Vegane backwaren in Hildesheim, Niedersachsen

“Wir kommen schon seit Jahren immer mal wieder sehr gerne zum Frühstück hierher, es schmeckt sehr gut,der Service lässt keine Wünsche offen,es passt einfach alles. Man ist auch mit kleinen Kindern gern gesehen und es wird nicht gemeckert wenn gekrümelt wird. Das Küchenangebot ist prima und die Rosinenbrötchen....groß und mjamm. Einfach selbst ausprobieren.”

“Die Filiale in Himmelsthür habe ich am Montagmittag (24.03.2025) zum ersten Mal besucht. Es war gerade Schulschluß. Die etwas ältere Verkäuferin war sehr professionell, weil ein großer Andrang an Kunden war. Jeder Schüler, jeder Kunde wurde nett, freundlich und beratend bedient. Die Kundenschlange ging bis nach draußen. Sie hatte die Geduld und war sehr freundlich. Hoffentlich weiß die Bäckerei zu schätzen so eine gute, fleißige und vor allem freundliche Verkäuferin zu haben. Sehr positiv überrascht war ich, dass ich für zuhause zum probieren eine neue Sorte Topfkuchen ausgehändigt bekommen habe. So konnte ich zuhause in Ruhe die kostenlose Probe schmecken. Das neue Kamut-Brot (4,99€) kann ich empfehlen. Von außen knusprig und von innen schön weich und saftig. Das zweier-Stück Apfelkuchen (ca. 4,65€) schmeckte wirklich wie selbst gebacken. Ein fluffig zarter, weicher Teig mit Apfelstücken und Puderzucker. So einen leckeren Apfelkuchen habe ich noch nie bei einem Bäcker bekommen. Ein Sesambrötchen kostet 90Cent. Vorteil: Die Filiale ist barrierefrei. Menschen am Rollator, Rollstuhlfahrer und Muttis mit Kinderwagen kommen ebenerdig in die Filiale. Ich kann diese Filiale weiterempfehlen. Qualität, gute Beratung, leckerer Geschmack und hochwertige Verarbeitung der Produkte haben einen Preis. Gutes deutsches Handwerk halt. Bitte kauft beim Bäcker Brot, Kuchen und Brötchen. Nur so ist gewährleistet, dass es weiterhin handwerkliche Qualitätsprodukte gibt.”

“11. März 2025. Ich war das erste Mal dort und habe einen leckeren Roiboostee für 2,50 Euro getrunken. Es gibt hier vegane Brötchen. Das ist wichtig, denn heutzutage sollte Veganismus zum Mainstream werden. Was man verbessern könnte, um nicht in der Tabelle nachschauen müssen: Alle Brötchen vegan herstellen, denn geschmacklich werden sie sich kaum von nicht-veganen Brötchen unterscheiden. Oder zumindest Schildchen an die Schaufenster stellen, was vegan ist. Wenn der erste Vorschlag umgesetzt wird, werde ich auf jeden Fall regelmäßiger vorbeikommen!”