Restaurant Safran
“Klare Empfehlung – vegetarischer Genuss! Wir kommen aus Göttingen und sind auf Empfehlung in dieses Restaurant gefahren. Obwohl wir nicht reserviert hatten – und wir sind da wirklich selbst schuld – hat uns der sehr freundliche Inhaber trotzdem noch spontan einen gemütlichen Platz für zwei Personen ermöglicht. Als strenge Vegetarier sind wir oft vorsichtig, doch hier wurden wir von Anfang an bestens beraten. Der Inhaber ist auf all unsere Wünsche eingegangen und konnte uns wunderbar zu vegetarischen Speisen informieren. Von der Vorspeise bis zum Hauptgang war alles ein absoluter Gaumenschmaus. Als Hauptspeise hatten wir zweimal die Nr. 102 – Mirza Ghasemi mit Safranhaube und Berberitzen. Die pürierten und gegrillten Auberginen waren so köstlich, dass wir gleich drei Portionen zum Mitnehmen bestellt haben. Selbst am nächsten Tag, nach dem Erwärmen, haben sie noch fantastisch geschmeckt. Wir werden definitiv wiederkommen! Vom Service über das Ambiente bis zum Essen war alles rundum überzeugend. Allerdings hatten wir wohl Glück – deshalb empfehlen wir, unbedingt zu reservieren. Vielen Dank und herzliche Grüße aus Göttingen”
