Lecker brot in Niedersachsen

“Schultze-Mühlenfeld überzeugt mit einem leckeren und vielfältigen Angebot. Besonders die Schokocroissants, Baguettes und Kürbis-Käse-Brötchen sind sehr empfehlenswert. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hervorragend, hier bekommt man - verglichen zu anderen Bäckereien in der Umgebung - viel für sein Geld. Was die Bäckerei jedoch besonders auszeichnet, ist das unschlagbare Team: super freundlich, offen und stets einladend – man fühlt sich immer willkommen. Hier komme ich immer gerne her. Man kann einfach nichts falsch machen. Eine rundum großartige Bäckerei, die ich jedem empfehlen kann!”

“Morgens immer frische Brötchen (viele Sorten) und Brot. Öffnungszeiten im Moment von 7-10 Uhr.Freunliches Personal. Vorbestellungen sind möglich. Immer wieder gerne.”

“Sehr zu empfehlen. Gute Qualität und alle sehr Nett”

“Wir können überhaupt nicht bestätigen dass das Personal unfreundlich ist, nicht zu Leuten die auch nur selten hierher kommen. Wir waren zum ersten Mal hier und alle Mitarbeiter waren sehr freundlich. Das Frühstück ( Paris und Weckruf ) war sehr lecker, der Kaffee heiß, wie er sein sollte. Das Ambiente ist geschmackvoll. Die Stoßzeiten wurden sehr schnell abgearbeitet. Volle 5 Sterne.”

“Hier hole ich regelmäßig meine Brötchen. Es ist der beste Bäcker in der Region. Alle Arten von Brötchen sind eine Wucht. Das Personal ist auch immer sehr nett.”

“Defintiv der beste Bäcker in der Region, bis heute haben mir alle Backwaren sehr geschmeckt.”

“Gestern mal wieder da gewesen. Immer wieder eine Freude. So liebe Verkäuferinnen und tolle belegte Brötchen. Ein richtig familiäres Ambiente”

“Sehr leckere Brotsorten. Aber auch der Kuchen sowie Brötchen und andere Backwaren sehen sehr lecker aus und schmecken gut. Die Bedienung ist super nett und freundlich.”

“Kleiner Bäckerladen der regionalen Kette Helbing, der in einem separaten kleinen verglasten Gebäude untergebracht und deshalb sonntags geöffnet ist. (bis 11 Uhr Stand 23.3.2025) Jede*r erlebte Mitarbeiter*in stets freundlich, geduldig, hilfsbereit und aufmerksam. Oft einen fröhlichen Spruch auf den Lippen, nie frech oder dreist. Man hat das Gefühl, die Kunden kommen gern her. Sonntags zwischen 8 und 9 meist lange aber gut gelaunte Schlangen vorm Laden und zügige aber nicht gehetzte Bedienung. Vielleicht auch frei nach dem Motto "Wie man in den Wald hinein ruft.." Die Qualität der Waren ist bisher immer sehr gut. Brote kommen aus dem Hauptbackwerk, Brötchen und Brezeln werden vor Ort (auf)gebacken. Schön knusprige frische Brötchen. Unsere Favoriten: Pfefferbrötchen und Kürbiskern-Käse. Wir freuen uns jährlich aufs Möhrenbrot mit Möhrengrün obenauf und hoffen, es kommt oft wieder. Nordländer mit viel Substanz (zwei statt drei Scheiben machen satt) und Kürbiskernbrot schön fluffig. Man kann sich das Brot natürlich vor Ort schneiden lassen, machen wir aber nie. Die Berliner mit Pflaumenmus allein sind nicht so unser Favorit. Das Mus schmeckte uns zweimal ein wenig ungewohnt, so ein wenig "käsig". Aber das kann auch Geschmackssache sein. Ich weiß nicht, ob das Mus selbst hergestellt wird und chargenanhängig leicht im Geschmack variiert oder industriell hergestellt und zugekauft wird. Ich weiß auch nicht, wie oft sie mit Pflaume und wie oft mit Erdbeere oder anderer Füllung in der Auslage liegen (also: wie oft hier im Sortiment gewechselt wird). Dazu esse ich zu selten Süßes. Wir haben uns die Helbing Vorteilskarte geholt. Damit spart man bei beinahe jedem Einkauf. Mehrere Prozent, sammelt Guthaben und kann sie gegen vorgegebene Gratisware eintauschen (Kaffee, Berliner, Brot). Dauert nur etwas, aber was solls. Manchmal ist die Karte gratis. Man zahlt keine Jahresgebühr. Einmal erhalten oder erworben, gilt sie. Mein Mann und ich nutzen eine Karte gemeinsam, da es sie digital gibt. . Danke fürs Lesen und einen schönen Tag wünsche ich.”

“Endlich ein Bäcker bei dem die Brötchen knusprig sind und lecker.Sehr gute Auswahl an Backwaren. Schöne Warenpräsentation . Freundliches Personal.”

“Schnell und freundlich ist die Bedienung, alles sehr ordentlich und sauber, sowie sehr kundenorientiert. Der Geschmack der Waren ist toll und zu guten Preisen. Ich bin sehr wählerisch, aber diese Filiale hat mich überzeugt und ich kaufe nur noch da meine Backwaren. Ich vertrage auch nicht alle Zutaten, aber hier hatte ich noch keine Sorgen und Probleme. Das ist auch ein Grund warum ich hier her gehe. Ich rate jedem es zumindest mal auszuprobieren und sich selbst ein Bild zu machen.”

“Essen: Hier gibt es die meiner Meinung nach besten Frühstücksbrötchen in der Umgebung. Preislich auch total in Ordnung. Service: Personal ist immer freundlich und nett. Wenn die Brötchen mal etwas kleiner ausfallen, bekommt man 1-2 weitere kostenlos dazu. Ambiente: Typisch Bäckerei, nichts ausgewöhnliches. Dennoch schönes Ambiente. Verzehr vor Ort an den Tischen ist möglich.”

“Sehr freundliches Personal, schöne Location und das Frühstück immer legga.”

“Wir haben dort vor Ort eine Torte für den Schulanfang bestellt . Sehr nette Mitarbeiter und die Torte sah super aus und war sehr lecker!!! Vielen Dank !!!”

“Das ist nich ein richtiger Bäcker, lecker Brötchen, Kuchen und gutes Brot”

“Kein Bäcker im Landkreis backt nach meinem Geschmack bessere "Normale" Brötchen als die Bäckerei Engelke. Auch das "Heinrich" und das aktuelle "Dinkelroggen" sind Spitzenbrötchen zu einem fairen Preis. Das Dinkelspitz ist mein Favorit bei den Körnerbrötchen - wie bei einem handgemachten Brötchen nicht jeden Tag gleich gebacken und nicht ganz günstig - dafür aber immer lecker! Hier in meiner Stammfiliale in Diekholzen sind die derzeitigen Mitarbeiter absolut TOP! Immer freundlich, zuverlässig, menschlich und nett ... weiter so!”

“Immer wenn dir am Bernsteinsee im Einsatz sind, gehört die Mittagspause der Bäckerei Meyer. Leckere frische, belegte Brötchen und Stullen. Sehr guter Kuchen. Wir kommen gerne wieder”

“Super nettes Personal, wir sind jeden Tag dort. Der Kaffee, der Latte macchiato und die belegten Brötchen sind Top.”

“Super nettes Personal! Die Brötchen werden immer wieder nachgebacken, auf Wunsch bekommt man sofort frisch belegte Brötchen. Tolle Filiale nur zu empfehlen.”

“Diese Bäckerei macht gute Laune. Sehr freundliche Mitarbeiter. Super Service. Ich besuche das Kaffee sehr gerne für eine kurze Pause von Alltag. Die Brötchen haben mir bis jetzt immer sehr lecker geschmeckt”

“Ich war hier zu einer Reha, und habe mir hier immer mein Brot gekauft weil das Brot in der Reha Kantine überhaupt nicht geschmeckt hat! Toll dass es diesen Bäcker hier gibt”

“Nette Bedienung und fähre Preise, machen leider um 17.00Uhr den Laden dicht.”

“Ich hatte eine Laugenstange mit Käse, Ei und Gurke belegt, sowie einen Bäcker-Burger mit Huhn und süß-scharfer Sauce. Beides war sehr lecker. Freundliches Personal und eine gute Auswahl an Brot, Brötchen usw.. die Preise sind auch noch in Ordnung. Gerne komme ich wieder vorbei.”

“Nachtrag: ab sofort rangiert diese Filiale wieder auf Nr. 1 der Bestenliste aller Bäckereien im norddeutschen Raum, die Rührei im Angebot haben. Der Fettklops ist weg und es gibt wieder Butter!!! Alles andere war ja schon auf hohem Niveau und einem gemütlichen und entspannten Frühstück steht jetzt nichts mehr im Wege. Danke an die Mitarbeiterinnen und die Geschäftsleitung für diese Korrektur. Mein Stammplatz ist jetzt wieder gesichert. Hier gab es bis vor kurzem das beste Rührei in ganz Norddeutschland. Und das in angenehmer Atmosphäre bei ausgesprochen freundlichem Personal. Warum in aller Welt gibt es jetzt keine Butter mehr zum Frühstück? Stattdessen bekommt man so einen Klops aus Kunstfett mit Margarine ähnlichem Geschmack. Ich empfinde es einfach nur als extrem ekelig. Warum macht man sich freiwillig so das Geschäft kaputt? Wer sich mal die Herstellung von Margarine angesehen hat… das kann nicht gesund sein und schmeckt auch noch furchtbar. Nachtrag: auch nach 2 weiteren Monaten hat sich nichts geändert. Ich greife jetzt zur Notlösung und bringe mir Butter von zuhause mit. Auch nach nochmaligem testen ist diese Fettkugel geschmacklich grausam. Ich bin da scheinbar auch nicht der einzige. An vielen Tischen der anderen Gäste ist alles leergeputzt, nur die Fettkugeln bleiben über und gehen zurück in den Abfall.”

“Ich liebe es dort.... Super gemütlich und die Inhaber Ramona und Stefan Olker muss man lieb haben ♥️. Wir sind da gestern essen gewesen und sind im September wieder da dafür fahre ich gerne 238Km.... Bleibt so wie ihr seit.... Bis ganz bald”

“Am Abend steht das Essen im Vordergrund und Freren bietet einiges an Lokalitäten. Lediglich fehlt momentan ein "normales Restaurant" oder schlicht eine Gaststätte im Ort (???) Demzufolge klappern wir die Imbissbuden ab und landen nach Abwägen hier bei der Pizzeria Arabico. Kurz und knapp: Das Essen war hervorragen und üppig. Wir hatten eine Thunfisch-Pizza, die wirklich mit dickem Belag kredenzt wurde, und eine Al Forno Spaghetti-Variante im XL-Format, die mir sehr gut geschmeckt hat. Respekt! Wir erfuhren echt gutes und nachweislich frisch (!) zubereitetes Essen und zudem eine aufmerksame Crew, die auch den Tischgästen ihre Aufmerksamkeit gönnte, obwohl im Moment (18.30 Uhr) unseres Besuchs die Bude in Sachen Bestellungen "brannte". Einzig das Ambiente ist nur 3 oder 3,5 Sterne wert, weil es sich hier halt um einen reinrassigen Imbiss, jedoch mit 4 oder 5 bequemen Vierer-Tischen handelt. Hier ist es sehr sauber, ordentlich und es gibt einen Tischservice. Demzufolge wurde uns heute höchstes Niveau seitens eines Imbiss geboten, wonach wir auch jeweils 5 Sterne bei Essen und Service vergeben. Herzlichen Dank und weiter so!”

“Heute haben wir mal wieder über die hauseigene App dort bestellt. Lieferung kam schnell an aber leider fehlte die Soße zu den Baguettes. Bei einem Telefonat mit dem Lokal wurde uns die Nachlieferung oder 5€ Gutschein angeboten. Auf meinem Hinweis hin, das bei einer Nachlieferung aber ja die (schon gelieferten) Baguettes, kalt wären, kam nur der eine Hinweis. Den möchte ich hier wirklich hervorheben da es in meinen Augen die einzige Antwort sein darf die ein Anbieter geben darf: DAS DAUERT DANN EIN WENIG LÄNGER. Mehr braucht man zum Kundenservice dann, glaube ich, auch nicht sagen. Also KUNDENSERVICE 100%. Besser geht es nicht. Den Hinweis das die Baguettes (die ohne Soße gelieferten) auch morgen noch schmecken wenn man sie wieder warm macht, ist natürlich ein netter Tip nebenbei vom Lokal, nur ausprobieren möchte ich den nicht. Aber dennoch nett gemeint. So mit alte Bewertung gelöscht und volle Sterne Anzahl. Weiter so.”

“Bestelle da seit 20 Jahren, gute und gleichbleibende qualität, beste gyros was ich in meinem leben und ca 25 griechen bekommen habe, pizza ist top, nudeln sind top und portionen ordentlich. Preis/Leistung empfehle ich das Pita Gyros, für den Preis krigt man kaum irgendwo mehr . Extrawünsche werden immer erfüllt, kann nur sagen Topr Weiter so!”