Traditionelle rezepte fleisch wurst in Hessen

“Gute, Fleisch -und Wurst. Aus eigener Herstellung. Eine der selten gewordenen Landmetzgereien.”

“Sehr leckeres Essen, authentische persische Küche und super freundlicher Service. absolut empfehlenswert und ein Geheimtipp!”

“Beste Wurst und Fleischwaren. Freundliches Personal. Guter Service. Mit einem Wort: Qualität. Auf solch eine Metzgerei ist man als Großstädter nur neidisch.”

“Der einzige Fleischer der mir eine Wurstplatte erstellt hat. Sieht sehr gut aus und der Preis war auch ok. Komme jederzeit gerne wieder.”

“Ausgezeichneten Partyservice erlebt – was Essen, Organisatorisches und Serviceorientierung angeht. Besonders zubereitetes Rinderhüftsteak war ein Gedicht.”

“Die Chiliwurst ist mein Favorit. Schmeckt einfach genial.”

“gute frische, und handwerk immer wieder... gute qualität von handarbeit..”

“Ich durfte einen herausragenden Service genießen. Ich habe kurzfristig einen gemütlichen Smoker und EM Abend mit Freunden geplant. Meine sehr kurzfristig und noch kurzfristiger erhöhte Bedarfsmenge wurde ohne zu zögern realisiert. Das Fleisch (Spare Ribs) sieht mega aus und ist mehr als zufriedenstellend vorbereitet. Eine Bewertung für die Ribs als solches reiche ich nach der Zubereitung am Abend gerne nach. Danke euch!”

“Beste Bratwurst in unserer Region, super Schinkenwurst und Mortadella, Leberwurst im Glas schmeckt auch sehr gut.”

“Der Laden hat mir heute das Weihnachtsessen gerettet. Wir hatten zuvor bei Metro argentinisches Rindfleisch gekauft. Beim Auspacken mussten wir, trotz ordentlicher Kühlung dann feststellen, dass es schlecht war. Online sind wir dann auf die 24h Metzgerei in Weilburg gestoßen und haben nicht viel erwartet. Ich wurde allerdings sehr positiv überrascht. Das Fleisch stammt wohl größtenteils von Lahnfleisch in Merenberg. Von Würstchen über Entrcote, bis hin zu Leberkäse, Wurst und sogar Nudeln ist alles dabei. Eben genau so wie man es von einer Dorfmetzgerei kennt. Die Qualität war einwandfrei und die Preise sehr fair. Daher, und weil unser Fest gerettet war, gibt es von uns klare 5 Sterne.”

“Der Bestell- und Lieferservice ist eine sehr gute Dienstleistung der Metzgerei Schmitt. Einfach im Hofladen die telefonische Bestellung aufgegeben und an der Tankstelle abgeholt.”

“Brötchen für eine Feier abgeholt. Vorher bestellt. Allesa klappte reibungslos. Brötchen (normal und Körner) waren gerschmacklich gut. Jederzeit wieder. Verkäuferin sehr nett.”

“Die Bratwurst war hervorragend. Ich würde sie als mittelgrob beschreiben, also mit Biss. Kein Vergleich zu den im Norden und Osten üblichen feinen und eher faden Bratwürsten. Die von den Wursthelden ist zudem gut abgeschmeckt, mit einer leichten Kümmelnote. Eine positive Erfahrung.”