Kaffeekultur in Braunschweig, Niedersachsen

“Im Winter 2023 war ich in Braunschweig auf einer einmonatigen Arbeitsverpflichtung gestrandet und ich suchte ein Café, welches mir eine kleine alltägliche Freude bereiten könnte. Nach einigem Flanieren in der wundervollen Altstadt Braunschweigs ist mir dieses uhrige kleine Café untergekommen und meine Intuition leitete mich durch seine Pforten. Drinnen sah ich ein lieblich eingerichtetes Kaffehäuschen, welches sich ganz klar den Genüssen des gerösteten Feinschmeckens verschrieben hatte. Die Besitzer waren sehr zuvorkommend und man fühlte sich allein bei der Bestellung sehr wohl und aufgenommen! Die traditionelle Zubereitung mit fabelhaften Bohnen und dem selbstgemachten Kuchen hatte mich im ersten Augen gepackt und ich versprach mir, wiederzukommen, als bald ich konnte. Der Zitronenkuchen war phänomenal und die Kaffeeauswahl klassisch aber von beste Qualität. Während meines eher kurzweiligen Aufenthalts in Braunschweig, ist dieses Café ein feste Bestandteil meines Alltags geworden und wann immer es mich in die Stadt des Löwen verschlägt, besuche ich diese Oase der Rösterei. Jedem Liebhaber des Kaffeegenuss zu empfehlen.”

“Ich war gestern zum ersten Mal in diesem Café und habe einen Cappuccino und einen Espresso bestellt. Beide waren unglaublich lecker – ein echter Genuss! Weil es mir so gut gefallen hat, bin ich heute direkt noch einmal hingegangen, obwohl es schon kurz vor Feierabend war. Ich habe der Barista (der Dame, die den Kaffee zubereitet) erzählt, wie begeistert ich gestern war und dass ich extra deswegen wiedergekommen bin. Daraufhin hat sie mir einen unglaublich leckeren Cappuccino zubereitet – und ihn mir sogar geschenkt, ohne etwas dafür haben zu wollen! Diese herzliche und großzügige Geste hat mich wirklich beeindruckt. Solche Menschen trifft man heute nur noch selten. Ich werde definitiv wiederkommen und kann dieses Café nur wärmstens weiterempfehlen. Hier gibt es nicht nur hervorragenden Kaffee, sondern auch Menschen mit echtem Herz.”

“Gute Studentenkneipe - Essen (Tortelliniauflauf) war einfach, aber lecker. Das Bier (wir hatten Jever) auch gut. Wir wurden - wie immer - sehr freundlich bedient. So macht es Spaß! Danke”

“Sehr, sehr leckerer Kuchen in ordentlichen Portionen zum angemessenen Preis. Wir kommen sehr gerne wieder. Nur auf das halbe Kilo Schlagsahne für ein Stück Kuchen zum Preis von 1,50€ würden wir verzichten. Das ist einfach zu viel, schade es wegzuschmeißen und um das Geld.”

“Sehr nettes Team. Mein Freund und ich holen dort öfters Brötchen und Kuchen. Auch cafe 2 go sehr gerne mal! Immer frische Backwaren und nette Mitarbeiter! Modern eingerichtet und tolle Atmosphäre,zudem gibt es viele sitz möglichkeiten, sowohl draußen als auch drinnen. Wir lieben es !”