Lachs rezepte in Niedersachsen

“Sehr schönes feines aber kleines Hotel. Sehr netter Service bzw Mitarbeiter. Zimmer mit Meerblick direkt am Strand. Das deutsche Marinemuseum befindet sich direkt dahinter. Ich komme definitiv nochmal”

“Backfisch, Fischfrikadelle und Kartoffelsalat, dazu eine Portion Hausfrauensoße oder Remoulade und das Ganze zu einem erschwinglichen Preis. Der Backfisch hätte eventuell etwas mehr Temperatur vertragen, aber das viel nicht so sehr ins Gewicht. Wir hatten hier ein frisches und sehr leckeres Mittagessen und sind satt geworden. Das ist das Wichtigste! Außerdem war die Bedienung sehr freundlich und hat alle Wünsche berücksichtigt.”

“Von mir gibt's an dieser Stelle 5 Sterne weil es sehr lecker schmeckt und das Personal absolut freundlich und zuvorkommend ist ! Macht einfach so weiter wie kommen gerne wieder.”

“Durch Ihre Werbung in der Dewezet sind wir auf Ihr Fischfachgeschäft aufmerksam gemacht worden. Ihre Fischsuppe mit Gemüse ist sehr köstlich, ausgezeichnet pikant gewürzt und mit viel grätenfreiem Fisch. Auch die leckeren Fischbrötchen sowie Ihre große Auswahl an Frischfisch und Räucherfisch sind sehr lobens- und empfehlenswert. Danke auch für Ihre freundliche und zuvorkommende Bedienung.”

“Wir haben uns zu 100Prozent wohl gefühlt. Ein sehr sauberes und stylisches Ambiente. Man wird herzlichst empfangen und bestens bedient und beraten. Eine hervorragende Vorspeisenauswahl( wir haben alles probiert),sowie das Hauptgericht und die opulente Nachspeise waren unglaublich schmackhaft. Ich habe ewig nicht so gut gegessen und mich aufgehoben gefühlt. Bitte macht weiter so. Wir kommen wieder. Nicht nur wenn wir Hunger haben. Auch mit Appetit. Dickes Lob an alle!”

“Wir haben heute Aal und Matjes in Sahnesosse gekauft und sind begeistert von der Qualität. Ich kann dieses Fischgeschäft sehr empfehlen.”

“Sehr, sehr lecker und immer wieder preisgünstige „Reste“. Kommen gerne wieder. Sehr freundliche Bedienung”

“Top – Fischrestaurant in Cuxhaven. Direkt im Fischereihafen gelegen, mit angeschlossenem Frisch – Fischverkauf. Wir waren hier schon des Öfteren und haben auch die anderen Fischrestaurants in der Nähe ausprobiert. Bohlsen ist unserer Meinung nach der Favorit. Man sitzt hier sehr angenehm auf einer überdachten Terrasse und wird herzlich und freundlich begrüßt und bedient. Diesmal hatten wir die hauseigene Fischsuppe und die Scampi Spieße. Ich hatte aber auch schon die Büsumer Scholle und andere Fischgerichte. Alles war immer sehr frisch zubereitet und außerordentlich lecker! Selbst die Ofenkartoffel war hervorragend – das ist wirklich selten. Die super netten Bedienungen sind wirklich aufmerksam und zuvorkommend. So habe ich bei der Bestellung meiner Fischsuppe die Nachfrage bekommen, ob die Portion etwas größer sein soll, da ich offensichtlich ausschließlich die Fischsuppe haben wollte. Das fand ich Mega! Vielen Dank dafür! Wir empfehlen Bohlsen oder eingeschränkt weiter und freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch! Vielen Dank!”

“Ultra höflicher und herzlicher Service, so selten heutzutage. Wahnsinn. Kompliment. Das Essen war vorzüglich. Ich liebe indisch. Es war zum niederknien. Wir sind begeistert und werden wiederkommen.”

“Super leckere Matjes, Bratrollmöpse und Fischfrikadellen. Auch der Räucherfisch ist ein Genuss. Sehr zu empfehlen!”

“Was soll ich sagen? Das Matjes-Brötchen schmeckte so lecker mild - Wahnsinn. Der Backfisch köstlich, mit Remoulade die ihren Namen verdient hat. Nix fettig im Geschmack, sondern cremig, fast schon wie Quark in der Konsistenz, ganz leicht auf der Zunge. So, dass man den Fisch noch schmeckt. Und der: Absolut knusprig gebacken. Und dann in diesem originalen Fedderwardersieler Hafen-Ambiente - weit weg von Schickimicki, ehrlich rau, nordisch kühl mit direktem Blick auf Ebbe oder Flut. Das ist Urlaub!”

“Zufällig entdeckt auf dem Weg nach Horumersiel. Kurz vor der langen Winterpause war gerade noch geöffnet und wir hatten zwar nicht mehr die ganz grosse Auswahl aber alles wurde frisch zubereitet und war sehr, sehr lecker. Die Preise sind okay und die Bedienung war sehr freundlich.”

“Wir bestellen öfters hier. Sowohl das Sushi als auch die anderen Gerichte waren bisher einwandfrei. Preis/Leistung ist prima. Geliefert wird schnell und zuverlässig, die Fahrer sind nett, das Essen ist noch richtig heiß! Ich bin sehr zufrieden.”

“Sehr gute Beratung, und super Qualität.”

“Hat super geschmeckt. Es ist großartig, dass es vegane und laktosefreie Alternativen gibt. Auch glutenfrei ist kein Problem.”

“Nach langer Zeit mal wieder ein Backfischbrötchen gegessen und es war einfach super köstlich. Frisch zubereitet und einfach himmlisch. Die gute Laune von Bianca und dem Team runden den Besuch ab. Immer wieder tolle Gespräche, es wird gelacht und lecker vor Ort gegessen. Mit den Standort und den dortigen Sitzmöglichkeiten kann man sein Fisch mit einem Tollen Ausblick genießen.”