Traditionell in Buchholz in der Nordheide, Niedersachsen

Das Bistro Italia ist ein echtes gastronomisches Juwel in Buchholz in der Nordheide. Versteckt an der Maurerstraße gelegen, begeistert das kleine Restaurant mit echter italienischer Gastfreundschaft. Das Menü bietet eine breite Auswahl an klassischer Pizza mit perfekt gebackenem Boden und reichhaltigem Belag. Eine wechselnde Tageskarte ergänzt das Angebot um frische Pastagerichte und saisonale Highlights wie Muscheln. Alle Speisen werden mit frischen Zutaten, handwerklichem Können und viel Liebe zum Detail zubereitet.

“Unser 1. Besuch am 30.7.23 und gleich beim Eintreten angenehm überrascht. Das Restaurant auch für Rollstuhlfahrer bestens erreichbar. Das Ambiente ist sehr ansprechend, nicht überladen. Die Bedienung sehr aufmerksam und freundlich. Das Preisleistungsverhältnis paßt. Wir werden dieses Restaurant weiterempfehlen! Google Lokalguide hat unsere 1. Bewertung unerfindlicherweise nicht akzeptiert! Deshalb noch einmal in dieser Form!!!!”

“Danke für die super schnelle Hilfe bei meinen Eltern, Montage einer Spülarmatur . Top!”

Das Bujinkan Shinden Dojo in Buchholz in der Nordheide ist Ihre Adresse für traditionelle japanische Kampfkünste. Angeschlossen an den Blau-Weiss Buchholz bietet das Dojo ein authentisches Trainingsumfeld im Holzweg. Im Mittelpunkt des Trainings steht das Bujinkan Budo, eine vielseitige Kampfkunst zur effektiven Selbstverteidigung. Die Einheiten umfassen sowohl waffenlose Nahkampftechniken als auch den traditionellen Umgang mit klassischen Trainingswaffen. Neben der körperlichen Fitness werden auch Konzentration, Achtsamkeit und mentale Stärke intensiv geschult.

“Eine rundum stimmige Lokalität. Sehr gemütlich und mit Liebe zum Detail eingerichtet. Die Speisen sind handwerklich als auch geschmacklich köstlich zubereitet. Der Service ist äußerst kompetent und aufmerksam. Es hat uns an nichts gefehlt. Ein toller Abend bei Euch! Danke und bis bald.”

Nila - Afghanische Küche bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Hausgemachte Desserts runden den Besuch ab. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Frische Zutaten und sorgfälti...

“Urlaubsfeeling pur! Super leckeres Essen, toller Service, schönes Ambiente. Die Sauce nach Haustezept ist echt der Hammer. Wir kommen sehr gerne wieder!”

“Unglaublich lecker , der Chef sehr sympathisch und authentisch. Alan bester Mann der richtig gut Döner kann. Wir immer wieder gerne zu dir habibi”

“Wir waren mittags im Restaurant. Obwohl wir nicht reserviert hatten, wurde uns gleich ein Tisch zugewiesen. Der Service war schnell und sehr freundlich. Das Essen ist sehr gut. Hervorzuheben ist das Salatbuffet, welches sehr gut bestückt war mit frischem Gemüse und besonders leckerem Krautsalat. Gerne wieder!”

“Völlig spontaner Restaurant besuch der sich zu einer kulinarischen Überraschung entpuppte! Ich habe mich für das Hüftsteak entschieden! Perfekt angerichtet in medium rare! Die Steaksauce hat sehr fruchtig und pikant geschmeckt! Die Steakhouse Pommes waren perfekt und das Brot war so weich und lecker!!! Meine bessere Hälfte hat sich für eine Gulaschsuppe entschieden, auf Wunsch hat Sie sogar ihre Garnelen bekommen!!! Auch sehr lecker! Muss man selber probieren! Das Ambiente ist doch sehr gemütlich und überschaubar! Der Kellner war sehr freundlich und zuvorkommend! Wenn ich irgendwann noch einmal hier in die Gegend komme, dann würde ich dieses Restaurant nochmals besuchen!”

“Ich bin den Heidschnuckenweg gewandert und in diesem Hotel eingekehrt. Sehr gastfreundlich, sauber und super gute Küche. Abends kann man sich noch in die Bierstube setzen und frisches Gezapftes genießen. Habe mich sehr wohl gefühlt und kann die Unterkunft nur wärmstens weiterempfehlen!”

“Absolut leckeres, frisches und klassisch italienisches Essen. Der Restaurantbesitzer ist sehr zuvorkommend, aufmerksam und kinderfreundlich. Schönes Ambiente. Wir kommen sehr gerne wieder.”

“Das Restaurant ist der Beweis dafür, dass man für gutes asiatisches Essen nicht zwingend sehr weit fahren muss! Quasi direkt vor der Haustür gelegen, waren wir noch nie bzw. seeeehr sehr lange nicht mehr hier. Ein Fehler! Die Karte hat eine sehr große Auswahl an diversen Gerichten. Fleisch, Fisch, vegetarisch alles was das Herz begehrt. Preislich alles völlig im Rahmen. Wir haben uns für eine Suppe und die knusprige Ente entschieden. Die Portion war sehr gut, so gut dass wir das Dessert passen mussten. Die Aufmachung des Restaurants ist vielleicht ein bisschen in die Jahre gekommen aber dir Atmosphäre ist schön und man fühlt sich willkommen. Insgesamt aber eine klare Empfehlung! Wir kommen sicher - diesmal zeitnah - nochmal wieder!”

“Wir haben eine Grillplatte für 2 Personen Bestellt und fanden es sehr lecker. Das Fleisch war perfekt. Die saucen und Beilagen waren auch Top. Vom Nachtisch (Lavamuffin) Träume ich immer noch. Der laden ist sauber und sehr schön eingerichtet. Der Keller ist freundlich und hat sich gut um uns gekümmert. Nächste woche kommen wir wieder.”

“Historisches Kleinod mit Charme, Mehlstaub und Herzblut Die Holmer Mühle ist einer dieser Orte, an denen man spontan stehen bleibt und denkt: „Ach guck, so hat das früher also funktioniert!“ Und sobald die Ehrenamtlichen die Mühle zum Leben erwecken, versteht man, warum dieser Platz so viele Menschen begeistert. Die Mahlgänge rattern, das Wasserrad dreht sich gemütlich – und plötzlich fühlt man sich ein bisschen wie in einer Zeitmaschine, nur ohne Quietschgeräusche und mit deutlich besserem Brotduft. Besonders an den offenen Mühlentagen lohnt sich der Besuch: frisch gemahlenes Mehl nach Demeter-Standard, knusprige Brotlaibe, kleine Kostproben und eine Atmosphäre, die gleichzeitig bodenständig und liebevoll wirkt. Die Führungen sind informativ, ohne langweilig zu werden – man merkt, wie viel Herzblut hier drinsteckt. Und wer einmal gesehen hat, wie viel Handwerk hinter einem einfachen Kilo Mehl steckt, schaut zuhause ganz anders auf die Backschüssel. Die Lage direkt an der Straße wirkt auf den ersten Blick etwas ungewöhnlich, aber sobald man ein paar Schritte auf das Gelände macht, wird es überraschend idyllisch. Perfekt für eine kleine Auszeit, schöne Fotos und einen Einblick in ein Handwerk, das man heute kaum noch zu Gesicht bekommt. Ein wunderbarer Ort für Neugierige, Geschichtsliebhaber und alle, die gerne wissen möchten, was „Mehl machen“ eigentlich bedeutet. Absolut empfehlenswert.”

“Sehr gute Küche, der Koch hat Spaß an seinem Job. Das Roastbeef setzt neue Maßstäbe, Fleisch, Salat und Bratkartoffeln einfach super und dazu selbstgemachte Remoulade. Angenehm auch der freundliche aufmerksame Service. Top, wir kommen gerne wieder.”

“viel zu lecker. Portionen sind ordentlich, davon wird man satt. Aufdringlich würde ich nicht bezeichnen, sie freuen sich über jeden Gast und zeigen sich höflich.”

“Freudliches Personal großes Angebot super lecker”

“Wieder mal eine großartige Überraschung vom Dallmeyer Backhaus Team! Als ich meine Sachen abgeholt habe, war sogar die Tüte liebevoll von Hand bemalt – wie aufmerksam und kreativ! Vielen Dank für diesen tollen Service und die kleine Freude, die ihr uns jedes Mal bereitet. Wir kommen immer wieder gerne zu euch!”

“ich habe mich überzeugt der Döner Galerie jeden Tag haben frische Fleisch und Gemüse .. manche Leute leider haben geschrieben dass die bis 3 Tage des Fleisch hängen .. es ist bescheuerte Menschen .. für 50 Cent wollen der Döner laden einfach vor unsere Augen. schlecht beschreiben wollen ..”