Historisches in Melle, Niedersachsen

“Wir ware heute zum Probeessen für unsere anstehende Hochzeit hier und wir haben selten so super Service und essen gehabt. Wir hatten die Schweinemedaillons in Pfefferrahmen sauce und Das Hähnchenschnitzel in selbstgemachter Mandelpanade in einer Kräuterrahm Sauce. Das Fleisch war sehr saftig und die Saucen super gewürzt. Als Beilagen gab es Rösti und Kroketten. Der Service war freundlich und der Chef selber auch sehr aufmerksam. Besonders hervorzuheben ist das der Koch ebenfalls zum Tisch kam und auch nach dem Wohlbefinden gefragt hat. Zum Abschluss gab es noch einen Teller mit einem Mix aus Panna Cotta und Mouse au chocolate. Wir freuen uns auf die Hochzeit und kommen auch außer der Reihe sehr gerne wieder.”

Das Restaurant Waldschänke liegt idyllisch in Melle und ist ein echter Geheimtipp im Osnabrücker Land. In der Dissener Straße erwartet die Besucher ein einzigartiges Ambiente voller historischer Sammlerstücke und Nostalgie. Die feine Speisekarte bietet gehobene Gerichte aus frischen Zutaten mit viel Liebe zum Detail. Kulinarische Spezialitäten wie zart geschmortes Hühnchen und frische Salatkreationen begeistern anspruchsvolle Gaumen. Ein aufmerksamer Gruß aus der Küche sowie raffinierte Desserts runden das Angebot ab.

“Sehr schönes kleines Hotel, welches wir immer wieder gern buchen. Gemütlich, sauber und originell eingerichtet. Frühstück ist lecker, reichhaltig und Eierspeisen werden auf Wunsch frisch zubereitet. In diesem Jahr hat es leider nicht mit einer Buchung geklappt, aber vielleicht im nächsten Jahr wieder.”

“Leider war es geschlossen, aber einen kleinen Blick konnten wir auf den großartigen Garten werfen. Fantastisch blüht es dort. Sehr gepflegt.”