Die Knolle
“Während der praktischen Bootsprüfung führte ich ein Gespräch mit dem Prüfer zum Thema Essen. Der Schüler der gerade an der Reihe war empfahl uns die Knolle in Bünde. So mit sind wir nach der Prüfung von Minden nach Bünde gefahren. Das Embiente an dem kleinen Fluss, war wunderbar. Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet. So ging es beim Essen weiter. Als Vorspeise bestellte ich das Kartoffelbrot mit Dip. Das Brot war innen nich warm und der Dip war toll. Nicht zu aufdringlich vom Geschmack. Als Hauptspeise gab es eine Knolle mit Spinat und Käse überbacken. Absolut genial. Die Nachspeise war der Hammer. Pistazieneis mit Krokant und Eierlikör. Danke für das tolle Essen. Trotz der Menge liegt es nicht zu schwer im Magen und ist gut verdaulich. Sogar ein Spaziergang war nich möglich:-) Bis bald.”