Schulz am Phoenix
“Samstags ist Spare Ribs Tag und das wollten wir mal ausprobieren. Also Tisch reserviert und beim Schulz aufgeschlagen. Wir saßen drinnen, weil mehr Platz vorhanden. Das Buffet war bereits eröffnet. Also legten wir los. Der Teller wurde gefüllt mit Spare Ribs, Krautsalat, Pommes, Kartoffelecken und drei verschiedene Saucen. Eines vorweg, die Spare Ribs sind die besten, die wir in Hildesheim je aßen. Sehr lecker. Das gleiche gilt für den Krautsalat, schweinelecker. Die Saucen waren BBQ, Ketchup und... vergessen. Die Kartoffelprodukte waren so, wie man sie kennt. Auf dem Buffet hab es noch einen Nudelsalat, der war etwas fade, langweilig. Auf dem Buffet stand noch in niedlichen kleinen Gläsern Nachtisch. Im Wesentlichen bestand er aus leckerem Schokoladenpudding mit einem Klecks Vanillepudding darauf, verziert mit frischem Obst. Sehr schöner Abschluss und die Größe war vollkommen ausreichend. Was gibt es noch zu berichten? Sehr nettes, aufmerksames, zuvorkommendes Personal. Sehr schönes, gepflegtes Interieur, in dem die Gäste Münzen in den Wänden lassen. Wir werden wiederkommen und hier berichten.”
