Leckeres freunde in Braunschweig, Niedersachsen

“Wir waren an einem Freitagabend zu dritt im Buzbag zum Essen. Das Restaurant war zu dieser Zeit gut besucht. Eine Tischreservierung vorab ist empfehlenswert. Das Ambiente ist authentisch und hat uns auf Anhieb sehr gefallen. Besonders angetan haben es uns die hübschen Lampen. Das Servicepersonal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Die Getränke wurden schon kurz nach der Aufgabe der Bestellung serviert und auch das Essen hat trotz der hohen Gästeauslastung nicht lange auf sich warten lassen. Wir hatten uns die gegrillten Auberginen als Vorspeise bestellt. Für drei Personen hat die Portion auch gut ausgereicht. Dazu gab es auch noch einen kleinen Gruß des Hauses. Unsere Hauptspeisen mit Puten- und Lammfleisch waren sehr lecker, qualitativ hochwertig und optisch sehr ansprechend angerichtet! Das Lammfleisch war wirklich sehr zart. Zum Abschluss gab es noch eine Nachspeise und einen leckeren Apfeltee aufs Haus! Wir haben uns im Buzbag sehr wohl gefühlt und können das Restaurant mit bestem Gewissen weiterempfehlen! Wir kommen sehr gern wieder!”

“Wir waren heute Abend dort, schon beim Eintreten wurde ich freundlich begrüßt und sofort herzlich empfangen. Das gesamte Team war aufmerksam, ohne aufdringlich zu wirken, und hat uns den ganzen Abend über perfekt betreut. Besonders beeindruckt hat mich, wie gut das Personal auf alle Wünsche eingegangen ist – immer mit einem Lächeln und ehrlicher Freundlichkeit. Man merkt sofort, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird. Auch kleine Details, wie das rechtzeitige Nachschenken oder die Nachfrage, ob alles passt, wurden nie vergessen. Das Essen war köstlich, aber was den Besuch wirklich unvergesslich gemacht hat, war der Service. Ein großes Lob an das gesamte Team – so eine Kombination aus Professionalität und Herzlichkeit erlebt man selten! Ich komme auf jeden Fall wieder.”

“Gerade erst eröffnet aber schon richtig gut. Sehr angenehmer, freundlicher Service. Leckerer Kuchen und beim Essen deutet sich in dieser neuen Küche viel Gutes an. Wir dürfen gespannt sein, was da alles kommt, wenn das Café ersteinmal richtig Fahrt aufnimmt. Vielleicht ja sogar ein Theater-Menü am späteren Abend? Das Ambiente des modernisierten alten Gemäuers ist auf jeden Fall einzigartig.”

“Das Essen kommt super heiß an und der Lieferant ist immer freundlich. Portionen sind wirklich groß”