Traditionelle äthiopische gerichte in Hessen

“Ein absoluter Geheimtipp! Durch eine Empfehlung kamen meine Familie und ich auf das Restaurant DAARO in Neu-Isenburg (Frankfurt am Main). Das Essen, der Service und das Ambiente übertrafen alle unsere Erwartungen. Die Küche ist besonders erstklassig und originalgetreu – so sehr, dass ich mir scherzhaft dachte, ich könne mir die Flugkosten für eine Reise nach Äthiopien oder Eritrea sparen und stattdessen einfach hierherkommen.”

Das Restaurant Blue Nile in der Bahnhofstraße in Gießen entführt seine Gäste auf eine kulinarische Reise nach Äthiopien. Das schlichte, aber stilvoll und gemütlich eingerichtete Lokal bietet eine ruhige Oase mitten in der Stadt. Serviert werden traditionelle äthiopische Gerichte, die authentisch mit dem typischen Sauerteig-Fladenbrot Injera genossen werden. Die Speisekarte umfasst eine große Auswahl an vegetarischen, veganen und herzhaften Fleischgerichten wie Zilzil Tips.

“Für ein kleines Gruppendinner ist dieses Restaurant eine sehr gute Adresse. Wir hatten ein Menü für vier Personen bestellt, und die Portionsgröße war genau richtig. Das Injera-Brot wurde glutenfrei aus Teff zubereitet und hat sehr lecker geschmeckt. Serviert wurde eine bunte Auswahl aus Salat, Linsen, Hähnchen, Lamm und Rind – fast wie ein kleiner kulinarischer Zoo.”

“Wir haben hier zu Abend gegessen und waren sehr beeindruckt von der eritreischen Küche. Wir können das Restaurant weiterempfehlen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgezeichnet, die Einrichtung ist sehr ansprechend und das Personal ist sehr freundlich. Gerne kommen wir wieder hier her!”

“Tolles Essen, sehr freundliche Bedienung. Hänchenkeule war sehr scharf aber wenn man scharf mag ist das ein super leckeres Gericht. Empfehlenswert”

“Einfach eine herrliche Atmosphäre. Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend, fast familiär! ♡ Preise für Frankfurter Verhältnisse vollkommen in Ordnung. Immer einen Besuch wert. Hier wird das Afrikanische Bier auch sehr cool serviert.”