Flammkuchen in Hannover, Niedersachsen

“Einen kulinarisch interessanten Ausflug ins Le Feu. Nebst einer guten Auswahl unterschiedlichster Flammkuchen Varianten, einer Interessanten Version des all you can eat , gab es auch Highlights des Tages u.a. der Hannoveraner Flammkuchen. Neugierig und mal komplett was anderes als den klassischen Elsässer Art, bestellte ich diese durchaus gewagte Kombi - Flammkuchen Currywurst. Ich wurde nicht enttäuscht, ich war überrascht wie gut das harmonierte und geschmacklich war die Wurst sowie auch die Currysoße wirklich top. Um dieser Gaumenfreude noch einen gebührenden Abschluss zugeben, ließ ich mir den Flammkuchen Erdbeere, Schokoraspel und Vanillezucker als kleines Dessert schmecken. Allerdings, gutes Essen muss nicht nur gut zubereitet sein , sondern auch mit einer freundlichen, lockeren Art vom Servicepersonal schmackhaft gemacht und serviert werden und eben diese Art Service hatten wir an diesem Abend durch einen super freundlichen, aufmerksamen Mann. Vielen Dank für den humorvollen, freundlichen, gelassenen Abend mit dem diesem kulinarischen Highlight. Bis zum nächsten Mal !”

“Es gibt sie noch die guten Eckkneipen! Obwohl dieser Begriff für das Eck nicht wirklich passt: hier hocken keineswegs alte Knattergreise am Stammtisch alle neuen Gäste mit Argwohn beäugend. Bunte Mischung aller Altersgruppen im frohen Durcheinander, unglaublich charmante und flinkes "Personal* dass sich als Gastgeber wahrnimmt und auch so handelt, Speisen ohne Schnickschnack und kulinarischea Blendwerk, einfach gute, frisch zubereitete Hausmannskost, die viele angesichts all der aufdringlichen Fastfood Angebote vermissen. Schön dass es sowas noch gibt, am liebsten würde man die Adresse ja ganz heimlich für sich behalten wollen...”