfach hierherkommen.”

Im Frankfurter Stadtteil Rödelheim lädt Seni's Ethiopian Streetfood zu einer farbenfrohen und geschmacksintensiven kulinarischen Entdeckungsreise ein. Mit seinem gemütlichen Innenhof, der durch ein schützendes Zelt und Sonnenschirme eine entspannte Urlaubsatmosphäre versprüht, ist das Restaurant ein echter Geheimtipp. Die Küche bietet authentische äthiopische Spezialitäten, die traditionell auf dem weichen Fladenbrot Injera serviert werden. Ein besonderer Fokus liegt auf einer herausragenden Auswahl an veganen Gerichten sowie glutenfreien Injera-Varianten.

Das Şanlı Bistro in der Industriestraße in Biedenkopf ist ein echter Geheimtipp für authentische türkische Spezialitäten. In gemütlicher Atmosphäre können Gäste traditionelle Backwaren und Gerichte genießen. Die Bäckerei und das Bistro stellen frisch zubereitete Pide, knuspriges Fladenbrot und hausgemachten Lahmacun her. Auch herzhafte Linsensuppe, Pommes frites und Süßspeisen wie Künefe gehören zum Angebot. Der Teig wird täglich mehrmals frisch angerührt und direkt vor den Augen der Kunden gebacken. Zu jeder Bestellung wird traditioneller, kostenloser Tee gereicht.

“Das Restaurant ist klein aber fein, sehr Sauber, das Essen ist richtig lecker. Die Auswahl ist nicht so groß aber dafür sehr gute Qualität.Der Falafel wird frisch zubereitet, Das Personal ist nett und zuvorkommend. Ich werde da immer wieder Essen gehen.”

“Wow… hab zu zweit oder mit einer größeren Gruppe einfach super . Dort etwas zu finden was nicht gut schmeckt kann man vergessen . Alles frisch .. ausgewogen .. Respekt an die Küche .. Personal aufmerksam und sehr freundlich .. immer wieder gerne ;-)”

“Ich bin ein Döner-Fan. Im sehr gemütlichen „Kebab Crib“ habe ich einen der besten Döner gegessen, die ich je gegessen habe. Das Fleisch schmeckt hervorragend, und es gibt eine große Auswahl an Beilagen mit verschiedenen Saucen und Gemüse. Auch die Getränke sind abwechslungsreich. Das Personal ist freundlich. Ich komme wieder!”

“Hier arbeiten sehr nette und herzliche Menschen. Der Preis ist fair und die Backwaren super lecker :)”

“Hatte gestern via Lieferando bestellt. Dönerteller mit Pommes und einen Lahmacun. Beides kam in angegebener Zeit, war noch sehr warm bis heiß und hat sehr lecker geschmeckt. Kann ich als Lieferant empfehlen. Lediglich die Preise sind hoch, aber das ist momentan bei allen Restaurants so…”

“Super Döner, Fleisch, Sosse und Salate klasse, mit frischem gebackenem Fladenbrot, und tollen Teigröllchen. Wir kommen gerne wieder.”

“Beim ersten Mal haben wir dort Döner geholt, sehr sehr lecker und reichhaltig gefüllt mit frischen Zutaten. Die Knobisauce ist der Hit. Heute zum verdienten Feierabend haben wir die Pizza getestet und ich finde es ist im ganzen Umkreis die beste Pizza die ich je gegessen habe. Der Teig saftig und knusprig lecker. Der Belag reichlich und die Champignons wurden sogar frisch geschnitten. Der Inhaber ist super nett und freundlich. Wenn in Zukunft Pizza oder Döner...dann definitiv von euch .”

“Sind immer sehr zufrieden. Da wir meist nur liefern lassen können wir keine Aussage zum Ambiente machen. Uns schmeckt es immer gut und alles sieht so aus wie es sein soll.”

“Ich liebe den Lahmacun mit Fleisch, für mich völligst ausreichend von der Portion. Man kann vor Ort essen, aber auch anholen, telefonische Vorbestellung am Wochenende ist von Vorteil, dann wartet man nicht so lange. Preis-/Leistungsverhältnis TOP”

“Bestelle manchmal nach der Arbeit telefonisch Döner und in 10Minuten sind sie fertig zur Abholung!”