Frische bakery in Niedersachsen

“Defintiv der beste Bäcker in der Region, bis heute haben mir alle Backwaren sehr geschmeckt.”

“Hier wird der Kunde sehr gut bedient, jedoch den Tresen finde ich zu hoch. Bei meiner Größe von 1,50 kann ich nicht drüber schauen.”

“Verstehe die negativen Bewertungen hier.. das ist mit Abstand der beste Bäcker in Alfeld und Umgebung! Alles von denen ist super lecker! Das Brot, die süßwaren und auch der Café! Das Personal ist super freundlich und geht auf extra wünsche ein! Ich kann den Laden nur empfehlen! Wir fahren sogar aus Hannover dahin um etwas abzubekommen!”

“Im Rahmen einer jährlich stattfindenden Feierlichkeit in der Ortschaft Halle besuchte ich am Samstag zum Frühstück diese Tankstelle. Es gab Knackwurst an Brötchen, dazu wurde ein hervorragendes und frisch zubereitetes Schütte-Ei gereicht. Noch während ich eine köstliche Zigarette auf der Bank vor der Tankstelle rauchte, wurde mir ein frisch aufgebrühter Kaffee im Außenbereich serviert. Die Damen waren äußerst freundlich und zuvorkommend. Ich konnte sogar beobachten, wie aufgrund von Fettleibigkeit beeinträchtigen Kunden die Cola-Flaschen und frischen Brötchen ins Fahrzeug getragen wurden. Leider hatte ich am Sonntag etwas verschlafen und konnte mein Sonntagsfrühstück dort nicht genießen. Nächstes Jahr bin ich auf jeden Fall wieder gerne bei euch!”

“Gestern mal wieder da gewesen. Immer wieder eine Freude. So liebe Verkäuferinnen und tolle belegte Brötchen. Ein richtig familiäres Ambiente”

“Sehr leckere Brotsorten. Aber auch der Kuchen sowie Brötchen und andere Backwaren sehen sehr lecker aus und schmecken gut. Die Bedienung ist super nett und freundlich.”

“Kleiner Bäckerladen der regionalen Kette Helbing, der in einem separaten kleinen verglasten Gebäude untergebracht und deshalb sonntags geöffnet ist. (bis 11 Uhr Stand 23.3.2025) Jede*r erlebte Mitarbeiter*in stets freundlich, geduldig, hilfsbereit und aufmerksam. Oft einen fröhlichen Spruch auf den Lippen, nie frech oder dreist. Man hat das Gefühl, die Kunden kommen gern her. Sonntags zwischen 8 und 9 meist lange aber gut gelaunte Schlangen vorm Laden und zügige aber nicht gehetzte Bedienung. Vielleicht auch frei nach dem Motto "Wie man in den Wald hinein ruft.." Die Qualität der Waren ist bisher immer sehr gut. Brote kommen aus dem Hauptbackwerk, Brötchen und Brezeln werden vor Ort (auf)gebacken. Schön knusprige frische Brötchen. Unsere Favoriten: Pfefferbrötchen und Kürbiskern-Käse. Wir freuen uns jährlich aufs Möhrenbrot mit Möhrengrün obenauf und hoffen, es kommt oft wieder. Nordländer mit viel Substanz (zwei statt drei Scheiben machen satt) und Kürbiskernbrot schön fluffig. Man kann sich das Brot natürlich vor Ort schneiden lassen, machen wir aber nie. Die Berliner mit Pflaumenmus allein sind nicht so unser Favorit. Das Mus schmeckte uns zweimal ein wenig ungewohnt, so ein wenig "käsig". Aber das kann auch Geschmackssache sein. Ich weiß nicht, ob das Mus selbst hergestellt wird und chargenanhängig leicht im Geschmack variiert oder industriell hergestellt und zugekauft wird. Ich weiß auch nicht, wie oft sie mit Pflaume und wie oft mit Erdbeere oder anderer Füllung in der Auslage liegen (also: wie oft hier im Sortiment gewechselt wird). Dazu esse ich zu selten Süßes. Wir haben uns die Helbing Vorteilskarte geholt. Damit spart man bei beinahe jedem Einkauf. Mehrere Prozent, sammelt Guthaben und kann sie gegen vorgegebene Gratisware eintauschen (Kaffee, Berliner, Brot). Dauert nur etwas, aber was solls. Manchmal ist die Karte gratis. Man zahlt keine Jahresgebühr. Einmal erhalten oder erworben, gilt sie. Mein Mann und ich nutzen eine Karte gemeinsam, da es sie digital gibt. . Danke fürs Lesen und einen schönen Tag wünsche ich.”

“Sehr freundliche und motivierte mitarbeiter, auf nachfrage werden auch immer frisch belegte brötchen gemach, wenn nichts mehr in der auslage liegt, gerne weiter so :)”

“Super nettes Personal, haben uns sogar dass Babygläschen für unseren Sohn warm gemacht. Da fühlt man sich richtig wohl. Essen war auch top.”

“Endlich ein Bäcker bei dem die Brötchen knusprig sind und lecker.Sehr gute Auswahl an Backwaren. Schöne Warenpräsentation . Freundliches Personal.”

“Schnelles und flexibles Personal. Top Lage. Hermes Shop integriert. Bitte aber Nachtschalterzeiten beachten (letzter Stand: ab 20h) bzw. erfragen.”

“Schnell und freundlich ist die Bedienung, alles sehr ordentlich und sauber, sowie sehr kundenorientiert. Der Geschmack der Waren ist toll und zu guten Preisen. Ich bin sehr wählerisch, aber diese Filiale hat mich überzeugt und ich kaufe nur noch da meine Backwaren. Ich vertrage auch nicht alle Zutaten, aber hier hatte ich noch keine Sorgen und Probleme. Das ist auch ein Grund warum ich hier her gehe. Ich rate jedem es zumindest mal auszuprobieren und sich selbst ein Bild zu machen.”

“Essen: Hier gibt es die meiner Meinung nach besten Frühstücksbrötchen in der Umgebung. Preislich auch total in Ordnung. Service: Personal ist immer freundlich und nett. Wenn die Brötchen mal etwas kleiner ausfallen, bekommt man 1-2 weitere kostenlos dazu. Ambiente: Typisch Bäckerei, nichts ausgewöhnliches. Dennoch schönes Ambiente. Verzehr vor Ort an den Tischen ist möglich.”

“Wir wurden von einer sehr freundlichen, junge Dame bedient. Die Auswahl ist reichlich, der Kaffee ist sehr gut, nettes Ambiente. Wir können dieses Café mit ruhigem Gewissen weiterempfehlen.”

“Sehr freundliches Personal, schöne Location und das Frühstück immer legga.”

“Tolles Ambiente, nette Angestellte. Super Frühstück.”

“Tolle kleine Bäckerei mit super netten Verkaufspersonal der Chef kann stolz sein und die Produkte top und dieses schreibe ich da ich das neutral beurteilen kann da ich dort im Ort in Urlaub war .”

“Moin tolle Bäckerei mit guten hochwertigen Bäckereiprodukten besonders das Krustenbrot und vieles mehr, freundliches Personal hier geht man gerne hin. Man kann es eben nicht jedem Kunden recht machen. Schön das es noch richtige Bäckereien gibt.”

“Der kleine Laden öffnet wochentags bereits um 05:30 Uhr. Leider sind häufig die von mir favorisierten Brötchen schon ausverkauft bzw. noch nicht fertig. Ist ja auch nicht einfach, in so einem kleinen Laden ein breites Warenangebot vorzuhalten. Inzwischen finde ich das gar nicht mehr so schlimm, wenn die Brötchen nicht verfügbar sind, da es hier auch einige richtig leckere Brote gibt, welche dann für eine willkommene Abwechslung sorgen. Für die Backwaren gibt es von mir fünf Sterne.”

“Waren schon mal hier, darum ein erneuter Besuch. Die Bedienung nehme ich jetzt sehr in Schutz, denn es kann nicht sein das eine Angestellte Bedienung für's Café, welches richtiges Frühstück mit Rührei etc. fertig machen muss und gleichzeitig Laufkundschaft die Brötchen, Brot, Kuchen etc. kaufen wollen alleine Bedienen muss. Da muss man sich nicht wundern, wenn man keine Verkäuferinnen mehr findet.”

“Super freundliches Personal, Milchkaffee lecker , Backwaren lecker . Kommen gerne wieder”

“Wir haben dort vor Ort eine Torte für den Schulanfang bestellt . Sehr nette Mitarbeiter und die Torte sah super aus und war sehr lecker!!! Vielen Dank !!!”

“Das Team in der Filiale Bassen ist wirklich top! Immer ein freundliches Lächeln und ein kleiner Schnack. Schön, dass es sowas noch gibt!”

“Frischer Kaffee und ein leckeres Brötchen – genau so fängt der Tag gut an.”

“Ein Handwerksbäcker der wirklich sehr sehr lecker ist. Man hat noch richtiges Brot und Brötchen. Gute Auswahl, immer gute Angebote. Auch die Kuchenauswahl ist groß und schmeckt einfach nur lecker. Im Hauptgeschäft die Möglichkeit sehr lecker zu frühstücken und mit Freunde und Familie entspannt klönen. Bei schönem Wetter ebenfalls die Möglichkeit draussen seinen Kaffee zu genießen.”

“Freundliche Team! Gute Ware und einem großen Wal von Produkten, ab billige Produkte bis zum top Marken!”

“Diese Bäckerei hat alles was man sich wünscht. Nette Bedienung und auch eine schöne Ecke wo man sich hinsetzen kann. Auf dem Parkplatz stehen zwei E-Säulen CCS zur Verfügung.”