Lokale gewürze in Hessen

Das Krungthep - Thai Esskultur bringt ein authentisches Stück Thailand direkt in das Industriegebiet von Darmstadt. In der Rößlerstraße gelegen, bietet das stilvoll und modern eingerichtete Restaurant eine Oase des Genusses abseits des Trubels. Die Küche serviert traditionelle thailändische Gerichte, die mit frischen Zutaten und viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Von klassischen Currys bis hin zu extra-scharfen Spezialitäten mit original thailändischer Schärfe ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Im Frankfurter Stadtteil Heddernheim bietet das Restaurant Sam's Thai Halal eine authentische kulinarische Oase für Liebhaber der thailändischen Küche. Die gemütliche Gastwirtschaft in der Thomas-Mann-Straße besticht durch ihre einladende Atmosphäre im Innen- und Außenbereich. Auf der Speisekarte stehen vielfältige, frisch zubereitete thailändische Spezialitäten, die alle nach strengen Halal-Richtlinien zubereitet werden. Zu den besonderen Highlights des Hauses gehören die knusprige Ente "Crispy-Fried-Duck", knackiges Gemüse und hausgemachte Dip-Saucen.

Die Tajine Manufaktur lädt in der Hauptstraße von Bensheim zu einer faszinierenden kulinarischen Reise nach Marokko ein. Das liebevoll gestaltete Restaurant besticht durch sein authentisches orientalisches Ambiente und eine warme, einladende Atmosphäre. Spezialisiert ist die Küche auf traditionelle marokkanische Tajine-Gerichte, die langsam im typischen Tongefäß geschmort werden. Ob butterzartes Rindfleisch mit Pflaumen und Mandeln oder aromatisch gewürzter Couscous – jedes Gericht wird frisch und mit landestypischen Gewürzen zubereitet.

Die Taverna Korfu bringt authentischen mediterranen Genuss direkt ins Herz von Marburg an der Ketzerbach. Das stilvolle griechische Restaurant bietet Gästen eine kulinarische Reise nach Griechenland in entspannter Atmosphäre. Die Speisekarte überzeugt mit einer exklusiven Auswahl an frischen Spezialitäten, wobei ein besonderer Schwerpunkt auf erstklassigen Fischgerichten liegt. Neben hervorragend zubereitetem Oktopus werden auch klassische griechische Vorspeisen wie Tzatziki und Piperies serviert.

Versteckt in der charmanten Haingasse in Bad Homburg vor der Höhe erwartet Sie mit dem Restaurant Herr Lim ein echter Geheimtipp. Dieses gemütliche, liebevoll eingerichtete Lokal bringt authentisches koreanisches Streetfood und eine familiäre Wohlfühlatmosphäre in die Stadt. Die Speisekarte bietet eine hervorragende Auswahl an traditionellen Gerichten wie würzig-cremige Tteokbokki und klassische koreanische Ramen. Ein absolutes Highlight ist das knusprige Korean Fried Chicken, das außen perfekt crunchy und innen wunderbar saftig zubereitet wird.

“Original Asiatische und ehrliche Küche. Sämtliche Zutaten und Soßen sind frisch - das Schmeckt man auch. Die Gerichte werden mit Fachkenntnis und authetischer gastronomischen Liebe zubereitet. Als Schnellimbiss möchte ich das MAMAM nur bezeichnen, wenn vorher telefonisch bestellt wurde. Gutes Essen braucht seine Zeit, dauert hier, je nach Arbeitsaufkommen und Speise, ungefähr 10-15 Minuten. Das ist für mich bei der gebotenen Qualität der Zubereitung absolut in Ordnung. Das Ambiente ist auch authentisch ;-) Mein Lieblingsimbiss im Umkreis Hanau.”

“Super Restaurant in schönem Ambiente und sehr nettem Service Personal. Bald sind wir wieder hier.”

“⸻ Sehr empfehlenswert! Leckeres, authentisches indisches Essen in schönem Ambiente. Besonders das Butter Chicken und das Naan waren top! Freundlicher Service und faire Preise – ich komme gerne wieder.”

“Es war ein sehr schöner Abend und hat auch sehr viel Spaß gemacht. Man merkt richtig wie viel Liebe und Tradition in diesem Gastronomie Betrieb herrscht. Dazu kommt noch das man sich super unterhalten konnte mit den Mitarbeiter/innen und sie sehr freundlich und zuvorkommend waren. Wircklich eine Empfehlung für alt und jung.”

“Absolut lecker! Tolles Serviceteam und eine gute Auswahl an Gerichten. Das Essen macht lange satt und glücklich, nur weiterzuempfehlen! Tipp: Der marokkanische Tee am Schluss ist ein Muss”

“Ich war schon mehrmals in Nepal. Was hier serviert wird ist absolut authentisch! Besondere Highlights sind original Nepali Bier, der Newari Khaja Teller, der an ein original Khaja Ghar in Nepal erinnert wie z.B. das Honacha-Restaurant in Kathmandu, Dhido, also ein Buchweizenbrei zum Dal, Thukpa, Chowmein, alles wie in Nepal. Vom Geschmack wahnsinn. Besonders die Momos sind super lecker und saftig, gibt es auch in Jhol Suppe! Auch unsere Kinder haben die Momos gefeiert! Das Personal ist sehr freundlich, das Restaurant sauber und ordentlich, die Wartezeiten auf das Essen waren kurz. Wir kommen in jedem Fall wieder und probieren die anderen Gerichte!!!”

“Super leckere vegane Gerichte. Wir waren an einem Samstag Abend ohne Reservierung vor Ort und würden sehr freundlich empfangen. Das Essen war nach Bestellung super zügig fertig und noch dazu ultra lecker und wirklich üppig von den Portionen. Reis hätte etwas mehr sein können, aber da wor bereits so satt waren haben wir nicht mehr nachgeordert. Von uns volle 5 Sterne weil das Preis Leistungsverhältnis wirklich spitze ist”

“Sehr nette Bedienung, sehr zuvorkommend und unheimlich freundlich. Essen war frisch und megalecker und mit liebe zum Detail hergerichtet. Auch die Hausgemachten Limonaden waren echt gut. Vielen dank”

“Klare Empfehlung – vegetarischer Genuss! Wir kommen aus Göttingen und sind auf Empfehlung in dieses Restaurant gefahren. Obwohl wir nicht reserviert hatten – und wir sind da wirklich selbst schuld – hat uns der sehr freundliche Inhaber trotzdem noch spontan einen gemütlichen Platz für zwei Personen ermöglicht. Als strenge Vegetarier sind wir oft vorsichtig, doch hier wurden wir von Anfang an bestens beraten. Der Inhaber ist auf all unsere Wünsche eingegangen und konnte uns wunderbar zu vegetarischen Speisen informieren. Von der Vorspeise bis zum Hauptgang war alles ein absoluter Gaumenschmaus. Als Hauptspeise hatten wir zweimal die Nr. 102 – Mirza Ghasemi mit Safranhaube und Berberitzen. Die pürierten und gegrillten Auberginen waren so köstlich, dass wir gleich drei Portionen zum Mitnehmen bestellt haben. Selbst am nächsten Tag, nach dem Erwärmen, haben sie noch fantastisch geschmeckt. Wir werden definitiv wiederkommen! Vom Service über das Ambiente bis zum Essen war alles rundum überzeugend. Allerdings hatten wir wohl Glück – deshalb empfehlen wir, unbedingt zu reservieren. Vielen Dank und herzliche Grüße aus Göttingen”

“Eine hervorragend durchdachte Küche mit raffinierten Gerichten, die sowohl das Auge als auch den Gaumen verwöhnen. Jeder Teller ist ein kleines Kunstwerk! Dazu ein ausgesprochen freundliches und aufmerksames Team, das den Aufenthalt rundum angenehm macht. Hier fühlt man sich willkommen – und kommt garantiert gern wieder. Ich freue mich schon jetzt auf meinen nächsten Besuch!”

“Toller Service, herausragendes Essen, authentisch und einfach zum Genießen. Eine absolute Empfehlung, wenn man in Bad Nauheim nach einem guten Restaurant sucht!! Lg aus Mainz ;)”

“Super Küche !! Mega lecker. Die Betreiberin sehr kompetent und Mega freundlich! Absolut jeden zu empfehlen. Nicht nur die klassische Karte sondern auch die speziale Speisekarte (Chinesische Art).”

“Wir waren bereits mehrfach im Namaste India essen. Das Essen ist hervorragend und geschmacklich sehr authentisch. Alle Speisen sind frisch zubereitet und man schmeckt die Vielzahl von unterschiedlichen Gewürzen ind Zutaten. Auf die Wünsche der Gäste geht man immer ein. Wir essen sehr gerne eine spezielle Vorspeise die nicht auf der Karte geführt wird, aber immer verfügbar ist. Ebenso wird man gefragt, welche Schärfe man bevorzugt. Auch hier trifft man immer unseren Geschmack. Der Service ist super freundlich. Wir freuen uns auf unseren nächsten Besuch und auf einen leckeren Mango Lassi.”

“Essen hat sehr lecker geschmeckt und die Gastwirte waren sehr sehr nett. Wir hatten das Hüftsteak und das Hacksteak mit Hirtenkäse. Wir können es nur empfehlen hier einzukehren. Preis Leistung passt! Vielen Dank auch an die Küche.”

“Endlich haben wir es geschafft zum Mittagessen dieses Spezialitäten Restaurant zu entdecken. Mittags Buffet hieß es, und das haben wir dann auch gegessen. Es ist nicht groß, aber mit 4-5 Hauptspeisen ein Streifzug durch die indische Küche. Kommen wir zum wichtigsten: der Geschmack. Und der ist wirklich ausgezeichnet. Schöne intensive cremige Pasten entfalten das Gefühl in Indien zu sein. Dazu ein Lassi ... Wunderbar. Gerne wieder”

“Wir hatten das Kochwerk für unsere Hochzeitsfeier ausgewählt und sind restlos begeistert! Von Anfang bis Ende war alles einfach perfekt. Das Essen war - wie immer - herausragend und hat unsere Gäste begeistert. Die Organisation verlief reibungslos und total entspannt, wir mussten uns um kaum etwas selbst kümmern. Es wurde an absolut alles gedacht. Das Team war super nett, flexibel und hat all unsere Wünsche und Vorstellungen erfüllt. Die Location im Hinterhof ist einfach traumhaft und wurde mit viel Liebe zum Detail gestaltet. Wir können das Kochwerk uneingeschränkt empfehlen und möchten uns herzlich für den unvergesslichen Tag bedanken. ♥️ Auch ohne besonderen Anlass ist das Kochwerk immer eine gute Adresse, um unglaublich leckeres Essen und eine gemütliche Atmosphäre zu genießen.”

“Absolut empfehlenswert! Besonders das [Gericht einsetzen] war ein echtes Highlight. Man fühlt sich hier von Anfang an herzlich willkommen. Ein Ort, an dem man sich rundum wohlfühlen kann.”

Auf der Mergenthalerallee in Eschborn bringt das Restaurant Bap Sim mit seinem charmanten Foodtruck authentische koreanische Küche direkt auf die Straße. Die gemütliche Außensitzfläche mit einer schützenden Hütte lädt dazu ein, die Mittagspause bei jedem Wetter im Freien zu verbringen. Zum vielseitigen Angebot gehören traditionelle koreanische Bowls auf der Basis von Reis, Glasnudeln und knackigem Salat. Gäste können zwischen vegetarischen Varianten und Fleischoptionen wie dem beliebten Buldak Chicken oder perfekt gewürztem Rindfleisch wählen.

“Es gibt Restaurants, die eröffnen und sind toll und bauen dann genauso toll dann wieder ab. Hier ist das überhaupt nicht so. Seit der Eröffnung ist es hier super lecker, tolle Cocktails, schönes Ambiente und man geht super freundlich mit den Gästen um. Sonderwünsche sind überhaupt kein Problem, man geht gerne auf den Gast ein. Deswegen kommen wir auch immer wieder hier her und lassen uns das lecker Essen auch gerne mal liefern. Auch geliefert ist es heiß, frisch und sehr lecker. Das Lamm ist butterzart und ich finde ja daran erkennt man oft, ob jemand sein Handwerk versteht. TOP!”

“Kleines gemütliches, modern eingerichtetes Restaurant. Ich hatte Mantu und habe mir mit einer Freundin den Vorspeisenteller geteilt. Alles war sehr lecker! Der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Preis/ Leistung top!”

“Ich war sehr positiv vom Essen überrascht, da mir das Angebot von italienischer und indischer Küche zugleich nach dem Inhaberwechsel des La Gondolas etwas ungewöhnlich vorkam. Wir wurden jedoch von all unseren bestellten Gerichten überzeugt. Die Portionen waren definitiv ausreichend und das Essen sehr gut gewürzt. Auch die Fleischqualität war sehr gut. Ich werde definitiv wieder bestellen und hoffe, dass sich das Restaurant etwas präsenter zeigen und durchsetzen kann. Momentan wissen viele wahrscheinlich gar nicht, dass es ein indisches Restaurant in Eltville gibt. Mittlerweile haben wir auch im Restaurant selbst gegessen. Die Inhaber waren sehr freundlich, der Service gut, die Atmosphäre angenehm und das Essen auch wieder sehr lecker.”

“Wir waren schon öfters bei diesem sehr guten Restaurant und unsere bisherigen Erfahrungen waren stets positiv. Was uns wirklich sehr an dem Restaurant gefällt ist, neben dem sehr frischen und leckeren Essen, das äußerst freundliche Personal. Wenn man das Restaurant betritt, fühlt man sich direkt willkommen und man bekommt Lust dort was zu essen. Bezüglich der Ambiente macht es auch echt Laune, auch mal länger im Restaurant zu bleiben, da dieses sehr angenehm ist. Trotzdessen, dass das Restaurant etwas kleiner ist, ist es ein Wohlfühlort. tl;dr: Das Restaurant bietet einfach einen perfekten Abend für ein entspanntes Essen, sei es mit Familie, mit Freunden oder zu zweit. :)”

“Mhm. Das war mal lecker. Von der Ceviche hätte ich die 3fache Menge vertragen. So lecker. Bifteki und der Grüne Spargel mit Risotto und Lachsforelle ein Gedicht. Wartezeit auf den Hauptgang schon Länger aber hat sich gelohnt. Fazit : unbedingt herkommen”

“Ich durfte meinen Geburtstag im Shiraz in Darmstadt feiern – und vom ersten Moment an war ich vollkommen begeistert. Schon beim Betreten wurde ich mit einem herzlichen Glückwunsch empfangen, begleitet von einem Lächeln, das schlicht unbezahlbar war. Das Ambiente ist traumhaft. Kulinarisch bietet das Shiraz eine beeindruckende Vielfalt: Von Hühnchen über Rind bis hin zu Grillkäse – kombiniert mit einer Bandbreite von fruchtigen bis scharf-aromatischen Nuancen. Die typisch persischen Gewürze sorgten für wahre Geschmacksexplosionen. Der hausgemachte Shiraz-Tee rundete das Gesamtbild ab und schenkte wohltuende, aromatische Wärme. Das absolute Highlight erwartete uns jedoch zum Schluss: Eine Dessertplatte für vier Personen, die wirklich keine Wünsche offenließ. Milchreis, Waffeln mit Apfelmus, Eis in verschiedensten Sorten, Granatapfel, Glasnudel-Eis mit Kirschen und Limettensaft – eine außergewöhnliche Vielfalt, das habe ich so noch nie erlebt. Mein persönlicher Favorit: das Pistazieneis und das Schokoküchlein mit flüssigem Kern. Alles war liebevoll angerichtet und mit frischem Obst perfekt garniert. Ein großes Dankeschön an das gesamte Team des Shiraz: Ihr habt meinen Geburtstag zu einem kulinarischen Erlebnis gemacht, das ich so schnell nicht vergessen werde. Absolut empfehlenswert!”