Kulinarische erlebnisse in Celle, Niedersachsen

“Tolles Ambiente. Ich mach es kurz, es ist so schön, eine Theatervorstellung im Schloss, dass allein spricht schon für sich. Das Personal ist freundlich und hilfsbereit. Die Theatervorstellung mehr als gelungen. Ich komme wieder!”

“Wir waren zum Abendessen im Romantik Hotel Köllners Landhaus und waren sehr begeistert. Das moderne und ruhige Ambiente des Speisesaals war sehr angenehm. Die Angestellten waren sehr zuvorkommend und freundlich und stets aufmerksam. Wir konnten unseren Tisch frei wählen und haben uns ein gemütliches Plätzchen mit Blick auf den Garten ausgesucht. Die Speisen waren sehr lecker. Zuerst der Brotkorb mit einer Auswahl an verschiedenen Sorten und feinem Olivenöl und ein kleiner warmer Gruß aus der Küche, waren ein perfekter Anfang. Die anschließende Vorspeise, bestehend aus einem Caesar Salad und einem Rindertartar, haben uns geschmacklich ebenfalls überzeugt. Bei den Hauptgängen sind wir dann richtig ins Schwärmen gekommen. Der auf der Haut gebratene Skrei und die Lammhaxe waren vorzüglich und mit Saucen und leichtem, knackigem Gemüse ein wahrer Traum. Zu empfehlen ist als Nachspeise dann noch das hausgemachte Sorbet, welches es in fünf verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt. Wir werden definitiv wiederkommen.”