Typische gewürze in Hessen

“Noch vor der offiziellen Eröffnung durften wir testen und sind froh in Lohfelden nun dieses tolle Restaurant zu haben. Typisch Indisch bringt die nötige Abwechslung. Danke!”

Auf der Mergenthalerallee in Eschborn bringt das Restaurant Bap Sim mit seinem charmanten Foodtruck authentische koreanische Küche direkt auf die Straße. Die gemütliche Außensitzfläche mit einer schützenden Hütte lädt dazu ein, die Mittagspause bei jedem Wetter im Freien zu verbringen. Zum vielseitigen Angebot gehören traditionelle koreanische Bowls auf der Basis von Reis, Glasnudeln und knackigem Salat. Gäste können zwischen vegetarischen Varianten und Fleischoptionen wie dem beliebten Buldak Chicken oder perfekt gewürztem Rindfleisch wählen.

“Guter Laden mit vielen kulinarischen Möglichkeiten”

“Historisches Gemäuer trifft sommerliche Pflanzenpracht - schon der Außenbereich vor dem Restaurant und dem angrenzenden Hotel Burg-Mühle macht Lust auf ein entspanntes Abendessen. Die jungen Damen und Herren vom Service verhalten sich wie perfekte Gastgeber. Sie sind engagiert, freundlich und aufmerksam. Ich hatte in meiner Reservierung erwähnt, das wir anlässlich des Geburtstages meiner Frau zum Essen kommen. Ich überlasse es jedes Jahr der Phantasie der Gastgebenden, ob und wie sie darauf eingehen. In diesem Fall bekamen wir zum Empfang je ein Getränk, auf Kosten des Hauses. Damit wurden meine Erwartung deutlich übertroffen. Wow! Mindestens die Hälfte der angebotenen Gerichte ist vegan. Vegetarische Speisen werden auf Wunsch "veganisiert". Das es auch fleischhaltige Alternativen gibt für Menschen, die sich noch nicht von alten Ernährungsgewohnheiten lösen konnten, begrüße ich sehr. Das sagt mir: nicht Ideologie ist der Antrieb der Betreiber*innen, sondern der Wunsch nach Genuss. Alle Gerichte, die wir bestellt haben, waren sehr ansprechend und liebevoll präsentiert, sie waren wunderbar frisch und haben ausgezeichnet geschmeckt. Spannend fand ich den veganen Obazda. Den werde ich versuchen, zu Hause "nachzubauen". Allerdings werde ich die Cashewnüsse kleinteiliger verarbeiten, um eine bessere Streichfähigkeit zu erreichen. Der panierte Blumenkohl war auch großartig, stellenweise jedoch ausgeprägt salzig. Leider auch ein wenig zu salzig war mein Ziegenbraten, was ich in diesem Fall auch nach dem Essen als Feedback an den Service gegeben habe. Die Reaktion darauf war bemerkenswert positiv. Ich bekam eine Rückmeldung aus der Küche, das mein Hinweis berechtigt gewesen sei und der "Fehler" wurde zudem völlig unerwartet kompensiert - Wow! Auch an anderer Stelle hat mich das Muehlrad überzeugt: Wegen Herausforderungen bei Einführung eines neuen Kassensystems war an diesem Tag ausnahmsweise keine Kartenzahlung möglich. Alternativ wurde mir die Rechnungsabwicklung über einen allseits bekannten US-Zahlungsdienstleisters angeboten. Endlich mal ein Haus, wo man nicht ständig hört, was alles nicht geht, sondern wo man in Lösungen denkt. Zum dritten Mal: Wow! Ich bin restlos begeistert vom Zum Muehlrad in Gelnhausen und habe die Absicht, bald wieder dort essen zu gehen.”

“Seit Dezember 2020 ist go asia im ehemaligen Karstadt Feinkost (im UG GALERIA Karstadt) eingezogen und hat schon einige im Bekanntenkreis begeistert, sodass wir heute erstmals ebenfalls einen Besuch vor Ort wagten. Die Auswahl an Tiefkühl- und Kühlwaren sind ebenso überraschend umfangreich (allein die Auswahl für Hot Pot ist gigantisch) und auch die weite und helle Gänge sind ein echter Genuss. Insgesamt ist go asia eine Ergänzung zu den bestehenden Läden in Gießen und bietet teilweise eine Auswahl, bspw. an koreanischen Lebensmitteln, die es so in Gießen nicht gibt. Ein erster Eindruck kann sich schon im Onlineshop gemacht werden und vor Ort ist dennoch ein Staunen über die Menge an Waren vorhanden. Etwas schwierig ist zurzeit die Möglichkeit des Einkaufs per Auto. Mittlerweile ist auch das Parkhaus im Karstadt wieder offen und es empfiehlt sich am Dach rechts von der Abfahrt am Hauptaufzug zu parken. Der Fahrstuhl fährt direkt zum UG ins Go Asia, so dass ein Besuch mit Korb unproblematisch ist. Oh und es gibt sogar Rabatt für Parken ab einem bestimmten Einkaufswert. Ich meine 2 Euro ab 50 Euro. Der erste Samstag im Monat überrascht uns regelmäßig. Dort gibt es noch einmal pauschal 10% Rabbat. Etwas weniger umfangreich ist das frische Gemüse, aber insgesamt eine tolle Empfehlung und nicht als Ersatz, aber als Ergänzung zu bestehenden Läden eine Bereicherung für Gießen. Am Ende der Lebensmittel ist auch Porzellan zu finden, dass ebenfalls ansprechend war. :-)”

“Sehr süsses Geschäft. Gutes Sortiment, sauber, ordentlich und gute Preise. Das Personal sehr nett und freundlich.”

“Immer wieder gerne! Sehr schönes Ambiente mit netter Bedienung. Der Chef ist sehr witzig und einfach nur sympathisch. Das Preis/Leistungsverhältnis stimmt. Die Portionen machen Satt und das Essen schmeckt sehr. Ich kann dieses Restaurant herzlich weiter empfehlen und wünsche jedem das selbe, schöne Erlebnis, welches ich bei jedem einzelnen Besuch bekomme.”