Bratwurst rezept in Hannover, Niedersachsen

“Wir waren hier "spontan" an einem Montag. Ich bin sehr froh, einen Tisch reserviert zu haben, denn kurz nachdem wir eintrafen, waren alle Tische belegt. Die Eirichtung des Restaurants ist vermutlich aus den 60ern und versetzt einen in die damalige Zeit. Ich finde es absolut kultig. Entgegen einiger Bilder anderer Rezensionen gibt es hier (zum Glück) kein DAB vom Fass sondern Herri und Krombacher. Nachdem ich die Speisekarte studiert hatte, bekam ich vom Kellner den Hinweis, dass es frisches Roastbeef (kalt) mit Bratkartoffeln und Remulade gäbe. Ich schlug sofort zu, denn das habe ich seit mindestens 20 Jahren nicht gegessen. Ich wurde nicht enttäuscht. Das Roastbeef war gleichmäßig rosa wie aus dem Lehrbuch. Die Bratkartoffeln (in einer Holzschale serviert) waren unübertroffen gut! Dazu gabs noch eine Salatbeilage mit hausgemachtem Dressing. Auch die Remoulade erschien mir hausgemacht. Mein Gegenüber hatte das Sauerfleisch mit den gleichen Beilagen. Auch das war mega-lecker! Nach dem Essen hatten wir eisgekühlten Linie Aquavit im original Glas. Ich kann den "Kamin" allen empfehlen, die gern gutbürgerlich essen. Die Getränke kamen schnell, der Kaellner war sehr freundlich und kompetent. Ich empfehle, zu reservieren und vor allem: steckt Bargeld ein. Kartenzahlung ist hier nicht möglich.”

“Super lecker. Schnelle und frische Zubereitung. Freundlicher Service. Wenn mein Mann allein geht, wird immer gleich gefragt, wo denn der Rest der Familie ist. Pizza ist auch gut. Man kann sogar vorher anrufen und bestellen und muss dann vor Ort nicht so lange warten. Die scharfe Soße hat ne gute Würze. Immer gern!”

“Gutes Essen für kleine Budget. Ich finde hier die besten Preis/Lesitung Geschäft. 1,25€ Oliven Pide, 1,50€ Pide mit Arabische Käse, 2,00€ Pide mit Gouda Käse, 0,50€ Tea Ich würde gerne immer weiter empfehlen.”