Saigon
“Wir haben uns das Essen liefern lassen. Wir fanden es sehr lecker.”
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“Wir haben uns das Essen liefern lassen. Wir fanden es sehr lecker.”
Hockenbergs ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte.
“Wir hatten die Pekingente für sechs Personen, die man vorbestellen muss. Das Menü besteht aus drei Gängen: Vorsuppe mit Spargel und Leber, Zwischengang mit der krossen Entenhaut, kleinen Pfannkuchen, Porree, Krautsalat und leckerer, dunkler Soße. Der Hauptgang war dann das Entenfleisch mit verschiedenen Gemüsen und Pilzen. Ich habe dieses Menü in über dreißig Jahren immer wieder hier genossen und es war immer gleichbleibend gut. Auch unsere Freunde und Bekannten sind immer wieder begeistert.”