Live in Hofheim am Taunus, Hessen

“Unfassbare Location mit sensationeller Tradition. Ich gestaltete 2004 mit Freunden die Fassade und bin nach wie vor enttäuscht wie wenig das Engangement seitens der Bürgerschaft, der Stadt und der Menschen insgesamt gewürdigt wird. Grundsätzlich habe ich den Eindruck, daß der Ort eher sozialpädagogischen Ansätzen genügt und damit betrieben wird, statt dem eigentlichen Sinn und Zweck, sich eben um die Innovation der Musik zu kümmern. Ich würde mir wünschen, die Tradition des Jazzkellers würdig fortzufahren … es ist ein besonderer Ort, der im Rhein-Main Gebiet seinesgleichen sucht …”

Im Herzen der historischen Altstadt von Hofheim am Taunus bietet das Restaurant 1811 ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Die stilvolle Location verbindet moderne Eleganz mit einer gemütlichen, ungezwungenen Atmosphäre für anspruchsvolle Genießer. Das Restaurant hat sich auf gehobene, kreative Küche im Sinne des Casual Fine Dining spezialisiert. Gäste können zwischen exquisiten mehrgängigen Menüs, wie dem beliebten Überraschungsmenü oder saisonalen Spezialitäten wie dem Gänsemenü, wählen.

“Coole Location, nicht für Nichtraucher geeignet. ;-), nette, schnelle Bedienung, große Getränkeauswahl, familiäre Atmosphäre. :-)”