Traditionelle fleischgerichte in Hildesheim, Niedersachsen

“Gemütliches und authentisches Restaurant. Angemessene Preise, Getränke regelrecht günstig. Hier merkt man, dass der Betreiber sich von Gastfreundschaft leiten lässt. Der Lachs war hervorragend, ebenso andere Gerichte, lediglich das Schweinefleisch etwas fettig; super leckere Pilze. Ganz toller Wein und bemerkenswerte alkoholfreie Getränke. Das Beste war die Bedienung, sehr freundlich, aber nicht aufdringlich, die auch mal am Tisch verweilt, um mit einem nett zu plaudern. Insgesamt ein familiär geführtes Restaurant, wo man sich willkommen fühlt.”

“Das Hausschnitzel "Kniep" mit Senf und Schinken war sehr lecker und ist sehr zu empfehlen. Ich denke die Bratkartoffeln passen hier besser zu als Pommes, standardmäßig gibt es Kartoffeln hierzu. Das Ambiente ist sehr schön, es ist sehr urig und gesellig. Das Bier schmeckt entsprechend gut. Und man kann auch mit Karte zahlen.”