Gourmetküche in Hessen

“Ich war heute beruflich in Wetzlar und habe im Hotel Wöllbacher Tor übernachtet. Spontan wollte ich abends in der Stadt etwas essen und bin auf das Restaurant Culinarik gestoßen – und es war eine wunderbare Überraschung! Das Restaurant ist klein, aber sehr fein. Von außen wirkt es unscheinbar, aber innen überzeugt es mit einer beruhigenden und stilvollen Atmosphäre. Der Service war herzlich, und die Qualität des Essens hervorragend. Ein echter Geheimtipp in Wetzlar, den ich jedem nur empfehlen kann!”

“Eines vorab. Die Bewertung ist nur für das Restaurant, da wir dieses besuchten. Der Standort ist für Einheimische kein Thema. Für Fremde leider nicht so gut, da man es schwer finden kann. Der Empfang war super freundlich, das Ambiente sehr ansprechend und gemütlich. Die beiden Damen sind zuvorkommend, freundlich und einfach nett. Die Karte ist überschaubar, aber mit Köstlichkeiten bestückt. Weiterhin gibt es eine Empfehlung, die man bei Übergabe der Karte erfährt. Für Menschen mit Sinn für gutes Essen ein Traum. Der Gruß aus der Küche war schon ein Highlight. Eine Weihnachtsbutter mit einem Docht, der die Butter langsam zerlaufen lässt. Geschmacklich toll. Die Vorspeisen meiner Frau und mir waren super lecker. Auch die Anrichtung ein Blickfang. Die Hauptspeisen beider überragend und sehr viel. Alles in Allem eine absolute Empfehlung und nicht das letzte Mal.”

“Urig, gemütlich, einfach schön. Schnitzel in verschiedenen Varianten sind Hauptbestandteil der Speisekarte. Sehr zu empfehlen ist die Bretonische Fischsuppe (Vorspeise). Absolute Empfehlung!”