Frisch gebacken in Niedersachsen

“Tolle Winter Idee: Milchreis mit heißen Kirschen. Lecker. Preis war angemessen.”

“War auf einer Fahrradtour und habe einen Kaffee getrunken und ein salziges Gepäck verzehrt und ein Brot gekauft. Mein einziger Minuspunkt ist die fehlende laktosefreie Milch für meine Frau. Das Team hat schnell reagiert und hat uns Kondensmilch gereicht”

“Sehr geehrte Damen und Herren liebe Freunde des leckeren Kuchen und super guten Brötchen und corisant ich kann euch wirklich und das ganz ehrlich diese bäckerei ans Herz legen und empfehlen auch die Mitarbeiter die sind so freundlich und hilfsbereit und sehr kompetent auch muss ich dehn Chef der Firma loben ein noch wirklich super netter freundlicher Mensch mit dem Herz am rechten Fleck also liebe Leute probiert es einfach aus und lasst es euch allen gut schmecken liebe Grüße”

“Schultze-Mühlenfeld überzeugt mit einem leckeren und vielfältigen Angebot. Besonders die Schokocroissants, Baguettes und Kürbis-Käse-Brötchen sind sehr empfehlenswert. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hervorragend, hier bekommt man - verglichen zu anderen Bäckereien in der Umgebung - viel für sein Geld. Was die Bäckerei jedoch besonders auszeichnet, ist das unschlagbare Team: super freundlich, offen und stets einladend – man fühlt sich immer willkommen. Hier komme ich immer gerne her. Man kann einfach nichts falsch machen. Eine rundum großartige Bäckerei, die ich jedem empfehlen kann!”

“Wichtig: es gibt dort Butterkuchen”

“Ist eine Aussenfiliale daher etwas kleiner, dort gibt es auch einige Sitzplätze drinnen und draußen zum Verzehr von Kaffee und Kuchen. Morgens gibs belegte Brötchen oder Kaffee zum mitnehmen auch gekühlte Getränke, Personal ist dort immer sehr freundlich.”

“Es ist wirklich schön bei Euch in Visbek. Die Auswahl der Speisen und Getränke ist sehr gut. Der Preis ist angemessen. Euer Service ist seit Jahren, die wir das Festival besuchen, topp.”

“Der neue Laden ist viel schöner geworden als erwartet.”

“Verstehe die negativen Bewertungen hier.. das ist mit Abstand der beste Bäcker in Alfeld und Umgebung! Alles von denen ist super lecker! Das Brot, die süßwaren und auch der Café! Das Personal ist super freundlich und geht auf extra wünsche ein! Ich kann den Laden nur empfehlen! Wir fahren sogar aus Hannover dahin um etwas abzubekommen!”

“Gestern mal wieder da gewesen. Immer wieder eine Freude. So liebe Verkäuferinnen und tolle belegte Brötchen. Ein richtig familiäres Ambiente”

“Kleiner Bäckerladen der regionalen Kette Helbing, der in einem separaten kleinen verglasten Gebäude untergebracht und deshalb sonntags geöffnet ist. (bis 11 Uhr Stand 23.3.2025) Jede*r erlebte Mitarbeiter*in stets freundlich, geduldig, hilfsbereit und aufmerksam. Oft einen fröhlichen Spruch auf den Lippen, nie frech oder dreist. Man hat das Gefühl, die Kunden kommen gern her. Sonntags zwischen 8 und 9 meist lange aber gut gelaunte Schlangen vorm Laden und zügige aber nicht gehetzte Bedienung. Vielleicht auch frei nach dem Motto "Wie man in den Wald hinein ruft.." Die Qualität der Waren ist bisher immer sehr gut. Brote kommen aus dem Hauptbackwerk, Brötchen und Brezeln werden vor Ort (auf)gebacken. Schön knusprige frische Brötchen. Unsere Favoriten: Pfefferbrötchen und Kürbiskern-Käse. Wir freuen uns jährlich aufs Möhrenbrot mit Möhrengrün obenauf und hoffen, es kommt oft wieder. Nordländer mit viel Substanz (zwei statt drei Scheiben machen satt) und Kürbiskernbrot schön fluffig. Man kann sich das Brot natürlich vor Ort schneiden lassen, machen wir aber nie. Die Berliner mit Pflaumenmus allein sind nicht so unser Favorit. Das Mus schmeckte uns zweimal ein wenig ungewohnt, so ein wenig "käsig". Aber das kann auch Geschmackssache sein. Ich weiß nicht, ob das Mus selbst hergestellt wird und chargenanhängig leicht im Geschmack variiert oder industriell hergestellt und zugekauft wird. Ich weiß auch nicht, wie oft sie mit Pflaume und wie oft mit Erdbeere oder anderer Füllung in der Auslage liegen (also: wie oft hier im Sortiment gewechselt wird). Dazu esse ich zu selten Süßes. Wir haben uns die Helbing Vorteilskarte geholt. Damit spart man bei beinahe jedem Einkauf. Mehrere Prozent, sammelt Guthaben und kann sie gegen vorgegebene Gratisware eintauschen (Kaffee, Berliner, Brot). Dauert nur etwas, aber was solls. Manchmal ist die Karte gratis. Man zahlt keine Jahresgebühr. Einmal erhalten oder erworben, gilt sie. Mein Mann und ich nutzen eine Karte gemeinsam, da es sie digital gibt. . Danke fürs Lesen und einen schönen Tag wünsche ich.”

“Wir wurden von einer sehr freundlichen, junge Dame bedient. Die Auswahl ist reichlich, der Kaffee ist sehr gut, nettes Ambiente. Wir können dieses Café mit ruhigem Gewissen weiterempfehlen.”

“Diese Bäckerei hat alles was man sich wünscht. Nette Bedienung und auch eine schöne Ecke wo man sich hinsetzen kann. Auf dem Parkplatz stehen zwei E-Säulen CCS zur Verfügung.”

“Tolle Bäckerei, sehr leckere Backwaren. Ich finde die neue Mitarbeiterin Manu super freundlich und aufmerksam. Sie macht ein tollen Job, freue mich schon auf den nächsten Besuch.”

“Immer wenn dir am Bernsteinsee im Einsatz sind, gehört die Mittagspause der Bäckerei Meyer. Leckere frische, belegte Brötchen und Stullen. Sehr guter Kuchen. Wir kommen gerne wieder”

“Super nettes Personal! Die Brötchen werden immer wieder nachgebacken, auf Wunsch bekommt man sofort frisch belegte Brötchen. Tolle Filiale nur zu empfehlen.”

“Was soll ich sagen, alleine das Ambiente ist überragend wunderschön. Die Besatzung ist sehr nett und kompetent. Ich habe nicht erwartet ein derart hervorragendes Café in einem relativ kleinen Ort vorfinden zu dürfen. Wer sich über die Preise aufregen will, dem sei gesagt das auch die Unternehmen mehr für alles bezahlen müssen als jemals zuvor. Da dürfen wir uns bei der Politik bedanken. Ich lege jeder und jedem ans Herz im Der Steiger zu frühstücken und sehr sehr guten echten gebrühten Kaffee zu genießen. LG Anna-Sophia”

“Ich war hier zu einer Reha, und habe mir hier immer mein Brot gekauft weil das Brot in der Reha Kantine überhaupt nicht geschmeckt hat! Toll dass es diesen Bäcker hier gibt”

“Bedienung sehr nett und freundlich und der Kaffee ist sehr lecker gewesen genauso wie der Kuchen”

“Heute Morgen habe ich in der Bäckerei einen jungen Mitarbeiter gesehen, der sehr freundlich war und geduldig mit den Kunden umging. Besonders beeindruckt hat mich, wie er einem Kunden auf großartigem Englisch geholfen hat. Das zeigt, wie professionell und kundenorientiert er ist. Wirklich toll!”

“Ich liebe es dort.... Super gemütlich und die Inhaber Ramona und Stefan Olker muss man lieb haben ♥️. Wir sind da gestern essen gewesen und sind im September wieder da dafür fahre ich gerne 238Km.... Bleibt so wie ihr seit.... Bis ganz bald”

“Ich esse hier immer regelmäßig und das auch zurecht. Meines Erachtens nach sind das die besten Pizzen im Landkreis Celle. Auch die weiteren Speisen der Karte sind fabelhaft. Die Steak’s sind ebenfalls zu empfehlen (siehe Bild) Das Ambiente wurde vorkurzem sogar aufgefrischt und gibt das Gefühl wirklich in einem Orginal italienischen Restaurant zu sitzen. Der Service ist immer nett und zuvorkommend! Einfach Authentisch. Wir kommen gerne wieder!!”

“Sehr lecker und die Mitarbeiterin war super herzlich! Ich habe mich direkt wohlgefühlt :)”

“Von der Begrüßung durch die sympatische Geschäftsführerin bis hin zur Bedienung am Tisch, sowie am Buffet, ein gelungener Start. Wir freuen uns schon auf die Terrasse. Das Kuchenangebot ist erstklassig, ebenso das herzhafte Speiseangebot. Rundum ein sehr schöner Aufenthalt, den wir gern empfehlen.”

“Eine Bäckerei mit einem sehr reichhaltigen Angebot an Brötchen und Backwaren. Gerade am Samstagmorgen der ideale Ort, um für das Frühstück einzukaufen. Das Personal ist durchweg freundlich und kompetent ich kaufe dort gerne ein.”

“Ein sehr schöner und eleganter laden. Ich hab noch nie so eine Süßspeise gegessen:) das Personal sehr nett und empfangen jeden sehr herzlich im laden :) nur zu empfehlen”

“Besonders hervorzuheben ist die rothaarige Verkäuferin, die mit ihrer stets guten Laune und ihrem aufmerksamen Service jeden Besuch zu einem Vergnügen macht. Sie achtet sehr darauf, dass sich die Kunden wohlfühlen. Vielen Dank! :) Die Backwaren sind alle sehr lecker; die Brötchen sind immer frisch und oft sogar noch warm. Der Kuchen ist nicht nur optisch ansprechend, sondern schmeckt auch wunderbar und der Kaffee dazu schmeckt auch sehr gut.”

“Ein Bäcker, wo man auch gern mal verweilen kann. Man bietet neben den vielen Arten von Brot und Brötchen natürlich auch Kuchen an. Alles sehr lecker. Man kann selbstverständlich auch dort frühstücken. Mir persönlich hat es völlig gereicht, Brötchen mit Rührei und Kaffee zu einem angemessen Preis.”