Feines essen in Hannover, Niedersachsen

“Es gibt sie noch die guten Eckkneipen! Obwohl dieser Begriff für das Eck nicht wirklich passt: hier hocken keineswegs alte Knattergreise am Stammtisch alle neuen Gäste mit Argwohn beäugend. Bunte Mischung aller Altersgruppen im frohen Durcheinander, unglaublich charmante und flinkes "Personal* dass sich als Gastgeber wahrnimmt und auch so handelt, Speisen ohne Schnickschnack und kulinarischea Blendwerk, einfach gute, frisch zubereitete Hausmannskost, die viele angesichts all der aufdringlichen Fastfood Angebote vermissen. Schön dass es sowas noch gibt, am liebsten würde man die Adresse ja ganz heimlich für sich behalten wollen...”

“Wir hatten einen Gutschein für ein Candle-Light-Dinner zum Geburtstag geschenkt bekommen. Wir sind an diesem lauen Sommerabend dort mit dem Fahrrad vorgefahren. Eine Anreise mit dem Auto können wir aufgrund der Parkplatzsituation definitiv nicht empfehlen. Hier sind die Öffis in jedem Fall die bessere Wahl. Der sehr freundliche, hilfsbereite und gut informierte Service platzierte uns im Biergarten vor dem Restaurant. Der Verkehrslärm an der Bödekerstraße war an diesem Samstagabend erträglich und störte uns nicht. Begrüßt wurden wir mit einem Glas Sekt, frischen Brot und einem Ruccola-Dip. Das Brot und der dezente Dip waren sehr lecker. Das Brot wird hier im Restaurant nur fertig gebacken, die Rohlinge dazu werden aus einer Bäckerei angeliefert. Das ist ein gutes Beispiel dafür, dass man nicht immer alles selber machen muss, wenn man gute Produkte zukaufen kann. Als ersten Gang bekamen wir ein Tataki vom Big Eye Thunfisch auf Bananenbrot mit Curry und Zuckerschote serviert. Dazu wurde ein leichter Weißburgunder serviert. Dafür, dass wir keine Fischfreunde sind, hat uns dieser Gang allerdings sehr lecker geschmeckt. Zusammen mit dem Weißburgunder ein sehr schöner Einstieg. Als zweiten Gang wurde eine geeiste Wassermelonen Gazpacho mit Garnele und Limette serviert. Dazu wurde ein Riesling gereicht. Die Gazpacho war auch sehr lecker, hatte eine leichte Schärfe und der vom Service ausgesuchte Riesling passte sehr gut dazu. Als dritten Gang gab es das Ragout vom Kikok Huhn, marokkanisch geschmort mit Raz El Hanout, Möhren, Cous Cous und Cashew. Dazu wurde ein Weißburgunder, diesmal aber im Barrique ausgebaut, serviert. Das Ragout war genauso köstlich wie die Gänge davor, und der Weißburgunder, mit einer deutlichen Holznote, passte wieder perfekt dazu. Zum Abschluss gab es eine Panna Cotta „Tonkabohne“ mit Mirabellen und einer Kugel Sauerrahmeis. Dazu wurde ein Espresso gereicht. Das Panna Cotta und die Mirabellen waren sehr lecker. Das Sauerrahmeis aber, welches im Restaurant selbst hergestellt wird, war für mich der heimliche Star des Dessert. Wir hatten in Beckers Restaurant ein sehr Schöne Zeit, auch Dank des sehr guten Service. Jeder Mitarbeiter, welcher uns im Rahmen des Menüs betreute, war jederzeit aufmerksam und vermittelte uns jederzeit das Gefühl, im Restaurant willkommen zu sein. Die Preise für die Speisen sind hier allerdings etwas höher, und das 4 Gang Menü kostet laut Speisekarte 73€ - allerdings ohne eine Weinbegleitung. Wir sind im allgemeinen nicht in diesem Preissegment zuhause, aber ich möchte mal behaupten, dass er in diesem Fall auch angemessen ist. Wir sind schon lange nicht mehr so zufrieden nach einem Restaurantbesuch gewesen - daher 5 Sterne von uns…”

“Sehr leckeres Essen, ich einer gemütlichen Atmosphäre und mit super freundlichem Service. Wir kommen wieder.”

“Sehr freundliche Mitarbeiter, der Laden ist sehr ordentlich sortiert. Alles ist super beschriftet, das man auch alles findet.”

“Mal wieder zum Frühstück im Café Safran zusammen gekommen. Wir gehen gerne ins Safran. Das Ambiente genau nach unserem Geschmack, der Service sehr freundlich, das Frühstück - egal welches, und wir haben alle Varianten bereits probiert - richtig lecker. Auch die leidenschaftlichen Kaffeetrinker kommen hier auf ihre Kosten, ob Doppio Espresso Macchiato oder Milchkaffee, hier gibt´s nix zu meckern. Weiter so, wir können das Café Safran bedenkenlos empfehlen.”

“Der Laden macht einen sehr guten Eindruck. Das Sortiment ist sehr gut sortiert und man findet schnell alles. Auch die Angebote sind so präsentiert das Sie direkt ins Auge fallen. Zwei nette Mitarbeiterinnen haben mich sehr lieb begrüßt. Ich komme gerne wieder vorbei wenn ich wieder im Lande bin. Liebe Grüße aus Buchen Hermann Steimle”

“Für mich persönlich mein Lieblingsedeka. Große Auswahl, trotzdem vernünftige Preise. Super freundliches Personal und sehr angenehme Einkaufsatmosphäre. Die Produkte sind frisch und haben eine tolle Qualität. Hier kaufe ich gerne ein!”

“Ein kleiner aber feiner Edeka Markt. Wir haben alles gefunden was wir brauchen. Das Personal war freundlich. Kostenloser Parkplatz und eine extra Kasse zur Parkplatz Seite.”