Butjadinger Fischereigesellschaft Kutterfisch-Zentrale GmbH
“Was soll ich sagen? Das Matjes-Brötchen schmeckte so lecker mild - Wahnsinn. Der Backfisch köstlich, mit Remoulade die ihren Namen verdient hat. Nix fettig im Geschmack, sondern cremig, fast schon wie Quark in der Konsistenz, ganz leicht auf der Zunge. So, dass man den Fisch noch schmeckt. Und der: Absolut knusprig gebacken. Und dann in diesem originalen Fedderwardersieler Hafen-Ambiente - weit weg von Schickimicki, ehrlich rau, nordisch kühl mit direktem Blick auf Ebbe oder Flut. Das ist Urlaub!”