Buchten restaurant in Braunschweig, Niedersachsen

“Anbei sende ich meinen Erfahrungsbericht zum oben genannten Restaurant. Anlass: Wir haben ein Restaurant für ein kleines nettes beisammen sitzen nach unserer Trauung gesucht und im Lord Helmchen gefunden. Betreuung: Wir haben uns das Essen mit Hilfe des Chefs persönlich zusammen gestellt. Er hat uns sehr gut beraten. Ich muss sagen ich fand den Preis für das Essen anfänglich sehr teuer und war eher skeptisch. Er ist uns dann noch mit ein paar kleinen leckeren entgegen gekommen. Essen: Hier muss ich sagen, dass ich extrem überrascht wurde. Das Essen war fantastisch (besonders der Lachs). Es war alles frisch und mit viel Hingabe gekocht. Man merkte das der Chef selber in der Küche stand und sich sehr viel Mühe gegeben hat. Nur ein von den 3 Hauptgerichten hat mir nicht geschmeckt und zwar das Hähnchen in Spinatsoße, aber das ist Geschmackssache. Das Dessert war der krönende Abschluss. Ambiente und Service: Wunderschönes Ambiente und viel Freiheit beim dekorieren. Wir durften selber dekorieren, was nicht selbstverständlich ist. Das Personal war sehr freundlich und äußert zuvorkommend. Ein Nachteil gab es leider und zwar das wir die leckeren Spanferkelbraten wegen Corona nicht mitnehmen durften. Schöne Grüße Familie Bodnar”

“Wir waren an einem Freitagabend zu dritt im Buzbag zum Essen. Das Restaurant war zu dieser Zeit gut besucht. Eine Tischreservierung vorab ist empfehlenswert. Das Ambiente ist authentisch und hat uns auf Anhieb sehr gefallen. Besonders angetan haben es uns die hübschen Lampen. Das Servicepersonal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Die Getränke wurden schon kurz nach der Aufgabe der Bestellung serviert und auch das Essen hat trotz der hohen Gästeauslastung nicht lange auf sich warten lassen. Wir hatten uns die gegrillten Auberginen als Vorspeise bestellt. Für drei Personen hat die Portion auch gut ausgereicht. Dazu gab es auch noch einen kleinen Gruß des Hauses. Unsere Hauptspeisen mit Puten- und Lammfleisch waren sehr lecker, qualitativ hochwertig und optisch sehr ansprechend angerichtet! Das Lammfleisch war wirklich sehr zart. Zum Abschluss gab es noch eine Nachspeise und einen leckeren Apfeltee aufs Haus! Wir haben uns im Buzbag sehr wohl gefühlt und können das Restaurant mit bestem Gewissen weiterempfehlen! Wir kommen sehr gern wieder!”