Restaurant kultur in Marburg, Hessen

“Supernette Atmosphäre, klasse Kulturprogramm .... ach, Alles bestens halt!!! Und schön, dass der 'Kollektiv - Gedanke' bei all dem weitergetragen wird! Ab jetzt öfters.....”

“Wir waren für 1 Nacht dort. Es war fast alles zu unserer absoluten Zufriedenheit. Das Personal war freundlich und das Essen war Gut. Es liegt sehr abgelegen daher auch ruhig. Die Gestaltung des Hotels und des Geländes waren beeindruckend und mit viel Liebe ausgeführt. Wir mussten in die 3 Etage zu Fuß da es keinen Aufzug gibt. Unser Zimmer war sauber und geräumig. Kein Safe, kein Kühlschrank , kein Wasser. Frühstück war reichhaltig und sehr lecker.”

“Sehr schöne Kneipe fühle mich sehr wohl. Ist mein Wohnzimmer. Die Besitzerin und Bedienung ist eine sehr tolle Frau.”

“Kleines, charmantes Café mit sehr freundlichem Personal. Die Auswahl an Speisen und Getränken ist überschaubar, dafür geschmacklich wirklich top. Besonders angenehm ist die entspannte, ruhige Atmosphäre – ideal, um kurz abzuschalten und sich wohlzufühlen. Schon zweimal dort gewesen und wir werden wieder kommen :)”

“Joe’s Burger Gießen – eine saftige Entdeckung mit echter Wiederholungsgefahr! Gemeinsam mit meinem 11-jährigen Sohn – seines Zeichens kritischer Pommes-Inspektor – haben wir Joe’s Burger in der Marburger Straße ganz bewusst angesteuert. Und ja: Es hat sich mehr als gelohnt! Unsere Wahl fiel auf den Cheeseburger und den Farmburger mit hausgemachter BBQ-Sauce und Cheddar (geschmacklich absolut stimmig). Das Brioche-Brötchen war herrlich weich und fluffig, ohne sich in der Hand gleich aufzulösen – ein echtes Wohlfühlkissen für die Burger-Inhalte. Die Beilagen waren frisch und clever abgestimmt: knackiger Salat, würzige Gurken, milde Zwiebeln – nichts drängte sich in den Vordergrund, aber alles war da, wo es hingehört. Ein Burger mit Balancegefühl – das hat man oft zu selten! Und dann: die Pommes. Goldgelb, außen schön kross, innen weich und exakt so salzig, dass sie weder langweilig noch überwürzt waren. Mein Sohn hat sie mit leuchtenden Augen gefeiert – was bei ihm in etwa der höchsten kulinarischen Auszeichnung gleichkommt. Besonders positiv fiel uns auch der Service auf: superfreundlich, aufmerksam und trotz gutem Betrieb entspannt und herzlich. Man spürt: Hier hat das Team Lust auf gute Burger – und auf zufriedene Gäste. Fazit: Joe’s ist kein überhyptes Burger-Mekka, sondern eine richtig gute Überraschung für Gießen. Wer auf solide Burger mit durchdachtem Aufbau und ehrlichen Geschmack steht, sollte mal vorbeischauen. Mein Sohn hat schon gefragt, ob wir nächstes Wochenende wieder hinfahren. Und wenn ein 11-Jähriger das sagt, ist das quasi ein Michelin-Stern.”