Am Steinbruch
“★★★★★ Das Gericht war ein voller Treffer. Die Zutaten wirkten frisch und durchdacht kombiniert, als hätte jemand jede Komponente einmal angehört, bevor sie auf den Teller durfte. Geschmacklich klar, ohne überladen zu sein, und mit einer angenehmen Wärme, die noch nachklingt. Der Service war aufmerksam, ohne aufdringlich zu werden, und die Portion genau richtig. Ein Ort, an den man gern zurückkehrt — nicht aus Gewohnheit, sondern aus Überzeugung.”