Pasta arrabbiata in Niedersachsen

“Beste Pasta al Forno hier gegessen. Super lieber Service, schöne Außenterrasse. Das Essen ist wirklich unschlagbar lecker, alles original italienisch. Hatten einen tollen und leckeren Abend dort.”

Bei Pizza Time Hanstedt trifft man auf pizzabezogene Küche mit klarer Handschrift.. Bestellungen werden rasch abgewickelt.. Der Service agiert präsent, ohne aufdringlich zu sein.. Dünner Boden und pas...

“Unbeschreiblich. Komplett einzigartig. Entschuldigung, wenn ich hier in Superlative verfalle, doch… Was ich heute in der Pizzeria Roma in Emden Hilmarsum erlebte, ja, dass war sehr außergewöhnlich. Noch während ich eine grosse Pizza Roma bestellte, wurde diese schon belegt. Während ich noch bestellte…befand sich die Pizza schon in Arbeit. Kaum an meinem Platz angekommen, einige Abholer (keiner war länger als nur drei Minuten am Tresen) beobachtet, hiess es „Pizza ist fertig.“. Ich war perplex, konnte es nicht fassen, wie unfassbar schnell das ablief. Ich holte mir den Teller mit der wirklich frischen, sehr sehr leckeren Pizza. Saftig und gut belegt. Beim Bezahlen (Günstige Preise zudem!) fragte ich: „Wie geht denn das so dermaßen schnell bei Euch? Hat euer Ofen denn über 2000 Grad?“ Die Antwort: „Nein, 400. Wir sind seit 30 Jahren hier und wir arbeiten als eingespieltes Team.“ Verrückt. Ich bin nun schon 51 Jahre alt, habe sicher weit mehr als 700 Pizzen bestellt, gegessen, oder abgeholt in den vergangenen 40 Jahren, aber heute… Das war absolut einzigartig. Danke. …jetzt… Im August 2023…war ich nun wieder dort. Bestellte die grosse Pizza Roma… Ich habe leider keine Stoppuhr gestartet, schaute aber auf die Uhrzeit… Es dauerte WIEDERUM UM 5 MINUTEN NUR!…Von der Bestellung, bis zum Verzehr. VERRÜCKT SCHNELL! Und auch lecker…”

“Bella Vista - einen Ort den ich bereits seit vielen Jahre besuche, um traditionelle italienische Küche, sowie eine klassische sizilianische Atmosphäre zu erleben. Ein Familienbetrieb seit mehr als 20 Jahren… kein Schnick Schnack, faire Preise, sowie versteckte Gerichte, welche ich über die Jahre ausprobiert habe und stets positiv überrascht wurde. Besonders zu empfehlen ist die Lasagne, welche direkt aus der Auflaufform serviert wird (sehr heiß). Anders wie bei vielen anderen Pizzerien, wird Bruschetta nicht auf verschiedenen Scheiben Baguette serviert, sondern auf Pizzateig. Die beste Bruschetta die ich kenne, ohne zu übertreiben. Hier wird hype nicht großgeschrieben, sondern EHRLICHKEIT und TRADITION. Chapeau.”

“Danke für die guten 2€ Pizzazeiten. Mittlerweile schon teurer geworden.”