Italienische küchen experience in Hessen

Im Herzen der historischen Altstadt von Hofheim am Taunus bietet das Restaurant 1811 ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Die stilvolle Location verbindet moderne Eleganz mit einer gemütlichen, ungezwungenen Atmosphäre für anspruchsvolle Genießer. Das Restaurant hat sich auf gehobene, kreative Küche im Sinne des Casual Fine Dining spezialisiert. Gäste können zwischen exquisiten mehrgängigen Menüs, wie dem beliebten Überraschungsmenü oder saisonalen Spezialitäten wie dem Gänsemenü, wählen.

“Als Ortsfremder auf Durchreise nach der besten Pizza am Platz gesucht - die beste Pizza in Hessen gefunden. Ich vergebe hier 9,97 von 10 Sternen. Von A bis Z ein überragendes Restaurant. Hierher werde ich mit der Familie wiederkommen... Lg”

“Wir sind per Empfehlung von Verwandten hier gewesen und was sollen wir sagen? Es hat sich definitiv gelohnt. Sehr leckere Speisen die frisch aus der Küche kamen. Auch nicht überwürzt (so das man danach unbändigen Durst hat). Für jeden Geldbeutel (ob groß oder kleiner) steht etwas auf der Speisekarte, womit allerdings nicht der "2,50 Euro"- Döner gemeint ist :-) Auch der Service war sehr freundlich. Wir kommen gerne wieder!”

“Für mich eine der verlässlichsten Adressen in Sachsenhausen. Essen und Trinken auf hohem Niveau, und das in einer gemütlichen und zeitgemäßen Atmosphäre - das Rezept für einen gelungenen Abend. Aber von vorne: Die Speisekarte bietet eine überschaubare, aber abwechselungsreiche Auswahl an Gerichten. Die Karte wechselt saisonal, allerdings bleibt dem Gast der eine oder andere Klassiker erhalten; im Augenblick ist es die Lobster Roll (siehe Foto). Alle Gerichte wirken modern inspiriert, ohne abgehoben zu sein - und sind auf ihre Art immer etwas besonders, z.B. die Vorspeise Kimchi Fried Rice (siehe Foto); hier hätte es aber eine Scheibe des knusprigen Schweinebauchs weniger getan, um noch genügend Platz für das Hauptgericht zu lassen... Sowohl unter den Vor- als auch Hauptspeisen findet sich immer auch ein veganes Gericht. Unbedingt das phänomenale Brot mitbestellen, sonst verpasst man etwas! Die Gerichte werden ebenso als Drei-Gänge-Menü angeboten, dann ist Brot und Butter bereits enthalten. Die Weinkarte ist umfassend und bietet interessante Gewächse im mittleren und leicht gehobenen Segment an. Sollte man sich nicht entscheiden können, hilft der Service mit einer soliden Weinberatung weiter. Ebenso gibt es eine kleine Auswahl an offenen Weinen inklusive dem Champagner oder Winzersekt vorweg. Und da sich im vorderen Bereich des Restaurants eine Bar befindet, gibt es natürlich auch eine angemessene Cocktailauswahl, die in Form einer Barkarte neben der Getränke- und Speisekarte gereicht wird. Fazit: Qualitativ hochwertige Küche, interessante Weinauswahl, freundlicher und präsenter Service - und dieses Niveau wird nun auch schon seit geraumer Zeit gehalten. Unbedingt empfehlenswert!”

“Waren mit dem Schlemmerblock dort. Die Pizza und Nudeln waren gut. Hätte nur etwas mehr Soße an den Nudeln sein können aber sonst alles bestens. Sehr nette und freundliche Wirtin. Kommen auf jeden Fall wieder. Ist direkt um die Ecke vom Ikea.”