Traditionelle gerichte regional produkte in Hessen

“Wir sind häufiger schon an dem etwas unscheinbaren Restaurant vorbei spaziert und hatten jetzt die Gelegenheit einen Tisch zu reservieren. Was soll ich sagen: Es war ganz zauberhaft! Für einen Donnerstagabend war leider nicht viel los, was ich persönlich nicht verstehen kann. Wir sind von Angelo mit einem großen Lächeln begrüßt worden, uns wurden die Jacken abgenommen und wir wurden platziert. Prompt kam eine Flasche Wasser und die Frage ob man ein Glas Wein wolle. Es gab immer wieder kurze aufmerksame Gespräche - so habe ich bei der Reservierung angegeben, dass wir vorher im Palmengarten sind und daher nicht vor 21:00Uhr kommen werden - prompt kam die Frage: „Wie war es im Palmengarten?“. Toll! Zum Essen hat er uns dreierlei Pasta empfohlen, mit einem Salat und Dolce zum Abschluss. Der, wenn auch einfache, Salat kam üppig daher mit einem sehr guten Dressing - lecker! Die hausgemachte Pasta war absoluter Wahnsinn, es Orecchiette mit Bolognese, dann kamen Trofiette mit Gänse-Ragout (Schokolade und Rotwein) und zum Abschluss noch Spaghettinis mit Gorgonzola und Trüffel. Meiner Frau haben die Trüffelpasta am besten geschmeckt, mein Highlight war das Gänse-Schokoladen-Rotwein Ragout. Also wirklich ausgezeichnet!! Als Dessert gab es eine Art Profitetol mit Schokoladen-Schaum gefüllt. Auch lecker - aber hier hätte ich auf die sehr süße Fruchtsoße verzichten können. Alles in allem sind wir am Ende mit einem 100er (inklusive ca. 10% Trinkgeld/ 3 Gläser Wein, Fl. Wasser, Salat, 3 Pastagerichte pro Person und Dessert) raus und waren überglücklich und sehr satt. Toller Wein, Pasta auf spitzen Niveau und ein absoluter top Service! Vielen lieben Dank, wir wünschen ganz viele Besucher - wir kommen ganz bestimmt wieder!”

“Freundlich und aufmerksam. Sehr sauber und ordentlich. Brötchen immer frisch.”

“Wir haben zum ersten Mal hier gegessen und auch bestellt. Es ging schnell, es war wahnsinnig lecker und für hausgemachte und frische Lebensmittel einfach auch ein super gutes Preis-Leistungsverhältnis. Die Tagliatelle Panna e Funghi und die Pizza Diavola haben sehr gut geschmeckt und wir sind wirklich sehr satt geworden. Wir werden ab jetzt öfter bestellen und hoffentlich auch mal vor Ort essen! Sehr empfehlenswert.”

Die Feistzeit am Karlssprudel ist ein beliebtes Ausflugsziel und ein gemütlicher Imbiss direkt an der historischen Quelle in Leun. In entspannter Atmosphäre im Grünen lädt die Station Wanderer, Radfahrer und Familien zu einer genussvollen Rast ein. Die kulinarische Spezialität des Hauses ist die erstklassige Wildschweinbratwurst aus regionalem Wildbret, die ganz ohne künstliche Zusätze zubereitet wird. Ergänzt wird das Angebot durch knusprige Pommes frites, erfrischendes Eis und eine Auswahl an kühlen Getränken.