Regionale leckereien in Marburg, Hessen

“Wir waren wirklich positiv überrascht von dem Restaurant Rotkehlchen! Tolles Ambiente, super nette und Aufmerksame Bedienung und sehr sehr leckere SAISONALE Speisekarte. Zutaten häufig aus der Region und/oder Bio. Sehr lecker. Auch besondere vegetarische Gerichte waren bei der kurzen Speisekarte dabei! Wir waren gleich zweimal in kurzer Zeit dort.”

“Ein hübsches Café mit der Möglichkeit auch draußen zu sitzen. Ein Sympathisches junges Team. Bestellt und bezahlt wird an der Kasse, wo man sich auch den Kuchen oder auch andere Dinge auswählt. Das wird dann an den Platz gebracht.”

“Sehr modern, sehr sauber, sehr schönes Cafe zum gemütlichen Sitzen, auch die Toiletten sehr sauber. Liegt zentral mitten in Marburg-Cappel, mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar. Das Angebot von Schäfers Backstuben ist sehr umfangreich u. sehr lecker, es gibt auch humorvoll-kreative Namen für Gebäcke wie “scharfer Schwabe“, “Posträuberbrot“ etc.. Überhaupt ist das Angebot an Broten gigantisch u. sehr speziell, sehr viele wundervolle Brotsorten u. sehr geschmackvoll! Ich liebe das Singlebrot, ein besonders kleines Sauerteigbrot, für mich u. auch geschmacklich optimal. Besonders interessant finde ich z.B. das Kartoffelbrot, ein sehr kräftig schmeckendes Brot, das auch Sonnenblumenkerne enthält. Die Torten sind ... mhmmm! Die Waffeln von Schäfers Backstuben sind zum Niederknien! Es gibt eine große Auswahl an süßen Stückchen, auch an herzhaften Gebäcken u. das Angebot an belegten Brötchen, Baguettes u. Croissants ist ebenfalls sehr breit, alles ist sehr üppig belegt u. gar nicht 'mal so teuer. Der ganz große Knaller sind in meinen Augen die Schlemmerfladen, sooo dick u. vollwertig belegt, kann man heiß o. kalt genießen - oberlecker! Ich kann Schäfers Backstuben nur empfehlen, zum Chillen, zum Genießen u. natürlich zur Sättigung.”

“Wir waren auf der Suche nach einem guten Frühstück und sind hier fündig geworden. Wir waren an 4 aufeinander folgenden Tagen hier und jeden einzelnen Tag mehr als begeistert. Abgesehen von dem tollen Angebot an Backwaren und sonstigen Produkten muss ich den Service ganz besonders hervorheben. Die Damen vor Ort konnten nicht nur über die Inhaltsstoffe jedes einzelnen Produktes Auskunft geben, sie sind auch mehr als freundlich und haben immer ein wirkliches Lächeln auf den Lippen. Selbst in stressigen Situationen. Wir hätten sie zu gern mit nach Hause genommen. Ich kann jedem diese Filiale wärmstens ans Herz legen. Sollte ich mal wieder in der Nähe sein sehen wir uns sicher wieder. L. G.aus Ostfriesland”