Gesunde gerichte zubereitung in Hessen

MooN premium food verwöhnt seine Gäste mitten in Kassel mit außergewöhnlichen Food-Kreationen und Kaffeespezialitäten. Die moderne Location bietet eine einzigartige Mischung aus süßen Versuchungen und herzhaften Gerichten in einem sauberen Ambiente. Das Highlight des Hauses sind die gefüllten Waffeln, bei denen sogar die Bubbles mit schmelzendem Käse zubereitet werden können. Neben süßen Waffeln wie der Apple-Pie-MooN gehören herzhafte Moondogs und frische Tagessuppen zum Speisenangebot.

Wer in Hattersheim am Main auf der Suche nach erstklassigem Streetfood ist, kommt an FoodBusters in der Schulstraße nicht vorbei. Dieser beliebte Foodtruck hat sich fest in der lokalen Gastronomieszene etabliert und zieht Genießer aus der ganzen Region an. Das kulinarische Angebot konzentriert sich auf frisch zubereitete, saftige Burger in zahlreichen kreativen Variationen. Neben den klassischen Burgern gehören knusprige Baguettes wie das "Long Cheese" oder das "Long Medina" zum festen Sortiment.

Das NOAMS in der Innenstadt von Gießen ist eine beliebte Anlaufstelle für Liebhaber von frischer, gesunder und pflanzlicher Küche. In unmittelbarer Nähe zum Reichensand bietet dieses gemütliche Deli eine entspannte Atmosphäre mit viel Liebe zum Detail. Auf der Speisekarte stehen abwechslungsreiche vegane und vegetarische Köstlichkeiten wie nahrhafte Bowls, Eintöpfe und frische Salate. Zu den besonderen Spezialitäten gehören das hausgemachte Süßkartoffelbrot mit Cashew-Creme sowie der aromatische Mango-Dal.

Das la'ohana – art of bowls bringt frischen Wind und gesunde Genüsse direkt in die Innenstadt von Gießen. Am belebten Kreuzplatz gelegen, lädt das modern gestaltete Lokal zum Verweilen und Schlemmen ein. Das kulinarische Konzept basiert auf kreativen Bowls, die aus frischen und vorwiegend regionalen Zutaten bestehen. Neben klassischen Poke Bowls mit Lachs gibt es auch wärmende Eintöpfe wie Chili One Pot oder saisonale Spezialitäten. Alle Saucen, Dressings und gesunden Shots werden mit viel Liebe im Haus selbst hergestellt.

Yuans Wok in Erbach ist die perfekte Adresse für alle, die schnelle, frische und authentische asiatische Küche schätzen. Direkt neben dem Edeka-Markt in der Werner-von-Siemens-Straße gelegen, lädt der Imbiss zu einer genussvollen Pause ein. Alle Gerichte werden vom sympathischen Inhaber direkt vor den Augen der Gäste im Wok frisch zubereitet. Die übersichtliche Speisekarte bietet Klassiker wie zarte Ente und komplett hausgemachte Süß-Sauer-Soße ohne den Zusatz von Glutamat.

Direkt am Roten Platz in der historischen Altstadt von Dietzenbach liegt das charmante Lokal Die Suppe und das Grün. Das kleine, aber mit viel Liebe zum Detail eingerichtete Restaurant ist ein beliebter Treffpunkt für gesundheitsbewusste Genießer. Die Küche hat sich auf die Zubereitung von täglich frischen, hausgemachten Suppen und Eintöpfen spezialisiert. Zum Angebot gehören kreative Kreationen wie Kichererbsensuppe, Lasagne-Suppe sowie eine Vielzahl an veganen Optionen. Zu jeder Suppe wird traditionelles, knuspriges Bauernbrot gereicht, das den Geschmack perfekt abrundet.

“Das Restaurant ist klein aber fein, sehr Sauber, das Essen ist richtig lecker. Die Auswahl ist nicht so groß aber dafür sehr gute Qualität.Der Falafel wird frisch zubereitet, Das Personal ist nett und zuvorkommend. Ich werde da immer wieder Essen gehen.”

“Immer wenn ich in Langen bin, muss ich hier einkaufen. Weil es so lecker ist. Belegte Brötchen sind von höchster Qualität und geschmacklich fantastisch. Der Service ist äußerst freundlich. Der ganze Laden ist absolut sauber und sehr schön eingerichtet. Im Regel Fall hat man immer Parkplätze vor der Tür. Die Preise sind fair eine ganz klare fünf Sterne Empfehlung. Jederzeit und gerne wieder.”

“Wir hatten das Kochwerk für unsere Hochzeitsfeier ausgewählt und sind restlos begeistert! Von Anfang bis Ende war alles einfach perfekt. Das Essen war - wie immer - herausragend und hat unsere Gäste begeistert. Die Organisation verlief reibungslos und total entspannt, wir mussten uns um kaum etwas selbst kümmern. Es wurde an absolut alles gedacht. Das Team war super nett, flexibel und hat all unsere Wünsche und Vorstellungen erfüllt. Die Location im Hinterhof ist einfach traumhaft und wurde mit viel Liebe zum Detail gestaltet. Wir können das Kochwerk uneingeschränkt empfehlen und möchten uns herzlich für den unvergesslichen Tag bedanken. ♥️ Auch ohne besonderen Anlass ist das Kochwerk immer eine gute Adresse, um unglaublich leckeres Essen und eine gemütliche Atmosphäre zu genießen.”

“Das Giazzo ist ein echter Geheimtipp in Gießen! Wer echte, italienische Pizza liebt, kommt hier voll auf seine Kosten. Der Teig ist herrlich luftig und knusprig, die Zutaten frisch und hochwertig. Mein Highlight - die halal Salami! Ich bestelle definitiv wieder. Absolute Empfehlung für alle Lieferpizza-Fans in Gießen!”

“Rezension über Tong Thai in Eschborn – Ein kulinarisches Highlight der thailändischen Küche Wer authentische, schmackhafte und liebevoll zubereitete thailändische Küche in Eschborn sucht, ist im Tong Thai genau an der richtigen Adresse. Das kleine, aber charmante Restaurant überzeugt nicht nur mit einer vielfältigen Speisekarte, sondern vor allem mit der Qualität der Speisen und dem freundlichen Service. Unser Besuch war ein voller Erfolg – geschmacklich, atmosphärisch und insgesamt eine rundum gelungene Erfahrung. Ich selbst habe mich für die Nummer 33 entschieden – ein rotes Curry mit Hähnchen und Reis. Bereits beim Servieren stieg einem ein aromatischer Duft in die Nase, der sofort Lust auf mehr machte. Das Curry war wunderbar cremig, angenehm scharf (aber nicht übertrieben) und reichhaltig gewürzt. Man schmeckte deutlich, dass hier frische Zutaten verwendet wurden – zartes Hähnchenfleisch, knackiges Gemüse und eine perfekt abgeschmeckte Kokosmilch-Currysauce machten das Gericht zu einem echten Genuss. Der dazu gereichte Jasminreis war locker und ergänzte das Curry ideal. Meine Begleitperson entschied sich für ein Gericht mit Reis, grünen Bohnen und Hackfleisch, welches ebenfalls durchweg überzeugte. Besonders gelobt wurde hier die Balance zwischen leichter Schärfe und der angenehmen Süße der Soße. Die Bohnen waren auf den Punkt gegart – weder zu weich noch zu bissfest – und das Hackfleisch war fein gewürzt, sodass sich alle Aromen wunderbar miteinander verbanden. Auch hier war die Portion großzügig und sehr sättigend. Die Präsentation der Speisen war schlicht, aber ansprechend. Kein übertriebener Schnickschnack, sondern der Fokus liegt klar auf dem Geschmack – und das ist auch gut so. Man merkt, dass hier mit Leidenschaft gekocht wird. Der Service war durchweg freundlich und aufmerksam, ohne aufdringlich zu wirken. Bereits beim Eintreten wird man herzlich begrüßt, und man fühlt sich sofort willkommen. Die Wartezeiten waren trotz gut besuchtem Restaurant erfreulich kurz – ein weiteres Plus. Auch das Ambiente im Tong Thai ist angenehm. Die Einrichtung ist schlicht, aber mit warmen Farben und einigen liebevollen Details im thailändischen Stil gestaltet. Es wirkt sauber, gepflegt und einladend – sowohl für einen schnellen Mittagstisch als auch für ein entspanntes Abendessen. Besonders positiv hervorheben möchten wir das Preis-Leistungs-Verhältnis. Für die gebotene Qualität der Speisen, die Portionsgröße und den freundlichen Service sind die Preise absolut fair. Es ist heutzutage nicht selbstverständlich, so gutes Essen zu einem soliden Preis zu bekommen. Fazit: Unser Besuch im Tong Thai war ein echtes Highlight. Die thailändische Küche wurde hier in bester Form präsentiert – frisch, aromatisch und authentisch. Sowohl mein Curry mit Hähnchen als auch das Gericht meiner Begleitung haben unsere Erwartungen voll erfüllt, wenn nicht sogar übertroffen. Es war ein rundum gelungener Restaurantbesuch, den wir gerne wiederholen werden. Wer in Eschborn oder Umgebung lebt oder arbeitet, sollte dem Tong Thai auf jeden Fall einen Besuch abstatten. Wir kommen ganz sicher wieder!”

“Unfassbar leckere Pizza! Man merkt, dass die Zutaten von sehr guter Qualität sind. Super geschmacksintensiv. Hier sollte man auf jeden Fall mal gegessen haben, wenn man in Frankfurt wohnt oder zu Besuch ist.”

“Wir waren an einem Montag Abend dort. Das Lokal wurde im Laufe des Abends voll. Wir waren früh da, die Bedienung war auf Zack. Wartezeit aufs Essen war kurz. Ich hatte Vorspeise (Pilze), Hauptspeise (Hähnchenbrust mit Käse-Jalapeños und Ofenkartoffel) und Nachtisch (Pistazien-Eis). Es war sehr lecker. Wir waren vorher schon mal zum Buffet da und werden auf jeden Fall nochmal hinfahren. Preis-Leistung im gehobenen Bereich.”

“Super leckeres und reichhaltiges Frühstück! Wir hatten das Frühstück 4 two. Super angerichtet. Sehr netter und freundlicher Service. Absolute Empfehlung! Wir kommen definitiv wieder :))”

“Heute waren wir zum 2. Mal im Rhodos in Weiterstadt. Unser sehr guter Eindruck vom 1. Mal wurde bestätigt. Der gemischte warme Vorspeisenteller wurde durch 3 geteilt und war trotzdem reichhaltig. Der Beilagensalat frisch und knackig, die Schweinesteaks auf den Punkt gebraten und die Filets butterweich. Und das alles zu einem sehr günstigen Preis - die allgemeine Erhöhungswelle ist anscheinend am Rhodos vorbeigezogen. Ein Lob an die Küche und das Personal, alles sehr gut.”

“Schönes uriges Restaurant. Vor Jahren schon mal vor Ort gegessen und sehr zufrieden gewesen. Essen sehr lecker und preislich sehr angemessen. Salat sehr frisch und lecker. Cevapcici sehr saftig und zart. Alles hat sehr gut geschmeckt. Auch die Palatschinken sehr lecker.”

“Wenn wir anrufen dauert es meist keine 10 min dann ist das Essen schon fertig . Nette Mitarbeiter.”

“Pizza super frisch, Teig ist lecker und kross. Smashed Burger mit Rinder Bacon super lecker. Mozzarella Sticks sind der Killer.”

LaCocina - Movingfood bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis im Herzen von Oberursel (Taunus). Das vielseitige Foodtruck- und Gastronomie-Konzept begeistert mit stets frisch zubereiteter, international inspirierter Küche. Die Speisekarte umfasst frisch belegte Bocadillos, herzhafte Burritos und eine vielfältige Auswahl an schmackhaften Imbiss-Spezialitäten. Ergänzt wird das Angebot durch abwechslungsreiche Gerichte mit knackigem Gemüse, leckerem Fleisch und frischem Brot. Zudem werden unterhaltsame Kochschulen und Tapas-Kurse für Kochbegeisterte angeboten.

Das Bistro Fit Meal bereichert die Gastronomieszene in Reinheim mit einem modernen und vielseitigen kulinarischen Konzept. In einer einladenden Atmosphäre werden hier frische Gerichte für jeden Geschmack serviert. Die Speisekarte bietet eine breite Auswahl von knackigen Salaten über saftige Burger und knusprige Pommes bis hin zu herzhaften Schnitzeln. Auch moderne Bowls und knusprige Pinsas gehören zum festen Angebot des Hauses. Für besondere Anlässe wie Weihnachten bietet das Bistro zudem spezielle Angebote wie eine Gans zum Fertigbacken für zu Hause an.

Das LASISA Café Bistro bereichert die historische Altstadt von Herborn mit einer feinen Auswahl an hausgemachten Spezialitäten. In gemütlicher Atmosphäre direkt an der Hauptstraße lädt das charmante Bistro zum Verweilen und Genießen ein. Die Speisekarte bietet eine bunte Vielfalt an frisch zubereiteten Teigtaschen, die wahlweise mit Kartoffeln, Käse, Kräutern oder Hackfleisch gefüllt sind. Auch orientalische Klassiker wie selbstgemachte Falafel, feines Kawerma und süße Baklava gehören zum festen Angebot.

“Ein modernes und stilvolles Restaurant mit sehr angenehmer Atmosphäre. Das Personal ist überaus freundlich, aufmerksam und stets mit einem Lächeln für die Gäste da. Die Speisen sind von ausgezeichneter Qualität und liebevoll zubereitet. Absolut empfehlenswert für alle, die gutes Essen und erstklassigen Service schätzen.”

“Unglaublich lecker! Wir hatten einen „Döner & Gemüse Dürüm“ zum Mitnehmen und werden auf jeden Fall wieder hier bestellen! Der Teig wurde frisch gemacht/ gebacken, die Zutaten waren alle knackig und frisch, das Fleisch war saftig, insgesamt einfach super. Auch das Personal war freundlich.”

“Wir waren zu zweit in dieser Sushi Bar. Es gibt eine Karte mit Bowls und ich habe eine gegessen. Herzlich frisch und lecker. Auch das Sushi ist frisch, ideenreich und lecker. Sushi ist nicht günstig aber Dank der hohen Qualität ist das Preis/Leistungsverhältnis in Ordnung.”

“Die stets pünklich gelieferten Mahlzeiten werden täglich frisch zubereitet und in einem temperierten Transportbehälter ausgeliefert. Zur Wohnung gelangen sie in einer warmhaltenden Styroporbox. Die Mahlzeiten sind großzügig bemessen und durch und durch lecker. Die Preise sind (meines Erachtens) günstig, der Rechnungsbetrag kann überwiesen oder abgebucht werden. Für mich eine tolle Einrichtung, die mir die Pflege für meine Mutter sehr erleichtert.”

“Jeden Morgen hole ich unser Frühstück von unseren Lieblings Bäcker ernst von Mörfelden! Jeden Morgen wen wir von unserer Lieblings Afghanischen Verkäuferin Jasmin empfangen werden ist der morgen schon viel besser mit einem Lächeln und ihrer Aufmerksamen Art! Sie weiß schon was man möchte, sie macht ihre Arbeit mit Gravur und Herz…bevor die Kunden kommen ist alles schon bereit an Backwaren was manchmal nicht der Fall ist wen andere Verkäufer da sind…dann muss man manchmal leer raus! Eine sehr nette Person:) was uns leider aufgefallen ist wegen der Tiegerbrezel die hat ihre Qualität nachgelassen wäre schön wen wir wieder die alte Variante bekommen! Lg”

“Wir haben zum abholen bestellt, uns hat es sehr gut geschmeckt und es waren grosse Portionen”

“Das Essen war ausgezeichnet. Das Personal ist sehr freundlich und die Preise sind auch sehr fair für überdurchschnittlich große Portionen. Die Auswahl an asiatischen Gerichten ist auch gut.”

“Mein Stamm-Aldi. Immer alles da und stets freundliche und kompetente Mitarbeiter.”