Herstellung hausmacher in Hessen

“Auf dem Wochenmarkt in Neu-Isenburg findet sich der Stand "Vom Dorfmetzger" oder "Vogelsberger Hausmacher Wurst" von Herrn Wies mit Produkten unterschiedlicher Vogelsberger Metzgereien, wie zum Beispiel der Metzgerei Bönsel. Die "Ahle Bauernmettwurst" und die "Hausmacher Leberwurst" haben gut geschmeckt. Die "Ahle Blutwurst", die "Krakauer mit Speck", die "Fleischwurst", die zwiebellastigen "Frikadellen" und der "Bauern-Presskopf" waren allesamt ganz anständig. Den "Sahne-Kochkäse" mit recht viel Kümmel fand ich auch gut.”

“Gute Qualität, gute Ware, angemessene Preise, freundliche, kompetente Bedienung. Gerne nehme wieder.”