Troisdorfer Kebab Haus
“Iskender Kebab ist an sich ja ein recht simples Gericht: Fladenbrotwürfel, Dönerfleisch, Butter- und Tomatensoße, Joghurt, etwas Dekogemüse und fertig. Trotzdem handelt es sich zu allermeist um einen Genuss von kurzer Dauer, da die Brotwürfel sich sehr flott mit den Soßen vollsaugen und das ehemals leckere Brot zu einem kaum genießbaren Matsch mutiert. Hier wird aber alles richtig gemacht. Das Fladenbrot wird kräftig angeröstet und zudem geplättet, so dass es weniger Poren hat und lange knusprig bleibt. Zudem handelt es sich nicht um flüssigen sondern um festen Joghurt. Selten einen so perfekten Iskender Kebab gegessen!”