Küche in Niedersachsen

“Ich war nur zum Essen im Restaurant und hatte ein Schnitzel – und das war wirklich richtig gut! Knusprig, saftig und perfekt gewürzt. Auch die Beilagen waren frisch und lecker. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam, man hat sich sofort wohlgefühlt. Das Ambiente ist gemütlich und einladend – ideal für einen entspannten Abend. Ich komme auf jeden Fall wieder und kann das Restaurant nur weiterempfehlen!”

“Ich habe heute mein Jubiläum im Kompaniehaus gefeiert. Das Essen war großartig und die Bedienung ebenfalls. Alle super freundlich und immer einen lustigen Spruch auf Lager. Absolut zu empfehlen.”

“Also es ist halt friesischer Charme,super leckeres Essen, auf friesische Art sehr freundlich und es gibt ein Lächeln. Wir kommen immer wieder gern,Preise sind sehr gut für diese Portionen und Leute, einfach mal lächeln,freundlich sein und es strahlt zurück. Ich liebe es”

“Das Hotel wirkt zwar etwas "altbacken" aber die Zimmer sind sehr sauber und das Badezimmer schien gerade frisch renoviert. Es gibt direkt ein Brauhaus und ne Eisdiele nebenan.”

“Wir waren mit unserer Tochter spontan zum Essen da. Der Service ist wirklich hervorragend. Aufmerksamkeit und freundlich. Das Essen war großartig serviert und geschmacklich eine Eins Plus mit Sternchen. Rundum ein sehr gelungener Besuch und wärmstens zu empfehlen.”

“Inzwischen war ich zum zweiten Mal hier – diesmal als SoVD OV Stade. Wir haben hier unsere Weihnachtsfeier gefeiert. Der Service, das Essen und das Personal waren spitze. Es gab absolut nichts zu kritisieren. So leckere Rouladen habe ich noch nie gegessen, hauchzart! Auch alles andere war wie in einem Sternerestaurant. 5/5 Die Chefin und der Chef erfüllten uns in aller Ruhe unsere Wünsche. Danke an alle! Es war ein gelungener Abend. ——————————————————————— Auch das Frühstück ist ein Traum – es lohnt sich! Chef und Personal sind sehr nett und zuvorkommend.”

“Perfektes Preis-/Leistungsverhältnis!! Ich war spontan für eine Nacht da und begeistert vom Preis incl. des angebotenen Frühstücks. Jederzeit wieder!”

“Frühstück war sehr lecker, die Zimmer sind gut, evtl. ein bisschen mehr Fliegennetze an den Fenstern, weil einige Mücken reinfliegen, die in der Nacht stören, sonst war alles super.”

“Wir waren am 18.03.2025 hier essen. Meine Frau und ich hatten das Schweizer Schnitzel. 2 Schweineschnitzel mit Tomaten und Käse überbacken. Dazu gab es bei meiner Frau Bratkartoffeln. Die waren geschmacklich sehr gut, hätten aber etwas Krosser sein können. Ist aber Geschmackssache. Ich hatte Pommes die in einem Mini-Frittierkorb serviert wurden. Die Pommes waren wie sie sein müssen: außen kross und innen weich. Als Abschluss gab es noch einen frischen gemischten Salat der zusammen mit dem Dressing sehr gut schmeckte. Wer nicht so viel Hunger hat: das Gericht bekommt man auch als kleine Variante. Der Service war perfekt. Super netter Chef und super nette Mitarbeiterinnen. Zum Ambiente: wir saßen im Gastraum direkt neben dem Tresen und haben uns dort sehr wohl gefühlt. Wer einen guten Landgasthof sucht sollte in den Moritz Wüstenlander Hof nach Wüsting fahren. Wir werden auf jedenfall wieder kommen.”

“Toller Abschlussball, leckeres Buffet, schöne Terrasse. Hab mich sehr wohl gefühlt. Ein besonderes Lob gehört den Servicekräften. Auf zack, sehr aufmerksam und freundlich. Leider nicht mehr so häufig zu finden in diesen Zeiten. Deshalb muss man es explizit erwähnen und ich hoffe, dass das Lob weitergegeben wird.”

“Ganz tolles Anbiente, sehr nettes Personal und wunderbares Essen. Alles sehr sauber. Dieses Hotel ist eindeutig zu empfehlen!!! Wir kommen wieder! Vielen Dank an das tolle Team!”

“Auf einer Radtour an der Weser übernachteten wir eine Nacht im Hotel Parrmann. Wenige Kilometer vor dem Hotel riß die Kette meines Fahrrades. Herr Parrmann gab mir einen Tipp, wo ich das Fahrrad reparieren lassen könnte. Am nächsten Morgen um 10.00 Uhr war das Fahrrad wieder in Ordnung und wir konnten die Radtour nach Bremen fortsetzen. Im Restaurant mit Biergarten entschieden wir uns für den Matjes. Der war sehr gut, die Bedienung ist sehr aufmerksam und den Gästen zugewandt. Das Frühstücksbuffet ist sehr reichhaltig. Das Zimmer im gegenüberliegend Gästehaus ist groß, sauber und gut ausgestattet. Die Nähe der Bahnlinie verhindert schlafen bei offenen Fenstern. Bei geschlossenen Fenstern stört die Bahn nicht. Die Fahrräder können in einer abgeschlossenen Lagerhalle abgestellt werden. Das Hotel ist sehr empfehlenswert.”

“Wir hatten ein wunderschönes Wochenende an einem tollen Ort. Das Hotel liegt ruhig & trotzdem ist die schöne Innenstadt von Bramsche fußläufig zu erreichen. Wir hatten eine Suite gebucht. Das Zimmer war angenehm geräumig- alles sehr sauber & optisch ansprechend, der große Balkon bietet einen schönen Blick in den Garten bis zum Hasesee. Die Gastronomie im Haus überzeugte überall. Das Frühstücksbuffet war sehr nett & es ist für jeden was dabei. Die Hotelbar ist wunderschön & läd zu längerem Verweilen ein. Danke nochmal für den kostenlosen Begrüßungsdrink. Die Mitarbeiter an der Bar waren überaus freundlich, sehr Gast- & Serviceorientiert. Ein besonders großes Lob geht auch an das Restaurant. Das Essen war außergewöhnlich gut, der Service wahnsinnig sympathisch, kompetent & aufmerksam. Uns hat es an nichts gefehlt & wir werden mit Sicherheit wiederkommen. Ein lieber Dank an das gesamte Team!”

“Schon ein paar Mal hier gewesen. Habe mich immer Wohl gefühlt. Zimmer, Essen, Sauna, freundliches Personal. Passt alles von meiner Seite.”

“Tolles Essen, super Team, sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis! Top!!”

“Es war einfach nur superschön. Tolles Zimmer, tolles Essen (und Wein)und mega nette Menschen. Wir haben uns richtig wohl gefühlt. LG Hella und Heiko Nauschütz”

“Wir haben unsere Hochzeit in der Weinschänke Rohdental gefeiert. Von der Planungsphase bis zur Durchführung der Feier lief alles sehr strukturiert, ruhig und auf Augenhöhe statt. Das Essen während der Feier war sehr Lecker, der Service am Abend war nicht zu übertreffen. Das Personal war sehr zuvorkommend und hatte jederzeit ein Lächeln im Gesicht! Wir würden jedes mal wieder in der Weinschänke feiern. Vielen Dank!”

“Gutes Essen, gute Preise, gute Bedienung. Besser geht es nicht.”

“Ich war dort mit meiner Frau zu einer Geburtstagsfeier eingeladen. Ist zwar nicht billig, aber es gibt sehr viele Räume für viele mögliche Anzahl von Personen, so dass man dort in Ruhe sitzen, sich unterhalten und speisen kann. Die Bedienung ist auch sehr aufmerksam.”

“Ich war im Rahmen einer Weihnachtsfeier erstmalig da. Wenn das a la carte Essen im Ansatz die Qualität vom Büffet hat, was es am Abend gab, dann freue ich mich auf einen Besuch. Das Team war darüber hinaus super freundlich und hat wirklich beeindruckende Arbeit geleistet.”

“Wir haben dort meinen Geburtstag gefeiert. Das Essen, Service, das Ambiente, und die Vorbesprechung waren sehr gut. Ich kann das Lokal sehr empfehlen.”

“Ein Restaurant, welches wir immer wieder gerne besuchen. Dieses Mal war eine Geburtstagseinladung zum Frühstück der Anlass. Es war ganz toll, jede Menge Auswahl an Brot, Brötchen, Aufschnitt, Käse, Salaten, warmen Speisen. Trotz einer zweiten Gesellschaft (wir waren 22 Personen) und mehreren Hotelgästen war der Service erfrischend unaufgeregt und immer freundlich. Vielen Dank an dieser Stelle an das Team für diesen gelungenen Vormittag.”

“Wir haben dort zu Abend gegessen, alles war sehr lecker und der Service war ausgesprochen zuvorkommend und nett”

“Wir haben in dem Hotel eine Nacht verbracht. Das Zimmer war sauber und gemütlich eingerichtet (meinen Geschmack hat es nicht getroffen), der Stil passte zur Umgebung und dem Gesamteindruck. Das Frühstück war lecker und ausgewogen. Das Personal/der Service war sehr freundlich und engagiert. Wir konnten bereits 10:30 unser Zimmer beziehen.”

“Wir waren zum Schlemmerfrühstück vor Ort. Es gab alles, was das Herz begehrt, es wurde sofort wieder aufgefüllt. Der Service ist sehr aufmerksam und zuvorkommend. Die angebotenen Speisen frisch und liebevoll angerichtet. Wir sind sehr begeistert und bedanken uns für die kleine tolle Auszeit”

“Seit Jahrzehnten immer wieder schön. Unschlagbar war die Tiramisu mit Pistazien”

“Wir haben im Gasthaus Steuber unsere Hochzeit gefeiert und sind komplett begeistert. Von der umfangreichen Planung, bis zur Feier lief alles reibungslos. Das Highlight war die freie Trauung im Garten direkt hinter dem Steuber. Die Location war einfach klasse!!”

“Leckeres Essen, freundliche Bedienung, große Portionen für vernünftige Preise. Stammgäste an der Theke mit Raucherbereich. Auch für Nichtraucher gibt es Plätze. Wir waren 3x hier und hatten unterschiedliche Gerichte, die alle empfehlenswert sind.”

“Besonders schönes Waldgasthaus am Deister Eine schönes Fachwerkhaus mit eingemauerten Vorhof. Direkt an einem Wanderweg gelegen, welcher etwa zu der Wallmann Hütte und von dort bis hin zum Nienstädter Blick führt. Die Aussicht lohnt sich! Der Weg ist für jeden machbar. Das Essen war super, klassisch deutsch, aber auch griechische Bauernsalate etwa. Im Innenbereich ist es hervorragend restauriert (sage ich als Historiker), herborzuheben wäre in der kalten Jahreszeit der schöne große Kachelofen im sonst ungedämmten unbelassenen Altbau. Jägerschnitzel: 18,80€ (08/2025) Wir kommen auf jeden Fall zum „Winterwald“ am Forsthaus“ wieder!”

“Harzer Rustikalität trifft auf schwäbische Gemütlichkeit. Die Küche hier ist für Liebhaber deftigen Essens ein echter Geheimtipp. Ohne viel Schnickschnack, dafür werden hier wenigstens regionale Produkte verwendet, was im Harz leider nicht selbstverständlich ist (geht oft schon beim Bier los). Die Speisekarte mutet teilweise etwas schwäbisch an (Käsespätzle), was vermutlich der Herkunft des Inhabers geschuldet ist, aber umso sicherer kann man sein, dass man hier gute Küche bekommt.”