Forsthaus in Niedersachsen

“Ein wunderschönes Restaurant mit sehr gemütlicher, einladender Atmosphäre. Das Ambiente wirkt stilvoll und warm zugleich. Die Speisen sind nicht nur geschmacklich hervorragend, sondern auch optisch mit viel Liebe zum Detail angerichtet. Ein rundum gelungenes Erlebnis – perfekt für einen entspannten Abend.”

“Wir haben anlässlich unserer Rubin Hochzeit 2x zum Frühstück und einmal zum Abendessen einen Tisch reserviert. Sehr nette Bedienung, tolles Ambiente und ein Mega liebevoll eingedeckter Tisch.... Das Essen war ein Traum und das Frühstücksbuffet sehr reichhaltig, gut organisiert und immer wieder frisch aufgefüllt. Wir haben ein wunderschönes Wochenende in den Harz verbracht wobei das Essen bei Ihnen im Restaurant sicherlich mit zu den Höhepunkten gehört hat. Übernachtet haben wir nicht im Hotel. Vielen lieben Dank”

“Absoluter Geheimtipp im Teutoburger Wald! Gut, das diese Top Lokation die Corona Krise Überdauert hat. In einem Forsthaus Ambiente bietet der Betreiber den Gästen Hervorragende Deutsche Küche, wobei die Saisonalen Gerichte natürlich auch Angeboten werden. Dazu ist ein Rießling von der Mosel besonders zu Empfehlen. Der Service und der Koch gehen mit Freude an die Arbeit und geben das auch Spürbar an die Gäste weiter.”

“Sehr zu empfehlen... freundliches Personal.. leckere Speisen.. sind immer wieder gerne hier?.”

“Wir waren im letzten Monat im Platzhirsch und sind absolut begeistert! Die Ferienwohnung ist mit so viel Liebe zum Detail eingerichtet und man spürt den Harzer-Flair! In der Küche vermisst man einfach nichts. Besonders gemütlich fanden wir die Essecke. Die Wohnung ist super sauber und wir haben uns nach jedem Ausflug gefreut, wieder in unser vorübergehendes Zuhause zu kommen. Der Garten ist der Wahnsinn. So viele Möglichkeiten, um sich zu entspannen. Die in einigen Bewertungen erwähnte Straße ist überhaupt nicht störend und schränkt die Entspannung keinesfalls ein. Die Lage ist fantastisch, man kommt sofort zu den Wanderwegen und auch nach Braunlage ist es ein Katzensprung. Wir sind mit Baby angereist und können nur sagen: Der erste Urlaub mit Baby ist absolut gelungen gewesen. Danke an Bianca und Christopher, ihr macht das spitze!!”

“Schöne Pension! Immer wieder! Sehr nett!”

“Besonders schönes Waldgasthaus am Deister Eine schönes Fachwerkhaus mit eingemauerten Vorhof. Direkt an einem Wanderweg gelegen, welcher etwa zu der Wallmann Hütte und von dort bis hin zum Nienstädter Blick führt. Die Aussicht lohnt sich! Der Weg ist für jeden machbar. Das Essen war super, klassisch deutsch, aber auch griechische Bauernsalate etwa. Im Innenbereich ist es hervorragend restauriert (sage ich als Historiker), herborzuheben wäre in der kalten Jahreszeit der schöne große Kachelofen im sonst ungedämmten unbelassenen Altbau. Jägerschnitzel: 18,80€ (08/2025) Wir kommen auf jeden Fall zum „Winterwald“ am Forsthaus“ wieder!”

“Wir waren hier zu einem Geburtstagswochenende und ich kann nur sagen es gab absolut nichts zu meckern! Sehr freundliches und zuvorkommendes Personal, sehr saubere Zimmer und leckeres und vor allem genug Essen, alles zum fairen Preis!! Außerdem ist das Forsthaus ein wirklich sehr schönes Ambiente mit besonderem Charme und Charakter! Denke die negativen Bewertungen kommen eher durch Leute die unzufrieden mit sich selber, statt dem Ort sind.. Vielen Dank, wir kommen sehr gerne wieder!”

“Große Hochzeit dort gefeiert... Essen war top, Service super nett .... immer wieder gerne Die Hotelzimmer sind etwas älter, aber durchweg renoviert im Badbereich...”

“Sehr empfehlenswert. Selten gewordene, richtig gute deutsche Küche. Die Gerichte waren sehr schmackhaft und frisch zubereitet. Das Restaurant ist modern und geschmackvoll renoviert, ohne seinen Charakter zu verlieren. Das Personal war aufmerksam und freundlich. Insgesamt ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir kommen gerne wieder.”

“Sehr sauber leider aber schon sehr alt aber ein top Service. Wir können das trotzdem jeden empfehlen”

“Wir waren jetzt zum zweiten Mal im Forsthaus.Also ich kann nur sagen,dass wir jederzeit wieder einkehren. Super netter Besitzer, sehr saubere Zimmer. Was will man mehr? Perfekte Lage zum Stadion. Und dieses Mal durften wir sogar 3Punkte mitnehmen! Viele Grüße Thorsten”

“Schönes inhabergeführtes Hotel in grüner, ruhiger Lage, freundliche familiäre Atmosphäre. Viele Ausflugsziele mit dem Auto innerhalb von 30-60 Minuten zu erreichen. Es empfiehlt sich die Halbpension zu buchen, das 3 Gänge Menü ist lecker. Die Zimmer gemütlich und wichtig….gute Matratzen. Die Terrasse im Garten lädt ein zum Chillen, lesen und zum Verzehr von erfrischenden Getränken und selbst gebackenen Torten/Kuchen”

“Wir haben ein verlängertes Wochenende im Forsthaus Köhler verbracht und waren rundum zufrieden. Die Lage direkt am großen Wald mit vielen Wanderwegen ist ideal für erholsame Auszeiten. Unser Zimmer war absolut ruhig – perfekt, um wirklich abzuschalten. Das Wildbuffet am Samstag war ein echtes Highlight: vielseitig, fein zubereitet und geschmacklich erstklassig. Das Frühstück hat uns ebenfalls begeistert – frisch, reichhaltig und mit viel Liebe zum Detail. Der Wellnessbereich ist gepflegt, angenehm ruhig und bietet genau die Entspannung, die man sich nach einem langen Spaziergang wünscht. Ein großartiger Aufenthalt, den wir uneingeschränkt empfehlen können. Wir kommen sehr gern wieder.”

“Es ist hier super familiär, als würden sich alle kennen. Wer den Biergarten betritt, der grüßt. Ich mag das. Und 'Lotte', eine süße Dackeldame, begrüßt alle neuen Gäste. Aber nur, wenn es nicht so heiß ist. Da setzt sie Prioritäten: da bleibt sie lieber still im Schatten liegen.”

“Sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung und hervorragende Qualität des Essens! Das Lamm war butterzart und sehr lecker. Daher, auch wenn die Zufahrtsstraße in sehr schlechtem Zustand ist, in Schrittgeschwindigkeit ist es in Ordnung und das Restaurant es absolut wert. Trotzdem sollte man besser vorher anrufen und einen Tisch reservieren.”

“Wir waren heute mit einer größeren Gruppe im Söhrer Forsthaus. Das Ambiente war sehr gemütlich und die Tischdekoration dezent herbstlich geschmackvoll. Das Essen kam für 11 Personen gleichzeitig und vor allem heiß auf den Tisch. Der Grünkohl mit Bregenwurst und Kasseler waren super lecker! Auch das Schnitzel mit der Pilzbeilage hat sehr gut geschmeckt. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Wir kommen gerne wieder.”

“Sehr leckeres Essen. Wir waren mit 22 Personen dort und haben vorbestellt. Es lief wirklich perfekt und die Preise fand ich voll in Ordnung. Ich war auf jeden Fall nicht das letzte Mal da. Das Personal ist sehr höflich und aufmerksam. Vielen Dank dafür.”

“Waren heute im Forsthaus zum Schnitzel essen. (Schnitzeltag) Es war super lecker, wie immer. Die Portionen sind wirklich groß genug um satt zu werden, und das für 9,70€. Die Servicekräfte waren super freundlich, und sehr schnell. Wir kommen sehr gerne wieder. (Das Foto ist ein Seniorenschnitzel)”

“Fantastische abgelegene und daher private Location für unsere Hochzeit. Menü, Service und Getränke waren hervorragend. Sämtliche Gäste waren ebenso begeistert wie wir. Zur Silberhochzeit kommen wir gerne wieder.”

“Die Betten und Sessel auf dem Zimmer waren super. Das Frühstück perfekt. Wir haben ein veganes Frühstück vorbestellt und waren positiv überrascht von der Auswahl. Wir wurden sehr freundlich begrüßt und haben uns sehr wohl gefühlt.”

“Besser kann man freie Tage nicht verbringen”

“Am Ende eines wunderbaren Markttages auf Gut Herbighausen wurden wir von Benno fürstlich bewirtet und haben zu siebt vorzüglich gespeist. Alles war sehr lecker.”

“Eine entzückende Pension mit tollen Gastgebern .. Zimmer liebevoll und geschmackvoll eingerichtet.. Frühstück Top”

“Schöne Lage große Wiese, sanitäre Anlagen und Küche für Selbstversorger”

“Der Anblick ist überwältigend. Man läuft durch den Wald und plötzlich erscheint die Siluette eines vor 300 Jahren zerstörten Klosters. Sehr interessant ist auch die unter der Plattform liegende Ausgrabungsstätte mit modernem Altarraum.”

“Ein wunderschönes Café im Forsthaus von Kloster Ihlow. Sagenhafte kreative Sahnetorten, Kuchen, Eis, Kaffee und vor allem typischer Ostfriesentee mit Kluntjes und Sahne, serviert durch sehr freundliche Damen! Innenräume hell und offen, Außenterrasse hinterm Haus. Erreichbar nur nach Fußweg von 900m durch den Wald vom Parkplatz aus. Gehbehinderte können nach Handyanruf abgeholt werden. Öffnungszeiten beachten!!”

“Frau Schulte betreut unsere Baya seit 15 Jahren. Wir sind ihr zu Dank verpflichtet, da sie nach einer Darmerkrankung unserer Hündin die richtige Behandlung und Medikation gefunden hat . Wir freuen uns, jederzeit eine kompetente Ansprechpartnerin zu haben. Mit ihrer Hilfe hoffen wir noch auf ein paar schöne Jahre mit unserem Welsh Terrier.”