Pasta in Frankfurt am Main, Hessen

“Die Fattoria La Vialla ist ein biologisches zertifiziertes landwirtschaftliches Unternehmen in Italien. Dort werden die in der Speisekammer Frankfurt verkauften Produkte auf der größten Demeter zertifizierten Fläche Italiens produziert. Die Produkte haben eine hervorragende Qualität und schmecken nach gut bürgerlicher bäuerlicher italienischer Küche. Das Geschäft liegt im Cassellapark Offenbach und hat ein einzigartiges Konzept. So erhalten Bestandskunden zum Beispiel eine hölzerne Zutrittskarte um in das Geschäft zu kommen. In dem Geschäft wird nur den eigenen Produkten gekocht und man kann sich durchprobieren. Natürlich inclusive Weine und hervorragendem Olivenöl. Besonders zu empfehlen sind auch die Steingemalenen Halbvollkorn Nudeln mit der Wildschwein Sauce, den Chianti oder das Mehl mit Rezept für Pizzateig. Die Produkte eigen sich auch perfekt, wenn man mal schnell was leckeres zaubern muss. Einfach Nudelwasser kochen und parallel eine der Saucen in einer Pfanne erhitzen. Diese ergänze ich gerne mit frischen Zwiebeln, Knoblauch und andern Zutaten, wie Sardellen oder Gemüse. Dann die Nudeln nach Vorgabe kochen und zum Feriggaren in die Sauce geben. Mit etwas frisch geriebenen Parmesan und einer passenden Flasche Wein hat man mit hochwertigen Produkten in 30 Minuten ein Essen gezaubert, bei dem einige italienische Restaurants nicht mithalten können.”

“Das Essen war frisch und ausgesprochen lecker. Der Preis war meines Erachtens im oberen Level, aber durch den Geschmack und die Darbietung der Speisen akzeptabel. Der Preis für eine große Flasche Wasser auf über 9 Euro festzusetzen finde ich überdenkenswert. Wir haben uns deshalb zu kleinen Erfrischungsgetränken entschieden. Da wir heute an einen Laufevent teilnehmen, mussten wir auf Rotweingenuss und anschließenden Espresso verzichten. Das Ambiente ist stimmig, das Personal aufgeschlossen und aufmerksam. Gerne kommen wir wieder!”

“Super netter Service. Speisen auch sehr zu empfehlen. Vor allem die warmen Speisen. Wir kommen gerne wieder.”

“Jetzt komme ich endlich mal zur Rezension dieser Lokalität! Ich bin schon sehr oft dort gewesen, zu allen Tageszeiten und Wochentagen. Mille Grazie, Ragazzi! Es ist immer so lecker bei euch. Fangen vor ganz vorn an: - Sauberkeit im Gastraum und in den Toiletten top. - Speisekarte ist nicht überladen und das Angebot beweist Erfahrung und Feingefühl und wird meiner Meinung nach in gleichbleibender Qualität geliefert. Der Pizzaofen mit Stein garantiert knusprige, dünne Pizzen - das Ambiente ist top - besonders der Wintergarten, der im Sommer ganz geöffnet werden kann, stellt einen echten Mehrwert dar und ist richtig gemütlich. - die Mitarbeiter sind sehr nett, vergessen (zumindest bei mir) nichts und bemühen sich, zügig und freundlich allen Gästen gerecht zu werden - angenehme italienische Musik, so gut wie nie die Gleiche, läuft dort und lässt mich fühlen wie in bella Italia! - die Preise sind gemessen an der hohen Qualität der Speisen angemessen - hier wird original authentisch italienisch gekocht - vor allem frisch und ohne viel Schnickschnack. Das merkt man sowohl am Teig der Pizza als auch am Brot, an der Tomatensauce, der Zubereitung der Spezialitäten, egal ob süß oder herzhaft. - Es gibt Parkplätze im Hof - man kann alle Speisen auch zum Mitnehmen bestellen. Die Pizzeria arbeitet mit verschiedenen Lieferdiensten zusammen und arbeitet auch am Wochenende zu Stoßzeiten zuverlässig auf Hochtouren Ein paar Minuspunkte gebe ich für die fehlende Barrierefreiheit, denn die Toiletten befinden sich im Keller. Es ist aber baulich nicht anders möglich.”

“Sind sehr nett empfangen worden und hatten einen tollen Aufenthalt. Essen war sehr lecker und zu empfehlen, der Chef war sehr sehr freundlich. Kommen auf jeden Fall wieder!”

“Dieses Restaurant ist ein echter Geheimtipp für alle Pasta-Liebhaber! Die Nudeln sind immer frisch gekocht, perfekt im Biss und unglaublich lecker. Man schmeckt sofort, dass hier ohne Geschmacksverstärker oder Soßenbinder gearbeitet wird – einfach natürliche, ehrliche Zutaten. Nach dem Essen fühlt man sich rundum wohl – keine schweren Bauchschmerzen, kein künstlicher Nachgeschmack, sondern pure Qualität. Jedes Gericht wird mit Liebe und Sorgfalt zubereitet, und das merkt man bei jedem Bissen. Für mich ganz klar: 5 Sterne und absolute Empfehlung! Wer gute, frische Pasta schätzt, ist hier genau richtig.”

“Die Qualität der Speisen ist absolut konstant – jede Pizza und jedes Gericht war perfekt. Es war ein kulinarischer Genuss! ​Obwohl das Restaurant bis auf den letzten Platz besetzt war, blieb das gesamte Personal sehr aufmerksam und professionell. Ein großes Lob an das Team für diesen ausgezeichneten Service!”

“Bei einem Besuch in Frankfurt ein Muss! Pizza mega lecker. The Best ever. Gute Zutaten, nicht aus der Dose, einfach eine Geschmacksexplosion. Man fühlt sich wohl, schöne Musik im Hintergrund und Personal sehr freundlich.”

“sehr leckeres essen, der salat frisch, das hähnchen saftig eine 10/10 auch das personal und der inhaber sind mega nett preis-leistungsverhältnis top kann ich aufjedenfall nur empfehlen!!”

“Auf jeden Fall die leckerste Pizza in Niederrad. Alles immer frisch. Heiß und knusprig geliefert. Bin seit Jahren überzeugt. Der stammgast Personal auch sehr nett”

“Wirklich ein tolles Restaurant! Das Essen war frisch, kreativ und super lecker – man schmeckt die Qualität. Der Service war herzlich und aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Schöne Atmosphäre, faire Preise und einfach rundum stimmig. Ich komme auf jeden Fall wieder!”

“Auf jeden Fall muss ich empfehlen! Die Kuchen sind alle lecker und mit Herz gemacht!”

“Ohne zu reservieren haben wir einen 4er Tisch bekommen. Die Pizzen waren toll gebacken. Mit einem schönen dicken Rand. Der Salat frisch und knackig. Das Lokal ist schön eingerichtet. Am Eingang steht man kann nur Bar bezahlen.”

“Heute war ich endlich mal wieder in der Pizzeria Cassavia bei Gennaro – und wie jedes Mal hat sich der Besuch absolut gelohnt. Obwohl ich nicht mehr in der Nähe wohne und deshalb seltener vorbeischauen kann, fühlt es sich jedes Mal wie ein kleines Stück Heimat an, wenn ich mich dort mit meiner Freundin treffe. Das Essen ist durchweg großartig. Es ist nicht einfach nur eine Pizzeria, sondern ein wirklich hervorragender Italiener, den ich jedem wärmstens empfehlen kann. Die Atmosphäre ist gemütlich, das Personal herzlich und aufmerksam – hier stimmt einfach alles. Ein besonderes Dankeschön für die unglaublich leckeren Gnocchi heute. Ich war wieder sehr gerne bei euch und freue mich schon aufs nächste Mal! Lg Nicole”

“Die Pasta war sehr sehr lecker. Das Rote Bete Carpaccio mit Burrata bekommt man auch nicht überall und war köstlich. Vorweg gab es vom Haus Bruschetta. Wir waren sehr zufrieden und kommen wieder.”

“Das Chicken Biryani ist jedes mal aufs neue eine Geschmacksexplosion. Wir haben schon viele Chicken Biryani probiert, aber dieses schmeckt uns am besten.”

“Extrem originelle, feine Pasta. Hinter den „Tortelli gefüllt mit geschmortem Rindfleisch, verfeinert in Jus und Parmigiano-Reggiano-Schaum und Trüffel“ verbirgt sich etwa eine wahre Geschmacksbombe. Darüberhinaus: Großartige Antipasti. Toller Fisch. Feine italienische Küche auf dem höchsten Niveau.”

“Wir haben im Restaurant Pizza und Pasta bestellt und eine toll angerichtete Platte dazu bekommen mit einem Lachs Tatar und Riesengarnelen. Die Preise sind fair und der Geschmack war echt lecker. Der Koch ist kreativ und hat unseren Gaumen erobert”

“Große Auswahl an leckere Speisen und Getränke. Ich würde sagen für jeden was dabei. Vorspeise, Hauptgang sowie Nachspeise alle zu empfehlen. Vorsicht denn die Vorspeisen könnten fast als eine volle Mahlzeit reichen auch die Salate wie z.b. der Panino-Salat welches auch sehr lecker ist. Sehr tolles Ambiente im Innen. Die Terrasse ist ebenfalls sehr schön und gemütlich nur da sich die lockation Nähe Ffm Hbf befindet kann mann wenn mann Pech hat (selten aber möglich) sind so die eine oder andere Gestalt in der nähe. Ohne ein Zweifel eine Empfehlung wert!!”

“Ich Schreibe eigentlich nie Bewertung aber das ist die beste Pizza, die ich je gegessen habe. Wenn ich mal Pizza essen will, gehe ich immer dort hin (öfters schon gemacht). Hatte nie eine negative Erfahrung gemacht. Pizza gut, Preis gut und lange gewartet bis jetzt nie.”

“Das Pasta Davini liegt in einer Parallelstraße zur Zeil, direkt gegenüber einem Parkhaus, was die Frage der Parkplätze schon beantwortet. Ein unbedingtes Muss ist eine vorherige Tischreservierung. Das Lokal selbst ist in zwei Wohnungen eines Altstadthauses beherbergt und hat auch ein paar Außenplätze an der Straße. Wenn man eintreten möchte, muss man, wie beim Betreten einer Wohnung, an der Haustür klingeln. Die Gasträume sind sehr geschmackvoll eingerichtet, man hat das Gefühl in einem privaten Wohnzimmer zu sitzen. Das Personal war sehr freundlich und wir wurden herzlich begrüßt. Auch im weiteren Verlauf unseres Besuchs gab es am Service nichts auszusetzen, es wurde nach weiteren Wünschen gefragt und die Bestellungen kamen zeitnah an den Tisch. Das Essen selbst ist wirklich sehr lecker und hat uns allen gut geschmeckt. Wir hatten Trüffelbruschetta, Salat mit Ziegenfrischkäse, Burrata, verschiedene Pastagerichte und Ossobucco. Wir waren uns alle einig, dass wir selten so leckere Pastagerichte gegessen haben. Unser besonderes Highlight war aber tatsächlich die Bruschetta. Gerne kommen wir bei Gelegenheit mal wieder hierher. Einen Punkt Abzug gibt es aber für den Service, weil es wirklich sehr schwer ist, einen Tisch zu reservieren, da die telefonische Erreichbarkeit wirklich eine Katastrophe ist. Das ist sehr schade, da das ein Wiederkommen wirklich erschwert.”

“Große Empfehlung für Pasta Amatriciana al Forno. Generell auch Pizzen und co super lecker und alle immer freundlich :)”

“Vor dem Konzert hier eine Pizza gegessen. Netter und vor allem schneller Service. Super leckere Pizzen und Nudelgerichte. Bitte nicht vom äusseren Schein abschrecken lassen. Bereits mehrfach auf diesem Weg genutzt. Wiederholungstäter und war nicht das letzte Mal:-) P.s. Tür ist etwas versteckt”

“Nicht gerade günstig, aber unglaublich gutes Fleisch. Bedienung ist sehr aufmerksam. Den Nachtisch kann man ebenfalls sehr empfehlen.”

“Ich kann die Nörgler nicht verstehen. Die Pizza und die Pasta waren hervorragend und richtig lecker. Anscheinend sind hier die Konkurrenz unterwegs, die den Laden schlecht machen wollen. Ja, es ist kein Hochglanzladen aber dafür ehrlich und lecker! Ich war selber Pizzabäcker und ich gebe ein klares Yes zu diesem Laden. Ich empfehle!”

“Als ehemaliger Restaurantleiter 4* Hotels, muss ich das „Scialpi-Konzept“ sehr loben! Hier steht der Gast zum Mittelpunkt, wird sofort freundlich empfangen und zum Tisch geführt! Getränke werden innerhalb 1 Minute serviert und sind auch optimal temperiert, Speisen folgen dann innerhalb 7-10 Minuten! Egal noch welcher zusätzlicher Wunsch, wird sofort ausgeführt, soweit es im Rahmen der Möglichkeiten ist! Personal sehr freundlich, Service unaufdringlich! Kein stundenlanges warten! Nur wenn, wie üblich alle Tische, drinnen klimatisiert wie draußen besetzt sind! Reservieren lohnt sich! Ja … ich muss es in höchsten Ton loben, da können sich andere eine dicke Scheibe abschneiden …! Toll … Macht weiter so! Hr.Apo Korosidis (Restaurantleitung ehem. Hotel National ****)”

“Aufgrund der Pizzen von Pizza Brudi haben wir hier auch die Pasta probiert und wir müssen echt sagen, dass es wirklich auch hier super schmeckt! Der Chef hat uns mit Leidenschaft erklärt welche Pasta er empfehlen kann und wie diese zubereitet wird. Man merkt er liebt seine Kreationen und genau so schmecken sie auch! Nur zu empfehlen.”

“Ein tolles Restaurant! Habe mich sehr wohl gefühlt. Geschmacklich absolut toll, freundliche Kellner und ein super Service. Hier komme ich sehr gerne wieder vorbei wenn ich in Frankfurt bin *****”

“Ein wunderschöner Abend zu viert – stilvolles Ambiente, einladend und perfekt für besondere Anlässe. Der Service war aufmerksam und ausgesprochen höflich. Ein herzliches Dankeschön für dieses rundum gelungene Erlebnis.”