Zweit in Buchholz in der Nordheide, Niedersachsen

Das Bistro Italia ist ein echtes gastronomisches Juwel in Buchholz in der Nordheide. Versteckt an der Maurerstraße gelegen, begeistert das kleine Restaurant mit echter italienischer Gastfreundschaft. Das Menü bietet eine breite Auswahl an klassischer Pizza mit perfekt gebackenem Boden und reichhaltigem Belag. Eine wechselnde Tageskarte ergänzt das Angebot um frische Pastagerichte und saisonale Highlights wie Muscheln. Alle Speisen werden mit frischen Zutaten, handwerklichem Können und viel Liebe zum Detail zubereitet.

“Wir waren 5 Tage in Buchholz und gleich 2 Abende im Da Simone, weil es einfach so fantastisch war! Das Essen war sehr, sehr gut, mega Qualität und einfach wirklich lecker. Es gab auch sehr ausgefallene Gerichte, was man jetzt an so einem Ort wirklich nicht erwartet ;) Der Service war sehr freundlich, fröhlich, hat gute Laune verbreitet, auch mit den Kindern gespaßt und war insgesamt einfach sehr aufmerksam. Schade, dass wir so weit weg wohnen. Wir würden auf jeden Fall wieder hingehen! Danke für die 2 schönen und leckeren Abende :)”

“Mein Mann und ich haben im Paul‘s jeweils das 4-Gänge Überraschungsmenü gegessen. Alles war top, außergewöhnlich lecker und die Portionen waren für uns perfekt. Der Service war sehr aufmerksam aber nicht aufdringlich. Im Großen und Ganzen waren wir sehr zufrieden und werden ganz sicher wieder kommen.”

“Das Restaurant ist der Beweis dafür, dass man für gutes asiatisches Essen nicht zwingend sehr weit fahren muss! Quasi direkt vor der Haustür gelegen, waren wir noch nie bzw. seeeehr sehr lange nicht mehr hier. Ein Fehler! Die Karte hat eine sehr große Auswahl an diversen Gerichten. Fleisch, Fisch, vegetarisch alles was das Herz begehrt. Preislich alles völlig im Rahmen. Wir haben uns für eine Suppe und die knusprige Ente entschieden. Die Portion war sehr gut, so gut dass wir das Dessert passen mussten. Die Aufmachung des Restaurants ist vielleicht ein bisschen in die Jahre gekommen aber dir Atmosphäre ist schön und man fühlt sich willkommen. Insgesamt aber eine klare Empfehlung! Wir kommen sicher - diesmal zeitnah - nochmal wieder!”

“Wir waren gestern Abend dort zum Essen. Das Personal ist sehr zuvorkommend und freundlich. Der Koch nimmt selbst die Bestellungen auf und hat sehr gute Ideen zur Zusammenstellung der Speisen bei Extrawünschen. Während der Zubereitung konnten wir ihn in der offenen Küche beobachten. Alles machte einen sehr professionellen Eindruck. Wir waren zu sechst dort und haben daher einen breiten Überblick über die eher kleine Speisekarte bekommen. Alle sechs Gerichte waren sowohl vom Aussehen als auch vom Geschmack wirklich hervorragend. An warmen Tagen kann man im Außenbereich sitzen. Wir haben drinnen gesessen. Dort gibt es ca. 5 Tische, weshalb sich eine Reservierung an kühleren Tagen bestimmt lohnt.”